大理喜州古镇

周昕

大理古城

崇圣寺三塔

大理双廊古镇

蝴蝶泉边

大理束河古镇

洱海

大理三月三街

414曰，大理一喜洲古镇。

喜洲周边的自然风光十分迷人。古镇东临洱海，西靠苍山，田园风光如诗如画。远山如黛，油菜花盛开，金黄色的花海与白族民居相映成趣，构成了一幅天然的山水画卷。沿途，白族村落和田园风光掠过车窗，“风花雪月”的大理浪漫尽收眼底。

云南大理喜洲古镇 位于云南省大理白族自治州大理市北部，距离大理古城约18公里，是一座有着千年历史的白族文化名镇。作为茶马古道上的重要驿站，喜洲自古便是商贾云集之地，至今仍保留着大量明清时期的白族民居建筑群，被誉为"白族民居博物馆”。这里不仅是了解白族文化的窗口，更是体验慢生活、感受田园风光的绝佳去处。

“天上白云，远处青山，眼前是一湖秋水，使人连诗也懒得作了”，1941年，老舍应西南联大邀请到昆明讲学，将游历所见写成《滇行短记》，滇池、翠湖、大观楼、鸣凤山（金殿）纷纷出现在他的文字中，静秀可喜的喜洲古镇给他留下了美好的记忆，优美的风景，转化成动人的文字留给了后人。

“喜洲的风、扎染的彩、固于市井”，老舍先生笔下的喜洲古镇°，是一个山水之间的世外桃源，不到一里，便是洱海，不到五六里便是高山，在这里时间很慢，身心自由……这是一座让人心生欢喜的古镇，来到喜洲，就会不自觉忘记所有烦恼。

喜洲扎染

镶嵌在苍山洱海的怀抱之中的喜洲古镇，它是一位历经千年风霜却依旧风华正茂的白族古镇老者。以“喜”命名，寓意着吉祥与欢乐的永恒旋律；以“洲”为域，铺展开一幅宁静丰饶、物华天宝的瑰丽画卷。

喜洲的历史可追湖至南诏时期，当时称为"大厘城”，是南诏王的行宫所在地。唐代樊绰在《蛮书》中就有记载：“大厘谓之史赕”，可见其历史之悠久。

到了明清时期，随着茶马古道的繁荣，喜洲逐渐发展成为滇西北重要的商业中心，出现了严、董、尹、杨四大家族为代表的商帮集团，他们走南闯北经营茶叶、药材、布匹等生意，积累了巨额财富后回乡修建豪宅大院，形成了今天所见规模宏大的白族民居建筑。

这棵见证了500年风雨变迁的老榕树，仿佛拥有魔力，让人在它的树荫下静静驻足，就能感受到时间的流转。

走进喜洲，最引人注目的莫过于那些保存完好的白族传统民居。这些建筑多为“三坊一照壁”、“四合五天井”的格局，青瓦白墙，雕梁画栋，处处体现着白族人民的建筑智慧。

三方一照壁

“三方一照壁”是白族民居的一种建筑形式，即由三方三开间硬山项的楼房和一堵照壁组合而成。白族民居以西方为主房，南北两方为厢房，照壁设在正对主房东面，为一高两低造形，与穿过北屋东厦的大门形成合院，俗称“三方一照壁”。

喜洲的街巷格局保存完好，以四方街为中心，向外辐射出七条主要街道，形成了“井”字形的城镇布局。漫步在铺着青石板的巷道中，两旁是鳞次栉比的商铺和老宅，恍惚间仿佛穿越回了百年前的茶马古道时代。

四方街是古镇的核心区域，这里曾是马帮交易的市场，如今依然是当地居民和游客聚集的场所。每天清晨，周边的白族妇女会背着竹篓来赶早市，售卖新鲜的蔬菜水果和手工艺品，构成了一幅生动的喜洲市井烟火图。

严家大院

是白族商帮的领军人物严子珍老先生的庄园。

严家大院有一百多年历史，从清末起建至民初埈工建筑，是典型白族民居“三房一照壁，四合五天井“六合同春”的建筑风格，大院由南北走向布局。1936年又在东南角的后花园建起洋楼一幢，并建有防空地下堂。严家大院的大门“大夫第”是典型的殿阁式造型，二门“司马第”却采用了法式建筑的三角形和巴洛克式建筑的弧形门拱。可见严家走南闯北把西方的文化点滴带回了喜洲。在明清时代的制度五品以上的官街可称“大夫”，也可称“司马”。严子珍于清朝例授“同知衔”因此有资格称“大夫”和司马。严家大院2001年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。

严家大院曾经走过了辉煌的历程。其实也是几经磨难、“文革”时整座院落曾经遭受严重的破坏，有幸的是有一批有识之士，将这厚重历史遗留下来的宝贵财富保护下来，才有今天的模样。

严家大院的主人严子珍在整整一百年前“富可敌国”。这四个字用在别人身上那叫“贴金”，而用在严子珍身上叫“名副其实”。这里的钱，堆成山、锈成砣。其影响力之大，过世时，惊动龙云，甚至蒋介石。

走进严家大院、古人高超的建筑智慧一定会让您叹为止。

此院旧主严子珍，早年靠马帮贩运烟草、茶叶、洋纱、生丝起家，继后创设商号“永昌祥”。名播川滇，声扬海外。一个遗腹子长成民国的大儒商，乡梓引以为傲。

严子珍简介

严子珍，号镇圭，别号苍逸老人，白族，云南大理喜洲人，生于1871年，卒于1941年。严子珍系喜洲书生杨基遗腹子，自幼与母相依为命，曾以卖水为生，受尽世态炎凉，尝遍人间艰辛。

后随生母董氏改嫁入严家，继父严承园为其取名子珍并随严姓，13岁随继父在下关“永兴祥”商号学习经商。因聪颖勤奋，吃苦耐劳、经商有道，深得继父垂青，故将商号交由其独立经营。期间，严凭马帮不断往返于昆明、保山等地贩运茶叶、洋纱、烟草、生丝等，将买卖越做越大。

走马转角楼

1903年，严子珍与江西商人彭永昌、喜洲同乡杨鸿春在原“永兴祥”基础上创立了“永昌样”商号，并在大理府城、昆明、丽江、维西和四川的会理等地设立分号，生意占据川滇商界半壁江山

14年后，“永昌祥”由严子珍单独经营管理，其率严氏家族几十人马，弹精竭虑，不停奋斗，1917年起的24年间，“永昌祥”经营日益昌盛，生意不仅遍及川滇，还扩展到海外，总资产已达100多亿元，创造出了令人难以置信的商业传奇，成为喜洲著名的“四大家”之首。

我们现在看到的严家大院，就是严子珍在积累了巨大财富之后，于1907至 1917年间先后建成的，同时期他还在洱海边修建了一座非常壮观的别墅“海心亭”。这些建筑设计精致，做工考究，堪称中国建筑史上的经典。今天，已成为全国重点文物保护单位，吸引着国内外游人、建筑学者、文化历史学者前来参观和考察研究。

走马转角楼漏窗

严子珍是云南白族地区爱国民族资本家，堪称少数民族天才儒商，其交际甚广，上至达官显贵、文化名流，下至乡里平民，均真诚相待，既有经商交际天赋，又注重人才培养，热心公益，时常资助乡里，具有良好的道德修养，不仅在世时事业步步辉煌，也赢得后世景仰。蒋介石曾题送“令问有彰”吊帖，赞其美名显扬：当时的云南省主席龙云也题词“梓里矜式”，称其为乡梓楷模 。

闺房

闺房，是特指专供女孩子居住的房间。其形式形形色色、五花八门，规模大小和建筑格局千变万化，一般情况下，闺房位置的选定、内部的装饰设置和使用管理方面都有一些约定俗成的特殊要求。最基本的有三点：一是位置的隐秘性，即一般都要选择院落的靠边位置或者是楼上少有人往来的地方；二是内部设置有极强的装饰性，即，要根据女孩子爱美的天性，尽可能把房间布置得亮丽雅致，多姿多彩；三是管理使用的严肃性，最重要的就是外人禁入，家庭中的男性成员无特殊情况也不能随意进入。

后院，在周围白族风格建筑的簇拥下，立着一座气派的小洋楼。楼体灰白，暗紫色的百叶窗掩去里面的摆设。几株高大的椰子树，展现一派南国风光。清阴下，几株桂花、数朵山茶，红红绿绿，影子映上粉墙。这座楼迎送过不名少人，徐悲鸿、老舍便曾出入。

这是大理历史上第一栋钢筋混凝土结构的房子。是一座充满欧陆风情的小洋楼，其所用材料都是从海外购买，经海路、铁路、公路再由马帮运至喜洲。院子下面是一个防空地下室。

顺街走，绕几个弯，就到了四方街。街心立着白石牌楼，额镌三字：题名坊。方柱上撰着的名字，都是从喜洲古镇走出去的名人。

四方街题名坊

小街巷里正在装修的白族古建筑，很有年代感的老房子，透着当年的奢华

喜洲街头的椰奶泡鲁达

这种最初起源于缅甸、泰国等东南亚国家，后传入中国的奶制品，传说其发明与爱情故事相关：缅甸小伙为追求傣族姑娘，用牛奶泡面包创造，寓意“面包会有的，牛奶会有的，爱情也会有的”。

听着台词怎么象苏联电影“列宁在一九一八”的台词。

只见白族大妈熟练的从保温桶里倒出椰奶，将面包撕块铺底，撒椰丝；倒入椰奶浸泡面包；加入煮好的西米，淋炼乳搅拌，加冰块提升冰爽感。OK，一杯椰奶泡鲁达送到你的手上。

喜洲破酥粑粑

四方街上的炭火香味飘来，与市集喧嚣交织，成为古镇烟火气的标老。那就是喜洲粑粑的味道。作为喜洲古镇的“味觉密码”，它不仅是日常小吃，更承载白族生活智慧与乡愁：

喜洲粑粑与扎染、古建筑共同构成喜洲文化魂。

喜洲破酥粑粑，是大理喜洲镇的白族传统小吃，已有两百多年历史，通过独特的“破酥”工艺（反复刷猪油分层）和双层炭火烘烤制成，成品外皮金黄酥脆、内里绵软，层次分明如苍山十九峰十八溪。因其风味独特，常被类比为“东方披萨”。

云南十八怪之一：牛奶做成片片卖

牛奶片片变成《炸乳扇》

以新鲜牛奶为原料，经酸水（木瓜汁发酵）凝固后手工拉伸成扇状，晾干后可炸可用炭火烤。烤乳扇作为街头常见小吃，承载着白族饮食文化

烤乳扇的模样十分独特，就像一把小巧精致的扇子，又带着点菱角的俏皮劲儿。它的颜色大多是乳白中透着淡淡的黄，抹上的玫瑰酱，恰似天边那一抹柔和的晚霞。

喜洲白族新居

正义门始建于清朝末年，为重檐歇山顶阁楼式建筑，坐东朝西，是喜洲镇的西大门。