蘑菇中毒后如何紧急处理

长沙经开医院

在温暖潮湿的季节，山林草地中常常冒出形态各异的蘑菇，它们色彩鲜艳，看似诱人，但它们可能是“隐藏杀手”，每年因误食毒蘑菇中毒的案例不在少数，有人因此失去生命，有人落下终身残疾，给家庭带来巨大伤痛，所以掌握蘑菇中毒后的处理方法刻不容缓。 中毒后的症状 1. 胃肠型中毒：误食后几小时内发作，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，易被误诊为肠胃炎。若未及时治疗，严重脱水和电解质紊乱会危及生命。

2. 神经精神型中毒：除肠胃不适，还会出现幻觉、幻听、精神错乱、狂笑、抑郁等精神症状，以及流口水、出汗、瞳孔缩小等神经症状。这些症状可能持续数小时至数天，对神经系统造成不可逆损伤。

3. 溶血型中毒：误食后6 - 12小时发病，除基本胃肠症状，红细胞会被破坏，引发急性贫血、黄疸、血红蛋白尿等，严重时可致肾衰竭。

4. 肝脏损害型中毒：初期症状不明显，仅有轻微胃肠不适，1 - 2天后看似好转，实则毒素在体内默默攻击肝脏等器官，之后病情急剧恶化，出现肝功能异常、黄疸、肝衰竭，死亡率极高。 紧急处理方式如下
1.怀疑发生蘑菇中毒，催吐是首要且关键的自救步骤，要尽快进行，以减少毒素吸收。可以大量饮用温清水，每次饮用200-300毫升，然后刺激咽喉后壁，引发呕吐反射，促使胃内食物排出，减少毒素吸收。注意：催吐适合进食后2小时以内且清醒的患者，如果中毒者出现意识模糊、昏迷，不可强行使其饮水或致其呕吐，以免出现窒息，将患者取侧卧位以防止呕吐物阻塞呼吸道。

2.完成催吐后，需立刻前往医院，携带食用过的蘑菇样本。方便医生快速准确判断蘑菇种类，从而精准制定治疗方案，大大提高救治成功率。

3.在送医途中，让中毒者保持安静、平卧，头偏向一侧，防止呕吐物堵塞气道导致窒息。

4.密切观察其呼吸、心跳、意识等生命体征，若出现呼吸微弱、心跳加快或昏迷等严重症状，立即呼叫救护车，并在电话中向急救人员说明情况。

勿信偏方，网上流传的绿豆汤甘草水等解毒偏方并无科学依据，中毒后切不可依赖偏方延误治疗。 如何预防 对于不明确的蘑菇，坚决做到“三不”：

1.不采摘。毒蘑菇不易辨别，踏春郊游期间，广大群众不要因为好奇或满足口腹之欲采摘野生蘑菇及来源不明的蘑菇。

2.不购买。勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易买来食用。

3.不食用。为避免食物中毒，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇。

重视蘑菇中毒问题，牢记处理方法，多学习毒蘑菇辨别知识，误食毒蘑菇的悲剧不该再上演，从现在起，多一份知识，多一份警惕，让生活远离这致命的“毒” 。

愿大家都能远离蘑菇中毒危害，享受健康生活~

通讯员：胡亦驰
编 辑：周世楠
一 审：廖志国
二 审：李 峰