重庆荣昌，非遗之美

茜茜

重庆荣昌，古称昌州，历史文化名城，取“繁荣昌盛”之意而得名。2025年，因“卤鹅哥和甲亢哥”的故事，成为流量焦点。“五一”假期，凭借非遗卤鹅特色美食、政府力推免费露营、机关食堂对外开放、来了就是一家人等政策与宣传，荣昌名气高涨，游客蜂拥而至，满城尽带卤鹅香。一个人，一只鹅，带火一座城。

节日不凑热闹，错峰可以前往。一个寻常周日早晨，友友们相约，说走就走，荣昌打卡。重庆主城，沿九永高速、银昆高速，驱车1小时20分钟到达荣昌区夏布小镇。

虽然没有“五一”的人潮涌动，但是依然人气十足，临近夏布小镇的车位紧张。导航搜索附近“百安星城”停车场，泊好车，步行15分钟至小镇。

夏布小镇，是以国家级非物质文化遗产荣昌夏布为核心的3A级特色旅游景区，由24栋仿明清风貌四合院构成，集非遗展示、文化体验、旅游休闲于一体。

一进小镇，随处可见卤鹅、铺盖面、黄凉粉等小吃。最有特色的卤鹅铺的叫卖：“买卤鹅，买卤鹅，娃儿吃了考大学，老太婆吃了骑摩托，美女吃了不用敷面膜”。哈哈，不知南来北往的外地人能否听懂重庆方言的幽默。

无暇顾及美食，迫不及待的寻找“卤鹅哥”与“甲亢哥”的喷绘墙、荣昌文字打卡墙、重庆纪念报拍照体验机器，完美如愿。

漫步在青石板铺就的小道上，感受着阴天下的夏日微风拂面而来，邂逅一些咖啡馆、奶茶铺、夏布坊等有趣的小店，不慌不忙，慢享惬意。

荣昌，不仅仅有卤鹅。夏布小镇最吸引人的地方，还是那些精美的夏布制品。夏布是以苎麻纤维为原料，通过手工绩纱、织布等工序制成的平纹布，因透气凉爽、轻薄吸湿，常用于夏季服装，故得名“夏布”。苎麻被称为“中国草”，夏布也被誉为“天然纤维之王”。

中国夏布最出名的三个地方是重庆荣昌、江西新余和江西万载。其中荣昌夏布以千年非遗工艺闻名，这里的夏布质地柔软，透气性好，是制作衣物、家居用品和礼品的绝佳选择。

艺梦廊桥，横跨于夏布小镇的荣峰河之上，是游览荣峰河两岸夏布小镇景点的必经之路。这座廊桥不仅将夏布小镇南北景点精巧地串联在一起，还以其独特的建筑风格和地理位置成为游客的必游之地‌。桥上设有好多桌椅的格子间，供游人们休息、餐饮。

拍照打卡的精神食粮，终究抵不过美食的物质诱惑。饭点时间已过，友友们在美食街各自采买，满足舌尖的需求。

卤鹅色泽金黄，肉质肥美鲜嫩，卤香在老板娘熟练的宰鹅手法中自然飘香。鹅肉耙软适中，卤味醇厚，鹅皮油而不腻。咬一口，鹅肉吃起糯叽糯叽的，舒服惨了，瘦肉香而不柴，五香味很重的卤味让人回味无穷。卤鹅好吃，鸭肝也是一绝。肉质细嫩，卤香浓郁，鹅之精品，入口即化。关键是好吃不贵。

铺盖，在重庆方言中，是“被子”的意思。大大的一张面就像被子一样，鸡汤铺盖面越薄越好吃，面皮绵绵乎乎，汤也好喝。

黄凉粉，本地人家家户户都爱吃，豌豆粉做的，麻辣味，质细柔嫩，筋力绵软，调料独特，吃起来有粉质感。

油果子，街头巷尾的小摊贩经常卖这道金黄酥脆的特色传统面点小吃。外皮酥脆，内里却软糯香甜，那淡淡的芝麻香味，更是让人回味无穷，成为了人们心中不可磨灭的儿时记忆。

作为重庆人，这些美味本都是日常，舌尖的味道大都相同，不同的是品味的心情与地点。在艺梦廊桥的格子间，开始了一群人的快乐午餐。

如果对夏布感兴趣，一定不要错过小镇里的夏布博物馆，那里详细介绍了夏布的历史和文化。荣昌夏布，国家级非物质文化遗产，用苎麻编织出“轻若蝉翼，平似镜片”的东方美学，每一缕经纬都沉淀着匠人指尖的温度，传承着巴渝文化的灵动。

夏布传统织造工艺从周朝有记录流传至今已有几千年历史，制作技艺却并未发生较大的改变，打麻、漂麻、绩麻、绕纱、穿筘、上浆、织布、晒布等主要制作工艺流程皆是先辈们积累的经验智慧。

夏布博物馆的旁边，是荣昌历史博物馆，值得了解。“千年荣昌”确实有无数动人的故事，有的流传着，更多的消失无声。荣昌猪、荣昌陶、荣昌夏布、荣昌折扇，是我们知道并熟悉的，可喜的是，现在都成为非常受欢迎的非遗文化。

“湖广填四川”的艰辛移民路，令人感动。国家、城市、家族、个人在岁月中变迁，让人感叹！

重庆荣昌，与江苏宜兴、云南建水、广西钦州齐名四大陶之一。安陶小镇在安富街道，距离夏布小镇约11公里。时间尚余，便驱车前往。

一出停车场，看到一个特别大的像泡菜坛子建筑物，便是小镇入口。

安陶小镇，静静地躺在重庆荣昌这片古老的土地上，犹如一枚温润的陶器，历经岁月打磨愈发莹润动人。它的前身“安富镇”可以追溯到清康熙年间，三百余年的时光在这里沉淀，将这片土地浸润得愈发醇厚。

游客中心的陶器大大小小、无处不在，看到雪糕柜里的坛子文创冰糕，毫不犹豫拿下一支，抹茶味的，好吃又好看。

游客中心设有观光车直到达陶宝古街终端，大约1.5公里，只需5元。考虑到有老人和小孩，我们选择坐进去慢逛出来。

陶宝古街，全街不足500米，入口处立有一座高大的牌坊，上书“陶宝古街”，感受到浓厚的古风气息。古街，是安陶小镇的核心区域，也是安陶文化的集中展示地。

到站下车，漫步古色古香的小街，处处都能感受到安陶文化的独特韵味。古街两旁青砖灰瓦的民居错落有致，仿佛在诉说着往昔的故事。

古街是由老成渝路改造的，建筑大都保留着民国风。一路上都是各种各样的陶器，大的、小的，红陶、粗陶，素陶、釉陶，应有尽有。就连地上墙上也镶嵌着陶片，活脱脱的一个陶器的世界。

质朴却精巧的陶罐、陶瓶、陶碗，承载千年传承，从泥土幻化为艺术品，纹路间都是匠人的执着与热忱，触摸它们，仿佛握住了历史温度。若有时间，可以在古街的工作室里体验陶泥制作，享受泥土在手中玩弄成艺术的快感。

在这里，每一个转角都可能遇见惊喜。或许是某位匠人专注拉坯的身影，或许是某个院落飘出的阵阵陶香。安陶小镇用它特有的方式，为现代人打造了一方心灵的栖息地，让人们在快节奏的生活中，寻得片刻的宁静与诗意。如同其名：安谧、陶然。

安陶小镇古驿道中段的荷塘，是一处充满诗意与田园风光的景点。荷塘中的大茶壶也是极具标志性的景观，游人必打卡的地方。很多人喜欢在这里错位拍照，来都来了，“洗个头”再走吧，哈哈哈哈。

荣昌安陶小镇，以陶为魂，以景为媒，将千年陶韵与现代旅游完美结合。既能触摸历史的温度，感受文化的传承，又能享受惬意的休闲时光。

时光渐晚，附近的陶博物馆临近闭馆，留着以后再行安陶的理由吧。

回到安陶小镇入口，夕阳下的“大坛子”泛着温润的光。以一张合影作告别吧，希望有机会重逢“玩泥巴”。再见安陶！