杏

步行者

“燕达”庭院里的杏快熟了！

【小知识】‌‌杏与樱桃同属于蔷薇科李属，是落叶乔木，高约5-12米，树冠呈球形。树皮呈灰褐色，纵裂；一年生枝条光滑，浅红褐色。叶片为单叶互生，卵形，基部圆形或心形，叶边有锯齿，叶柄长约2-3.5厘米‌。杏树的花朵单生，先叶开放，花梗短，花萼红褐色或紫绿色，花瓣5个，圆形或倒卵形，白色或带红色‌。果实为核果球，成熟后呈黄色、黄红色或白色，表面有短毛，果肉多汁‌。

杏树的果肉和种仁均可食用。果肉富含蛋白质、胡萝卜素和维生素等营养成分。