<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">和貓咪江浙行第一站嘉兴。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">貓咪和同學先去上海看演出，我們約好5月3日在嘉兴会合。選擇嘉兴会合，主要因素是3号有李波脫口秀表演，看完波波演出，第二天（5月4日）我們就來到了海盐沈荡古鎮。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">海盐，是一个秦汉古县名（自秦王政二十五年（公元前222年），沿用至今，两千多年了。现在浙江90个县市区，只有余姚、余杭、上虞、诸暨、海盐5个，还保持秦汉古县名，非物遗产，嘉兴唯一。沈荡，位于海盐县西北，是一座典型的水乡古镇，境内水网密布，有盐嘉塘、百步港、大模港、千亩荡、韦陀荡等水域。水域占沈荡总面积的百分之十五。沈荡自古商业繁华。鼎盛时期当地更有“东市有木行，中市有钱庄，东西爿（pán）两当，还有三十六爿稻米行”之说。而沈荡的贲湖老街始建于明代，上述之说正是反映了沈荡四百多年前老街的盛况。老街东起粮站路、西至梅史堰，全长1500多米。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">沈荡原本是个低調小鎮，因余华小說《许三观卖血记》在沈荡取景，并在贲湖西路、工农桥北堍搭建了胜利饭店的实景，目前仍作保留，成了一个非常火爆的网紅打卡点。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">走进老街，一条大河把老镇分为两半，分别有港南西路和贲湖西路加以贯通，形成南北两个商业街区，河上的工农桥把两边的街区连通。整修后的老街街区不大，原居民基本外迁，留着的主要用作商业经营，整修的老街房屋大多以上个世纪的建筑风格为主，保留了沈荡老街一些代表性的建筑。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">位于贲湖西路上的沈荡钟表店是一家有着六十二年历史的修表店。这里是小镇上唯一的“时间守护者”，店内摆放着各式各样的老钟表，让人感受到岁月的流转。走进钟表店，你可以看到店主用精湛的手艺修复着每一件钟表，仿佛是在与时间进行着一场无声的对话。👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">悬壶堂咖啡店的转角处最热闹，做旧的外墙上大大的“沈荡”二字已成为老街的一张名片，在“沈荡”字下摆放着一排竹桌椅供游客休息和拍照打卡，很是用心👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">连通两岸的工农桥👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">這就是俞华笔下的胜利饭店，漫步在沈荡古镇的街头巷尾，仿佛每一步都能踏入余华笔下的文学世界，感受着那些熟悉而又陌生的故事在这里悄然上演。👇（據說這里的菜单几乎与书中描述的一模一样，连菜品的摆盘都力求还原书中的场景，以炒猪肝和二两黄酒的搭配最闻名。因為人太多，我們沒有凑热闹）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“晴天见”咖啡馆是贲湖老街上的一家网红店，吸引了许多游客前来打卡。店里有两大特色，一是含有沈荡元素的咖啡产品——白酱油拿铁与黄酒拿铁，二是“镇店之宝”——余华老师在店墙上的親笔签名。👇（据說店家是个九零后，俞华老師的忠实粉丝，來沈荡開店，只為遇見偶像，梦想成真，并得到親笔签名）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">除了贲湖老街，沈荡第二张金名片——沈荡酿造。这里有着超过130年的历史，自清光绪十三年（1887年）的“泰兴酱园”起，传承至今。其中，“沈荡酱油酿造技艺”已被列入嘉兴市非物质文化遗产名录，并在今年2月1日荣获“中华老字号”称号。厂内現有一位补坛老匠人，是嘉兴市唯一的非遗补坛传承人，技艺精湛，不知有沒有传人，希望能有。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">踏入百年酒厂的大门，厂房白墙上绘有筛米浸泡、蒸煮米饭、淋水降温等“十八般酒艺”，空地上一排排酿酒缸陈列整齐，整个厂区如同一座露天博物馆，用细节诉说着沈荡酿造悠久的历史。👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大门上的“官酱園”三个大字，是中华民国二年两浙盐运使司颁发的“营业执照”，险些在文革时期被销毁，幸得用作菜板才得以保存。👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">酱园中晒的酱油，有些已有6年之久，盖子打开时酱香扑鼻，颜色黑亮浓稠。这些晒酱油的大缸，最老的有上百年的历史。👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">在地下酒窖内，六万坛黄酒静置在这里，每一坛都有专属的酿造时间。作家余华也在这个酒窖里封存了好几坛美酒。👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">有机会來沈荡，可以体验一下“家族封坛私窖”项目，十年后可认领自己酿的酒👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">沈荡老谷仓始建于1955年，最初作为浙江省海盐县沈荡镇的青砖粮仓，承担着粮食储存与安全保障的职能。1975年，其标志性建筑立筒库建成，进一步扩大了仓储容量，成为当地重要的农业基础设施，持续服务了约65年。沉睡多年的谷仓，2022年被构想几何「谷仓书店」再次唤醒，将其从物质粮仓转变为“精神粮仓”，通过书籍的力量，让这个历史悠久的粮仓焕发新的生机和活力。👇</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">沈荡古镇就像一部活着的文学作品，每一处角落都散发着浓厚的文化气息和历史底蕴。在这里，你可以追寻余华的文学足迹，感受江南水乡的独特魅力；也可以放慢脚步，享受这份难得的宁静与悠闲⋯⋯</b></p>