小满邂逅国际茶日 岱山茶人共赴茶香盛宴

岱山茶文化研究会

　　　 在这充满诗意的时节，小满与“5.21国际茶日”不期而遇，为我们带来一场别具一格的茶文化盛宴“茶韵世界•共品回甘2025 年国际茶日活动”。活动现场茶香四溢，众多领导、茶友齐聚一堂，其中来自岱山茶文化协会的会员们也身着传统茶服，满怀热忱地参与其中，为这场盛会增添了独特的海岛茶韵气息。

　　活动伊始，主持人热情洋溢的开场白，瞬间点燃了现场氛围。她深情阐述了茶在历史长河中的重要地位，茶不仅承载着千年东方智慧与文明传承，更是连接世界经济、文化与情感的桥梁。在这绿意盎然的五月，以茶为媒、以茶会友，意义非凡。岱山茶文化会员们认真聆听，不时点头，眼中满是对即将开始的茶文化之旅的期待。

　 首个节目《中国盖碗茶》惊艳亮相。盖碗茶作为千年茶文化的活化石，从唐代煎茶起源，历经宋代点茶的兴盛，在明清时期达到鼎盛。当表演者将蕴含“天地人和”东方哲学的瓷质盖碗茶具缓缓展示时，岱山的茶人们立刻被吸引。他们专注地观察着长辈为先的奉茶之道、指尖轻叩的致谢之礼，小声交流着这些礼仪与岱山当地茶俗的异同。讲述到四川茶博士的飞壶绝技时，一位会员不禁感叹：“这手法太精妙了，和我们岱山渔民泡茶的豪迈劲儿，倒有几分异曲同工之妙！”从冲泡礼仪到品饮艺术，每一个环节都让岱山茶人仿佛穿越千年，感受那份古老而醇厚的茶香。

　　　 紧接着，《英式下午茶》将大家带入优雅的英伦世界。1840年起源的英式下午茶，所引发的贵族社交革命令众人称奇。岱山茶文化会员们好奇地看着表演者展示传统三层茶点架，认真学习从底层咸香的手指三明治，到中层温热松软的司康饼，再到顶层精致甜美的小蛋糕的品鉴顺序。对于如何优雅持杯、顺时搅拌以及正确摆放杯碟茶匙这些细节，几位年轻会员还拿出手机拍照记录。一位资深会员笑着说：“原来不同国家的茶文化差异这么大，回去后我们也可以把这些优雅的元素融入到我们的生活中。”

　　随后，《日本煎茶道助教授冷泡法》节目带领众人走进邻邦日本的茶道世界。在日本煎茶道里，冷茶对“顺应自然、追求本味”茶道精神的诠释，让岱山茶人们深有感触。当表演者介绍冷萃法和先热泡后冷却法两种制作方式时，一位从事茶叶种植的会员频频点头：“这种对茶叶本味的追求，和我们岱山茶叶坚持天然种植，追求原香的理念是相通的。”而饮用冷茶时精致的茶具、躬身之礼等细节，也让他们看到了不同文化对茶道的尊重与传承。

　　时光在茶香中悄然流逝，活动逐渐接近尾声。这场活动以“5.21国际茶日”为契机，串联起中国盖碗茶的“天地人和”、英式下午茶的优雅浪漫以及日本煎茶道冷泡法的自然本味，让包括岱山茶文化会员在内的所有参与者领略到茶跨越国界、贯通古今的独特魅力。岱山的茶人们纷纷表示，此次活动收获颇丰，不仅拓宽了对茶文化的认知视野，更感受到茶作为文化载体与情感纽带的强大力量。

　　活动结束后，岱山茶文化协会的会员们围聚在一起，热烈讨论着未来的计划。他们希望将此次活动中汲取的多元茶文化元素，与岱山本地特色相结合，举办更多具有海岛风情的茶文化活动，推动岱山茶产业的发展，让岱山的茶香也能飘向更广阔的天地。相信茶香己萦绕在每一位参与者心间，茶文化的种子也在众人心中生根发芽。期待下一次与茶的美好邂逅，愿我们的生活如茶一般，回甘绵长。