食品安全，防患未然——万金镇初级中学开展食品安全应急演练

万金中学

　　为有效预防、及时控制和消除学校突发食品安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全。提高学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，熟悉应急处置流程，最大限度地减轻事故造成的损失，我校于2025年5月20日上午开展了一次食品安全应急演练，以高度实战的方式，实现重大安全事故处置的科学、合理、快速、准确，体现了万金中学教师与卫生保健团队的专业性。

　　七三班学生在食堂就餐后，部分学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状。班主任陈全芳发现后，立即通知校医并向年级主任李银报告。年级主任李银接到报告后，立即报告校长李贺军和食品安全总监李永杰老师。

　　校长李贺军第一时间报告中心学校和市场监管部门。 校医迅速赶到现场，对中毒学生进行初步诊断和救治，根据病情严重程度进行分类处理，症状较轻的学生在现场进行观察和治疗，症状较重的学生及时送往医院进行进一步治疗。

　　食品安全总监李永杰立即封存食堂的食品及原料、工具、设备等，保护好现场，等待相关部门进行调查。学校安排专人（班主任陈全芳、政教副校长李银等）对中毒学生进行安抚和心理疏导，稳定学生情绪。

　　演练完成后，食品安全组进行工作总结，并指出此次食品安全演练活动，全面提高了全校师生应对食物安全应急事件的反应能力和意识，一旦发生食品安全事故，能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度减少食品安全事故的危害，保障全体师生的健康与安全，达到了预期的目的。