[帕米尔之约]直飞喀什，南疆八日游（2）南疆和田夜市游

美猴王

和田市以“美食密集、民俗鲜活、文化交融”而闻名，它被誉为“南疆美食博物馆”。和田夜市不仅是一场味觉盛宴，更是一扇窥见维吾尔生活的窗口。正如当地人说：“没来过和田夜市，等于没触摸到南疆的灵魂。” 夜晚的和田，一半是月光，一半是烤肉的星光。

今日即5月19日上午我们乘座旅行大巴乘车七小时穿越世界第二大流动沙漠[塔克拉玛干沙漠公路]，直到晚上八点半钟我们才到达目的地南疆和田市。

和田市非常现代化，今晚我们就入住在市中心最好的《乾元国际酒店》第十五层1525号房间，酒店总高度十九层。酒店客房干净且设施一应俱全。

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和田市是新疆维吾尔自治区和田地区的行政中心，位于塔克拉玛干沙漠南缘、昆仑山北麓，是古丝绸之路南道重镇。总面积约466平方公里，总人口约50万（2023年数据），以维吾尔族为主，汉族、回族等多民族聚居。和田市以“玉石之乡”“丝绸之都”闻名，是南疆文化、经济与交通的重要节点。

位于和田市“人民路夜市〞和“环湖夜市”最具代表性。为了便于大家品尝当地美食，旅行团今晚不提供团餐，大家可到夜市自由选择美食。

夜市全年开放，夏季尤为热闹，营业时间通常19:00至次日凌晨2:00*。

据了解人民路夜市（老夜市）规模最大，它长约300米，集中了200多摊位，烟火气最浓。

我们随大伙一起步行到人民路夜市，参观并品赏美食。

真的是走进了美食的天堂，两边美食摊位一眼看不到头，摊主们油炸烧煮十分忙碌，食客们来来往往一边观赏一边寻找看适合自己口味的美食。

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美食中有知名的:

烤蛋之王: 和田独创的“烤三蛋”（鸡蛋、鹅蛋、鸽子蛋），混合蛋液加藏红花、蜂蜜烤制，口感焦香绵密。

红柳烤肉：用红柳枝串烤的羊肉，木香渗透肉中，搭配馕饼食用。

酸奶粽子：冰镇糯米粽淋上浓稠酸奶和果酱，酸甜解腻。

夜市里还有知名美食和饮料:

烤全羊、羊蹄、面肺子（米肠子）。

和田大枣、核桃糕、玛仁糖（切糕）。特色饮品：石榴汁、沙朗刀克（冰碴酸奶）、药茶。

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我和弟弟转来转去，不知吃什么为好？我们旅行团档次比较高，每天团餐都很丰富，最后我们还是选择这家的包子和馄饨，方便又快捷。一笼包子15元，两碗馄饨24元，全是羊肉馅。两人共39元。价格便宜量又足，感觉不错！

夜市正进入高潮，各种民间自发的各类文艺演出也纷纷登场，给夜市增添了热闹的气氛。

北京时间晚上十点多钟我们离开了和田市人民路夜市，夜幕已经降临，周围建筑已经华灯绽放，呈现出现代化城市的风范。

我们今晚居住的“乾元国际酒店”在华灯映衬下显得更外的雄伟大气和漂亮。

来去匆匆，我们这次南疆双飞八日游和田市只住了一个晚上，真的是走马观花。时间虽短，却给我说留下了深刻的印象，一个大西北的边远小县城城市建设和旅游事业发展得这么好，真的得感谢党中央的领导和全国人民的大力支持，真的得感谢新疆人民的不懈努力。。愿新疆各旅人民像石榴籽一样紧密团结在一起，共同建设新疆使自己的生活越来越富有，愿伟大祖国越来越强大。