镇上过年

昆 塔

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">节的习俗纽带,强化家族认同。节日是族亲团聚的重要时机,尤其除夕祭祖仪式,过农历年(春节)习俗,从腊月开始准备。 腊月扫尘从腊月二十前后“打扬尘”,清洁屋舍,寓意除旧迎新。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">刘掌柜是从腊月二十二开始准备过年的。后厨已经请来了修砌厨房的瓦匠,干活的人话不多,搬来梯子,爬上屋顶,将房瓦全部掀开,瓦片上的绿苔,瓦沟里的瓦松,一年积攒的岁月风尘,清扫干净,让它烟消云散。瓦匠修砌清扫烟囱,过年饭的饮烟在新年愿望点燃,飘的远空。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">备年货,像开馆子的一样,宰牛杀羊,捕鱼、腌腊味,年货堆在厨房里,一座小山一样。厨师自制米花糖、炸麻叶,炒花生炒瓜子,呼呼拉拉,冒着热气,都是好吃的点心。 腊月廿十三之前杀猪宰羊准备好,抬进后屋的厨房祭灶神,羊子的头上搭一条白绒,供奉灶王爷。供麦芽糖“粘住灶王爷的嘴”,祈求上天言好事。这些是隆重的祭灶神仪式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">过年要穿新衣服,新鞋子新帽子。大人孩子都穿新的,掌柜的,刘老夫人,二掌柜的,伙计们,长袍短祆,棉衣外套,蓝色黑色焕然一新。后厨的王妈,专门洗衣服,打扫卫生,到处擦拭的干干净净,窗明几亮,过年的时候,大伙计大徒弟小徒弟都拿到了赏钱。回家和留下过年都高兴互拜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">过了廿十三,请来的厨师来了,腰里别着两把菜刀,准备宴席,要宴请族里的客人,厨师做的菜多,全是襄阳人口味的宴席菜。自酿黄酒甜酒,有荤菜素菜蒸菜凉菜包子肉包豆包糖包菜包,元子做的大一个顶三个。平时没有这样,一到过年了应有尽有,掌柜的舍得的很,菜都吃不完。一摆就是几十人的宴请,从初一初二初三连吃三天。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除夕要贴对联,用红纸墨书,大商家大商号偏爱“生意兴隆”之类吉语对联,张灯结彩,大门上光彩明亮的,红红火火的灯笼,摇摇晃晃的,一条街上都是过年的味道。吃团年饭必有一道“全鱼”,象征“年年有余”,而且不能吃完。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">刘掌柜的还有长辈的要给小娃子“压岁钱”有的是铜元也有纸币。 晚上要守岁,一家人围到一起烤火取暖,聊天叫着夜话,刘掌柜和长辈的还会讲家族故事,天南地北的事讲的津津有味,屋子里灯火通宵不灭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正月初一一大早,门口外面贺老六来了,他在大门外面喊彩。贺老六穿的是破乱,可他是镇上乞丐帮主,是个头头。贺老六过年乞讨,而且是文讨。他对着大门喊彩,他的声音很大很响亮,边喊边唱的,字句腔调很高亢。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老爷老爷恭喜发财呀,元宝滚进来,滚进不滚出,金银堆满屋,快赏快赏黄金万两啊,赏的快打的快,开门啦老爷。掌柜的吩咐地赏的东西,装一袋子吃喝用的钱物扔给他。贺老六拾起袋子,拜了又拜谢谢老爷谢谢老爷,才慢慢的转身走了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">双沟镇的正月习俗,我襄阳樊城的一样,初一拜祖先,族长带领男丁到祠堂叩拜祖先,妇女你多留在家招待客人。过年走亲要按顺序,初一拜叔伯家、初二拜舅舅家、初三初四拜岳父家。双沟镇是襄阳的重要集镇,商户们在正月初五要迎“财神”,放鞭炮开市。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">打鼓敲锣打火盆,吃了饭就要到前头去打。那一年上五年级六年级的时候,记得在学乘法除法,大概十岁了,喜欢打小锣。这一套锣鼓有一个最小的锣,打的时候只管敲,不讲点。大锣大鼓停顿节奏,只有小锣在打。族里的刘洪礼最喜欢打,回回都带头打,打得锣鼓喧天,热气腾腾,身上汗水都打出来了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">镇上还有舞龙灯的、划旱船,邻村族亲互相串演,热热闹闹一直到正月十五元宵。过年的时候还有讲究,有避讳,初一不扫地、不倒垃圾,防止“财气外流”;不说不吉利的话。 过年的时候热闹劲儿,后来淡化了,日本人放火烧毁一切,过年就简单了,吃的用的都很简单了,再没有以前热闹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">根据母亲口述录音整理。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>