<p class="ql-block">认知：烧烤的各种食材搭配，实用工具，场所特点</p><p class="ql-block">美学：烧烤店使用的工具造型</p><p class="ql-block">技法：遮挡关系</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大家都吃过烧烤吗？想一想，爸爸妈妈带我们去吃烧烤的时候我们最喜欢吃什么呢？我们第一次走进烧烤店的时候，你都看到些什么？烧烤店和其他店有什么不一样呢？用什么工具，会有什么食材？</p> <p class="ql-block">烧烤店店铺特点，食材种类：烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。</p> <p class="ql-block">由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。</p>