5月22日后勤交叉巡场(生鲜部门)

万莹

<p class="ql-block">表扬:肉禽小店</p><p class="ql-block">顾客过来拿了两盒商品,工作人员看见后,马上拿了连卷袋,热情的给顾客说:你好给咱套个袋子吧,后来顾客想要其他的商品,但是台面上也没有,工作人员很有耐心的说,你稍等一会,我去里面看看,由于里面也没有顾客想要的商品,工作人员先给顾客说,不好意思你要的商品没有了,顾客表示没关系,虽然顾客最后没有买到想到的商品,但是让顾客感觉很舒适并且被重视!</p> <p class="ql-block">肉禽小店:有顾客的时候未做到首问制服务</p><p class="ql-block">多关注员工的状态,有问题及时纠正,对于顾客,如果我们不主动,顾客可能觉得自己被怠慢,也可能较低我们的成交率</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">水产小店:这位员工一直都在忙碌着,但是任何时候脸上没有笑容,并且也没有主动服务的意识,就是顾客需要什么服务,他就给什么服务,但是这些服务并不是他自己发自内心并且主动去做的</p> <p class="ql-block">水果小店:促销柜台前整理头发</p><p class="ql-block">当时就和促销宣导为什么不能在卖场整理头发,并且自由门那就有仪容仪表镜子,如果被顾客看到会怀疑我们的食品安全,假如头发掉入商品中,也会产生客诉!</p> <p class="ql-block">水果小店:促销洗地机经过未使用礼貌用语</p><p class="ql-block">如果洗涤机碰撞顾客可能会导致顾客受伤,或者衣服鞋子受损,要让员工明白为什么在操作时有顾客要使用礼貌用语</p> <p class="ql-block">熟食小店:顾客问这是什么菜,员工回答这是芥蓝黄豆</p><p class="ql-block">在顾客主动询问的情况,我们的工作人员并没有任何的服务用语,这种情况会让顾客感觉不被尊重,态度敷衍!</p>