乡村采风纪实：探索桶谷冲瀑布，走进丫江桥华富村辣椒基地

晓华

“纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新”。在这初夏时节，昨天我有幸与攸县人文影像协会的几位会员深入丫江桥乡村采风，探访了壮观的桶谷冲瀑布和生机勃勃的华富村辣椒基地，收获了一路美景与感动。 昨天上午七点钟，我们攸县人文影像协会的八位会员相聚在中心汽车站旁边，在刘浴辉主席的带领下，乘上小车朝Y江桥方向驶去。汽车驶离城市的喧嚣，窗外的风景渐渐由钢筋水泥的丛林转变为起伏的田野。此行的目的地是华富村辣椒基地与桶谷冲瀑布，一场关于色彩与生命的邂逅正等待着我们。 一小时后，我们来到Y江桥镇，今天这里正是赶场日，我们也下车在这是游逛。穿过喧喧嚷嚷的闹市，我们在一家烧炒粉店吃了碗攸县米粉早餐，随后还在这里每人买了1斤著名的丫江桥豆腐。 随后，我们上车继续前行，十多分钟后，我们来到目的地——Y江桥镇华富村。在乡村振兴战略的宏伟蓝图中，华富村着眼于特色农业资源的创新发展，深入实施科技兴农战略。2023年中国农科院麻类研究所博士工作站正式落户丫江桥镇华富村，在经济作物培育和农产品产业化发展上进行全面合作，大力发展华富椒、白玉丝瓜等优势产业，建立起农产品示范基地，推动传统农业向智慧农业、绿色农业转型升级。 在此，村支部龙书记带领我们到中国农科院麻类研究所博士工作站展厅参观，察看各种成果产品。 这里农耕文化也很浓厚，沿途还欣赏到典型的乡村田园风光：在这田边地头一组组铜制雕塑栩栩如生的刻画了农民们劳动的形象，他们在田间辛勤劳作，却依然面带笑容，这种坚韧的乐观之态，正是华富村人精神面貌的真实写照。 随后，华富村副书记杨宗德带领我们来到附近的桶谷冲，探索观赏这里的桶谷冲瀑布。 我们沿着小溪和一条新披开的小路，一路攀登到山腰，忽然眼前一亮，一条洁白的瀑布象条白龙一样从山上奔腾而下，并在阳光下折射出七彩光芒，非常漂亮壮观。令人惊憾不已。 我们继续往上攀爬，来到第一道瀑布之上，发现上面是两条瀑布从上而降，水流从数十米高的悬崖倾泻而下，在半空中碎裂成无数晶莹的水珠，又在潭底重新汇合。阳光穿过水雾，折射出七彩的光晕。我们站在瀑布下，感受着扑面而来的水汽，原来这里是双龙瀑布，更为壮观。 据当地老人告诉我们，这个瀑布在他们这里叫"姑娘的眼泪"，传说是一位仙女因思念人间恋人而流下的一对泪水形成的。我凝视着奔腾不息的水流，突然明白了为什么人类总爱给自然景观赋予传说——因为美到极致的事物，总是需要故事来承载那份感动。 因这个瀑布没有开发，瀑布大部分被树枝挡住，无法看到全貌，这时协会的刘主席就主动用手把挡住右边瀑布的部分树枝折断，我在他带动下，也开始把挡住左边的部分树枝折断，经过我们的努力，瀑布的展示面开阔许多。杨书记说：下次来带把柴刀，把这是弄得更开阔些。 我们在此游览拍照到近十一点半钟，才依依不舍的离开，返回到村委会。中午，村委会给我们准备了丰盛的午餐，特别是这碗炒华富辣椒，味道真美，很快一扫而光，大家吃得非常开心。 午餐后稍加休息，下午一点，华富村杨副书记又带领我们来到华富椒基地。在华富村辣椒种植基地的大棚里，绿油油的辣椒苗生机盎然，枝头挂满了新鲜个大的辣椒。许多农民在采摘辣椒。 据华富村杨副书记介绍：“我们这个辣椒叫华富椒，中国农科院麻类研究所博士工作站专门为我们村里推出的一个最新的品种，它皮薄肉厚，香味浓郁。”我们中午也亲自体会它的美味。2021年，华富村在中国农科院麻类研究所的支持下，开始试种以樟树港辣椒为父本培育的辣椒新品种——华富椒。经过四年的试种，今年村里通过村集体经济合作社加农户的模式，种植了60亩华富椒。 华富椒皮薄肉厚，香味浓郁、辣味适中，一经上市就受到了市场的欢迎。华富椒的采摘期从5月中旬一直延续到10月份，全村60亩辣椒预计总产量达25万斤，销往长沙等周边地区。华富村党副书记杨宗德说道：“从今年目前的行情来看，今年可能一亩可以达到3,000到4,000斤一亩，所以说这个价格按照市场价格，我们是均价是10块钱一斤，今年的收入还是比较可观的，像今年我们村集体大概种了40亩，按照一亩3,000斤的产量，等于我们一亩可以达到将近3万块钱。” 大自然赋予了华富村无尽的资源，而村民们则用勤劳和智慧将这些资源转化为美味，这些农产品不仅注重品质，更坚持生态种植理念，让每一口都带着自然的味道。让我们一起支持华富村，品尝来自田野的芬芳！ 辣椒基地采风后，我们每人也收获一小袋华富椒，准备带回家与家人品尝。回程的路上，我的脑海中不断闪回这一天的画面：辣椒的绿与瀑布的白，农田的静谧与瀑布的喧腾，人类耕作的痕迹与自然造物的神奇。这两种截然不同的美，却在同一天给了我同样强烈的震撼。或许，真正的乡村之美就在于此——它既有人类与土地相互成就的智慧，又有大自然鬼斧神工的壮丽；既有辣椒般热烈的生活气息，又有瀑布般纯粹的自然力量。这种美不是温室里精心培育的盆景，而是历经风雨后依然倔强生长的野花，带着泥土的芬芳和阳光的温度。