野菊

冰天雪地（拒私聊）

　　野菊（Chrysanthemum indicum L.）是菊科菊属被子植物，又称路边黄，多年生草本，有地下匍匐茎，茎枝疏被毛；中部茎叶呈卵形、长卵形或椭圆状卵形，两面淡绿色；花排成疏散伞房圆锥花序或伞房状花序，边缘白褐色，舌状花黄色，花期通常在6~11月。而在南方，野菊花4月份就到了盛花期。

野菊花原产地在中国山西，陕西，广布东北、华北、华中、华南及西南各地；国外在印度、日本、朝鲜、苏联也有分布。野菊花一共有6种，分别是甘菊、毛华菊、楔叶菊、小红菊、菱叶菊和紫花野菊。

农村真是个大宝藏，随处可见的各种植物都有着极高的价值。例如农村常见的夏枯草、车前草、癞蛤蟆草、野菊花、白茅根、鱼腥草等等，随处可见。但是它们的价值可不可小觑，不仅是常见的中草药，在农村日常生活中也给农民朋友带来了许多的便利。不过对于不认识或者不理解这些植物的人而言，它们都是杂草，用农村一句老人讲就是农村无杂草，会用的皆是宝。

在这些农村的常见植物当中，野菊花是最为常见的一种。不管是在路旁还是在野外都随处可见，广泛分布在我国各省，而现在正是野菊花开的时候，漫山遍野都是金黄色的菊花。野菊花花型酷似向日葵，香气浓郁，是观赏性极佳的农村植物。野菊花，也叫路边黄、山菊花、野黄菊、九月菊。它是菊科菊属多年生草本植物，这种植物茎直立，植株有绒毛。花期很长，横跨夏秋两季。

我国使用野菊花的历史非常悠久，有文字记载的就有2000多年。先秦时期《周礼.秋官》中就有记载，后来在春秋战国时期《吕氏春秋.季秋纪》亦有记载，道：“鞠有黄华”，意思说的就是开黄色花的野菊。虽然是野菊，但是大家可不要小看野菊花，它的价值是非常高的。

城里人买1斤野菊花便宜的也要大几十元一斤，如果是品相好的甚至能卖到上百元。由此可见这种植物的珍贵，不过对于物种丰富的农村来说，很多植物只要是知道了它的特性，都可以直接去户外采摘。就像野菊花一样，农民朋友如果需要用它，就可以直接去野外采摘即可。野菊花价值极高，主要有有3大作用。

第一、野菊花可以入药，是常见的中药材

野菊花可以说全身是宝，春天的时候野菊花可以采摘嫩叶炒菜或者凉拌食用。秋天的时候采挖野菊花的根部以及全草入药，中医认为野菊花味苦、辛、性寒，拿来入药具有清热解毒的作用。在《山西中药志》中就有记载：野菊花有疏风热，清头目，降火解毒的作用。此外在《苏州本产药材》中也有诸如此类的记载。记得小时候有次发烧，导致喉咙疼痛不止，当时外婆就是在屋后采摘野菊花用来泡水喝才好的。

第二、野菊花可以制茶

和很多民间植物一样，野菊花也可以用来制茶，野菊花茶。秋季的时候将野菊的花采摘下来洗干净晒干就可以泡茶，野菊花茶属于花茶，味道清新。喝起来有苦味，过后在回味又带有丝丝甜味，不喜欢苦味的也可以加上冰糖，口感更佳。野菊花茶属于养生茶，男女老少都可以饮用。

而且常喝野菊花茶有提神醒脑的作用。用现代科学的话讲，就是野菊花中含有挥发油菊苷以及黄酮类等物质。可以刺激人体神经中枢进而达到提神的作用。除此之外野菊还广泛被加工成菊花饮品，夏日炎炎，畅饮菊花茶不仅降火还消暑。

第三、野菊花可以酿酒

野菊花的经济价值非常高，不仅可以制成野菊花茶，还可以用来酿酒。《西京杂记》中记载：“菊花舒时，并采茎叶，杂米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒”。野菊花酒也叫长寿酒，相传汉高祖刘邦每年9月9日就会设菊花酒，以祝长寿。此外汉代《神农本草经》亦有记载：“菊服之轻身耐老”，由此可见常食野菊花能长寿也并不是空穴来风。