金鸡岭路社区召开老年人日间照料中心暨长者食堂5月工作联席会

金鸡岭路社区

为提高金鸡岭路社区老年人日间照料中心和长者食堂的服务水平和膳食质量，切实满足老年人多层次、高质量养老服务需求。2025年5月21日上午，在社区长者食堂召开老年人日间照料中心暨长者食堂5月工作联席会。会议由社区党委书记、居委会主任卓德雄主持，两委成员、长者食堂相关负责人、长者代表参加。
会议首先由长者食堂相关负责人董天和汇报长者食堂现阶段运营情况：4月长者食堂累计就餐1225人次。其中，80岁以上高龄老人20人，共计就餐325人次，占比26.5%；60岁以上老人114人，就餐900人次，占比73.5%。
随后，与会长者代表对食堂运营工作提出几点建议：一是油炸的菜品尽量少做，糖少放；二是鸡腿有时出现不熟的情况；三是味道不稳定，有时过咸有时过淡。
社区党委书记就长者食堂现阶段运营情况总结几点要求：
1.菜肴要注意把握火候，避免出现食物不熟的情况；
2.严格把控好菜肴的口味，不断调整优化，尽可能满足老年人的就餐需求；
3.厨房和餐厅卫生保洁是基本要求，食堂周边卫生也要兼顾好；
4.长者食堂政策仍要继续宣传，就餐人数要呈持续增长趋势。
　　通过本次联席会，进一步优化了长者食堂的服务内容，力争为更多长者们提供更加便捷、营养、温馨的餐饮服务，推动长者食堂工作上一个新台阶。