地道畲乡味 尽在景宁小灶

技能畲乡

<p class="ql-block">  浙南青山云深处,千年山哈文化孕育畲乡至味,隐世食肆「景宁小灶」以灶火煨煮乡愁——几代人千百年来守着这方灶台,将山野珍馐化作舌尖暖流,用粗陶碗盛满的不仅是食物,更是云雾深处最熨帖的烟火慰藉。</p> <p class="ql-block">  推开「景宁小灶」木门,灶火煨煮几代人畲乡味。生态稻米炊的养生粉皮,乌稔叶染的乌米饭裹红糖甜糯,石磨豆腐酿山笋肉汁四溢,青团芝麻香外软内绵——皆是山野的馈赠。这里不卖菜,只端出畲族阿嬷藏在云雾里的家宴密码。</p> <p class="ql-block">  粗陶碗热气蒸腾,灶台悬熏腊,墙角的野菜还沾晨露,畲族姑娘刀起刀落间与你话家常。必点过桥粉皮佐自酿红糟姜——酸辣裹挟米香,一筷入魂。这里不讲究摆盘艺术,柴火灶煨着的,是畲乡人写在腊肉褶皱与野菜根茎里的烟火字典。</p><p class="ql-block"> 6周年回馈充值有礼,详见门店海报。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">订餐电话:0578-509909</p><p class="ql-block">门店地址:景宁县环城北路30-32号</p><p class="ql-block">联系人:马店长</p><p class="ql-block"><br></p>