自己喜欢的一种小吃～26°诗圃第195期诗刊

千絮轻寒

主编: 冰之晶副主编: 牛栏草、鑫燁、风中雨荷终审: 牛栏草、冰之晶制作：千寒 七律*猪头肉文/同路人慢火轻煨岁月长，沸汤卤就韵流芳。金皮裹玉脂疑露，碎节图霜骨透香。对坐老饕争举箸，相逢酒客共倾觞。休言此物难登殿，美味人间世不忘。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*咏八集小花生文/张卫如腰圆籽实住麻房，粉面红腮土里藏。夏沐熏风枝叶翠，秋沾玉露果身香。广收田野农夫喜，常下油锅酒客尝。八集花生销海外，甜酥可口美名扬。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*德州扒鸡文/拈花一笑九达天衢毓味渊，鲁邦妙艺肇康乾。精调火候融玄理，秘制卤方承古筵。琥珀凝脂香透骨，琼浆沁肉嫩生烟。何须羡煞瑶池馔，独领风骚数百年。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*南京盐水鸭 文／ ℒ落花浅忆ℒ 芦苇岸旁群鸭聚，惶然失措入围栖。悉心料理八珍汇，缓火熏蒸五香弥。皮脆肉酥撩客胃，汁浓味厚引涎滴。宾客盈堂皆盛赞，南来北往美名跻。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*油糕文/羽海微云珠形馅饼掌中搓，柴火烧油入铁锅。色泽焦黄香满鼻，糖稀浓郁口掀波。轻拈已是千酥掉，细品犹还万舌挪。北地老街常有卖，时尝甘美醉心窝。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*乳山喜饼文/傲雪寒梅乳山喜饼史悠长，婚娶乔迁巧手忙。筛面融糖依比例，定型针字入烘箱。皮松味美回盘宴，馅蜜色佳盈齿香。百载传承沿习俗，如今非遗得名扬。注:针字是在饼胚表面刺上吉祥的字。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*武汉面窝文/萌熊早点繁多数不清，金黄米饼面窝倾。中空边厚铜钱似，内脆外酥回味生。远客牵思劳梦境，童年记忆恋乡情。晨光映照街头桌，小吃飘香武汉城。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*凉皮文／淡然入鼻勾魂留齿香，四时相伴总牵肠。玉肌白嫩精工好，佳品微弹妙境藏。鲜汁红油真独味，银皮美色出深坊。传承手艺开新路，热炒冷调还远方。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*麻辣火锅文/五月的云沸汤翻滚闹金锅，香气蒸腾馋若何。椒粒沉浮燃辣韵，食材聚散泛红波。舌尖爽劲心潮涌，颊畔辛麻快意多。一箸豪情融美味，犹停难止啖肥鹅。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*糖饼文/同路人老家糖饼史悠长，嫁娶婚丧供庙堂。和面添油依比例，定型打印入烘箱。形圆纹细红颜缀，皮润馅甜盈口香。本是人间一常食，如今确得美名扬。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*嘉兴肉粽文/鱼儿蒲衣慢卷裹黄娘，彩线为巾系素装。肉得精调凝酱色，蛋经秘制透油光。沾唇滑嫩愁眉展，入口沙酥笑脸扬。欲解嘴馋寻网购，无须岁岁等端阳。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*咏南湾鱼头文/万启芝南湾浩渺水云长，天赐鳙鱼风味彰。沙罐慢熬汤似乳，银盘初上气萦堂。曾闻张翰思莼兴，更慕严遵垂钓郎。大快朵颐尤爽口，珍馐盛誉远名扬。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*火锅文/空镜子滚烫锅中腾白雾，浓浓暖气溢心房。红椒肉类尽情品，青菜海鲜随意尝。多种调羹融美味，一包底料汇琼浆。全家老少围炉笑，麻辣酸咸阵阵香。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*浆水漏鱼文／九色鹿入夏惟怜一碗香，澄心解暑透清凉。新酸玉液葱花覆，麻辣红油蒜末藏。尾荡鳞波浮月影，唇沾野韭健肝肠。滑柔迷醉秦州汉，此味情真是故乡。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*酿皮文/云淡风轻成团面粉轻柔洗，沸水蒸锅饼发黄。筋厚身存千载迹，条宽心系万人肠。辣油开胃伴炎夏，蒜汁提神忘雪霜。最喜街边这风味，酿皮一碗美名扬。—🍷———🍷🍷🍷———🍷— 七律*糯饭坨文/月照孤舟奉新小吃少人知，世代传承酿饭坨。 粒粒晶莹蒸甑出，团团崭亮腊阳为。金黄烹炸油锅里，香脆贪吃空腹时。本是客家山野食，如今省级入非遗。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*烧麦文/世外桃源如绢薄皮包肉葱，晶莹剔透出蒸笼。品肴沁齿古今誉，入口舒心老少同。鲜馅羊荤香肆意，新椒陈醋味调融。几多小吃亲尝过，更念舌尖蒙族风。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七律*菜包文/枫林晚景白菜平铺叶一张，青葱蛋酱放中央。胡荽碎段花生艳，土豆如泥小米黄。卷起周边成一统，全包五味惹饥肠。平生最爱家乡饭，简简单单格外香。—🍷———🍷🍷🍷———🍷— 七律*青椒肉丝文/千寒热气腾腾浮玉盘，黄金翡翠色犹鲜。辣香爽口初尝绝，荤嫩舒心回味连。搭配快餐馋不够，增同华席妙无边。家常小炒人人喜，食欲红尘已百年。 七绝*油糕文/滔抒碾豆筛糖分枣核，揉金蒸玉入笼锅。双亲笑捏团团月，一釜乡愁漫更多。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*小院架黄瓜文/漫步人生质如碧玉翠黄瓜，雨润珠垂娇胜花。席上一盘油蒜伴，味鲜形嫩客人夸。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*醉了文/水润勤耕槐花煎蛋烙馍汤，小酒鲜肴慰肚囊。哼起安闲时令曲，悠悠魂梦绕仙乡。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*砀山酥梨文/王岩旭东君抚慰白花开，等到中秋献果来。外着黄衫镶黑豆，甘甜润肺乐心哉。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*馄饨文/淡然超然大馅薄皮双角张，随汤共食更添香。何须海味山珍宴，一碗陶然快意长。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*香椿煎蛋文′漫步人生香椿煎蛋味鲜美，坐看餐盘流口涎。品色鹅黄诱人醉，一尝顿觉欲成仙。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*丰镇月饼文/故我非今我 身形丰满色焦黄，井水胡油拌蜜糖。古法精心烘焙久，一炉才出一城香。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*乌饭文/冰心玉蝶采来灵叶捣琼浆，浸透珍珠染墨香。玉釜蒸云凝琥珀，清甜缕缕胜仙方。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*酿饭坨文/月照孤舟圆圆崭崭色金黄，中凸红心松脆香。最是良辰迎喜事，亲朋馈赠意非常。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*新疆烤羊肉文/荒漠沙柳 青烟缭绕满街廊，却是孜然肉串香。下酒乌苏成绝配，手勤花帽小巴郎。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—七绝*家乡小葱拌豆腐文／李秀亭地里小葱顶露笑，自家种豆磨成浆。木盘化格悠悠颤，葱段成花节节芳。 忆江南•沙琪玛填词/同路人江南忆，噇吃使人夸。琼软香甜缠齿颊，金黄酥脆映朝霞。茶点共清嘉。仙况味，玉缕绕唇牙。金缕缠糖凝琥珀，彩脂融蜜泛柔花。台阁佐凉茶。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—柳梢青•咏锅包肉填词/若安色甜怡口，焦香入目，龙肴为首。比煞珍馐，堪为美味，传承良久。饕人唇齿留香，谁能比、锅包纯厚。回味悠长，翩然不释，更堪回首。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—醉花阴•鲁山揽锅菜填词/水润勤耕 香嫩解馋呈五彩。揽锅风味菜。大碗吃酥香，如入蓬莱，文化渊源在。粉条豆腐鲜蔬采。肉美滋情爱。果腹恋佳肴，每每乡思，口水流身外。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—如梦令•糖饼填词／木瓜身着褐红入镜。绵密软甜相应。难解幼时馋，只作梦中幻影。糖饼。糖饼。每忆心头耿耿。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—南乡子•难忘煎饼卷大葱填词/清风薄饼圆融。卷裹青葱意味浓。最是柴门炊雾景，情钟。总记鏊边火溅红。岁月匆匆。旧事常浮脑海中。归去磨盘声里梦，由衷。难忘家乡与故踪。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—卜算子•槐花糕文/快乐阳光陌上吐清香，满树花枝俏。串串晶莹似羽裳，自有蜂儿绕。娘的槐花糕，常在心头绕，唇齿留香意味长，更念娘亲巧。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—一剪梅•藕粉圆子填词/马到成功藕粉成圆出建湖。归来独有，别处皆无。九河莲叶碧无穷，五谷人家，一岛龙珠。扑鼻闻香自御厨。高士前贤，珍品鸿儒。杂支淮剧共非遗，央视推崇，名嘴招呼。—🍷———🍷🍷🍷———🍷—国香龙游德辉发糕填词/林瑛古意炊蒸。色莹冰洁玉，清白生生。淡妆去归凡世，箬垫含青。火递松醪丰祀，尽雍容、品泽甜馨。何妨雨雪急，醉眼迷迷，正好醇凝。过年行好运，共云承福祉，笑靥腾腾。开颜欢喜，富贵团聚歌行。意蕴平安吉势，伴新春、恭贺滋荣。嘉祥绿窗暖，话旧迎新，步步升登。