<p class="ql-block"> 5月9日至11日，北方水城公司在2025世界品牌莫干山大会上亮相。该公司生产的小米锅巴，小米能量棒，小米饼干等系列产品打破了人们对于传统小杂粮的固有印象，原来小米可以这么“好吃”。</p> <p class="ql-block"> 5月18日又传来好消息。北方水城公司的小米锅巴又被山西文旅选中，作为特色产品出现在“518爱侬日”《种地吧》平台上推介。</p> <p class="ql-block"> 据了解，早在五一期间，《种地吧》节目官方微博发起“种地吧518爱侬日”招募，共收到63家文旅单位、机构等报名参与，线上推荐当地的美景、美食、特色农业及新农人，讲述家乡故事。最终，9家农文旅机关单位、协会来到后陡门现场参与“种地吧518爱侬日”线下展览与直播推介。其中山西文旅推介的夏县西瓜、沁州黄小米锅巴就有幸入选。</p> <p class="ql-block"> 近年来，山西文旅在农产品领域加快产业升级，打响品牌效应，提振乡村振兴。夏县西瓜、沁州黄小米等特色产品不断出现在各种盛会现场，山西以品牌引领产业发展，产业振兴正蓄势腾飞。</p> <p class="ql-block"> 而“518爱侬日”不仅是一个展示农业魅力的平台，更是一个推动农业现代化、乡村发展和城乡互动的重要契机。 “518爱侬日”这一IP在一年一年的发展中不断成长破圈，成为属于新农人的一年一度的盛事，为乡村振兴提供更多新生力量。</p> <p class="ql-block"> 今年的“爱侬研讨会”活动邀请到了全国各地各领域的农业从业者，共同探讨助农增收的新模式、分享农业发展的新视角。除了“研讨会”环节，今年以“与天下农人一起做大做强”为主题的“518爱侬日”也进一步升级。直播采用“1+N”形式，联动15家农文旅专属直播间，通过巡场互动、助力新老产品推介带货等方式并以此吸引、鼓励网友关注农业农村的发展，达到惠农助农的目的。而北方水城食品科技有限公司的小米锅巴在农文旅专属直播间短时间内就售出5000单，销售额达149500元，让全国各地的人知道了水城沁州的特色农产品沁州黄小米延伸产业链加工而成的小米锅巴。</p> <p class="ql-block"> 5月27日，东方甄选直播间再次为沁州黄小米锅巴打开一道新的流量大门，小米锅巴因其优质的产品质量受到了消费者的欢迎。直播间的粉丝们通过东方甄选平台下单购买这款美味的小米锅巴，享受便捷的购物体验。据统计，短短的几个小时，直播间就销售出14000单。</p> <p class="ql-block"> 5月28日，记者走进北方水城食品科技有限公司，该公司是一家依托本地特有资源，集沁州黄小米、沁州黑杂粮种植、加工、销售、研发、电商于一体的省级农业产业化、省级粮油产业化重点龙头企业。公司立足“北方水城”和“沁州黑”线上线下双品牌运营，蹚出了一条沁州黄名米变名吃的“精深加工”的联合发展之路。正在车间查看生产的负责人吴华伟介绍道:“真的是科技改变生产方式。‘沁州黄’和‘沁州黑’是公司主要经营的两大系列。近年来，公司不断突破技术壁垒，让小米从小杂粮变身为方便美味的小米锅巴、小米能量棒再到新推出的小米方便速食面条，产品种类越来越多。其中，沁州黄小米精深加工产品包括五个口味的沁州黄小米锅巴畅销线上线下，成功实现了名米变名吃，让沁州黄小米以休闲食品身份走进了万户千家。此次我们公司锅巴在‘518爱侬日’、东方甄选平台畅销，也让我们更有信心继续做出好产品。”</p> <p class="ql-block"> 发展的步伐从未停歇，现代农业正高歌猛进，沃野之上生机无限。如今，在沁县，沁州黄小米不再是简单的农产品，而是各种美味食品的原料。沁州黄小米产业的蓬勃发展，是科技与农业深度融合的成果，更是产业链延伸的生动范例。它不仅为当地农民带来了实实在在的收益，也为农业现代化发展注入了强大动力。今后，沁县将继续强化科技支撑，推动农业从“传统增产”向“提质增效”深度转型，迈向农业现代化的新阶段。</p>