家校同心 共护食安 ‍——邾城二小膳食监督家长委员会活动纪实

暖阳

　　五月榴花照眼明，家校共话食安情。2025年5月21日，邾城二小开展了一场别开生面的"家校同心 共护食安"膳食监督活动，以科技之智、人文之心，共同守护孩子们舌尖上的平安。

科技赋能 透明厨房

　　活动伊始，家委会成员在校领导的陪同下，实地参观学校食堂操作间、食材储存区及“数字食堂”智慧管理平台。在“明厨亮灶”智慧屏前，家长们直观看到食材清洗、烹饪、留样等全流程监控画面；通过系统演示，详细了解食材溯源信息“电子身份证”、营养数据分析模型等数字化管理模块。

“原来每颗蔬菜从哪里来、营养成分如何都能精准追踪，这下真的放心了！”一位家长在体验食材溯源功能后由衷感叹。

匠心管理 润物无声

　　专题会议中，分管食堂副校长罗艳玲从“人员管理、制度建设、数字赋能”三大维度，全面汇报食堂工作。她重点介绍“数字食堂”系统的全流程追溯功能，展示通过大数据生成的营养均衡食谱及可视化营养分析报告；同时针对食品安全管控，详细说明食材采购“三查三验”制度、食品加工“五分开”操作规范及餐具消毒“高温+紫外线”双重保障机制。

　　王芬书记介绍了本届膳食监督家长委员会产生过程，并现场宣布新一届膳食监督家委会分工，明确监督职责与协作机制，为后续监督工作有序开展奠定基础。

　　马长松校长介绍了学校数字食堂的智慧管理举措，并对家委们提出期望：“孩子的食品安全，是我们共同的责任。希望家校能够紧密合作，形成合力，为孩子们的健康成长保驾护航。”

智慧碰撞 共育新篇

　　膳食监督家长委员会主任，来自新洲区教研室陈小梅书记在发言中，深情分享了与学校的深厚渊源。她对学校食堂规范化管理与数字化创新给予了高度评价：“邾城二小的领导和工作人员，用爱心、专心、用心做好食堂工作，严格保障食品安全，让我们家长放心把孩子送到学校就餐。有这样的后勤保障，我们能更安心地工作。” 同时，她还积极倡议家委们：“我们要积极响应学校号召，为学校发展提供正能量，共同营造良好的家校共育氛围。”

暖心陪餐 品味成长

　　活动最后，家委会成员走进班级，与孩子们一同用餐，亲身体验菜品口味与营养搭配。松软的米饭、鲜香的荤素菜肴及餐后水果，得到家长们一致认可。

集思广益 共筑食安

　　家委们吃完中餐后又集中在一起，围绕用餐体验展开了热烈的讨论交流。大家各抒己见，对食堂的菜品质量、服务态度等方面给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵的建议，并认真填写了意见反馈单。

　　活动虽已落幕，但守护的脚步永不停歇。邾城二小将继续以科技为翼，以爱心为帆，与家长朋友们携手同行，让每一粒米都饱含温度，每一道菜都传递关爱，共同谱写校园食安的新篇章。

教育的美好，

在清晨验收员指尖的温度里，

在厨师长精准到克的调味勺上，

在家长代表认真记录的评估表中。

当科技赋能遇见教育初心，

这场关于爱与责任的守护，

正烹制出最温暖的教育滋味。

邾城二小政教处

食堂管理处

2025年5月21日