轻掠东北(十):这里的吃

辰安外公

<p class="ql-block">还是先闲话。</p><p class="ql-block">我发现这一次的美篇做得真的有点失败!缺陷多,漏洞多,出的笑话多!好在美友们大度,宽容,且有拾遗补缺的美德。让我不仅心暖,心安,心悦,而且长知识!就像昨天《科尔沁春迟》才发,就有美友提醒我,说我可能听错可能看错更可能记错,因为出身科尔沁的不是慈禧,而是孝庄!</p><p class="ql-block">我一喝度娘奶,果不其然!孝庄后博尔齐吉特·布木布泰是科尔沁贝勒博尔济吉特·布和的女儿。作为皇太极的侧福晋(也就是小老婆、相当于小三之类),她扶了顺治,撑了康熙,也是个比皇帝还皇帝的老佛爷(大家千万别被电视剧中斯……娃演的那个骗了,真正的布木布泰长得可漂亮了,说话从不嗯嗯嗯的有气无力)!</p><p class="ql-block">两尊都是扶子撑孙的太后,两尊都是老佛爷!错就错了,反正都是一家,对吧!</p><p class="ql-block">言归正传。</p> <p class="ql-block">衣食住行,自驾游是全包!都挺重要。但衣是在家里打包带的,至多旅途中遇到特别中意再买一两件,没什么好说的,总不能告诉大家“我今天穿汗衫”吧;住,反正住宾馆,好的差的经济实惠的,全凭运气;行,也许可以说点,因为途中总能体验不同的路况;但我觉得食最有说头,因为不同时间不同地域不同民族甚至同一民族而不同一个地方,饮食习惯都会差异很多。所以今天就想说说食,并且只是最不足挂齿的菜品的价格。</p><p class="ql-block">这其实也算是临时起意,主要还是一个“良心发现”,不说一下觉得对不起我们来到内蒙的吃!</p><p class="ql-block">我先发上这两天晚上吃的十个菜,你们忍一下别看下面的价格,自己在心里打一个心理价再作比较。</p> <p class="ql-block">给一个参照:筷子长22厘米。</p> <p class="ql-block">葱香干豆丝(干豆丝就是南方的千张切丝,北方似乎没有千张一说。这盘最早上,已让我们抢吃了一半)和黄瓜耳丝(猪耳朵切丝);</p> <p class="ql-block">小炒笨豆芽(绿豆芽);</p> <p class="ql-block">烧茄子,据说这里的茄子长得至少成人拳大;</p> <p class="ql-block">黄豆肉皮,这个菜原是我的最爱,下酒大赞;</p> <p class="ql-block">砂锅脊骨干豆角(豇豆角)。</p> <p class="ql-block">以上是昨天晚上在科尔沁左翼后旗(简称科左县吧)点的六个菜。</p> <p class="ql-block">炸鲜蘑;</p> <p class="ql-block">土豆丝;</p> <p class="ql-block">酸菜鱼(黑鱼);</p> <p class="ql-block">小炒鸡(整只)。</p> <p class="ql-block">猜吧,都该多少钱?告诉你,今晚的菜盘子都比昨晚大,直径至少25厘米!</p> <p class="ql-block">葱香干豆丝:14.00元/盘;黄瓜耳丝:24.00元/盘;</p> <p class="ql-block">小炒笨豆芽:18.00元/盘;</p> <p class="ql-block">烧茄子:24.00元/盘;</p> <p class="ql-block">黄豆肉皮:24.00元/盘;</p> <p class="ql-block">砂锅脊骨干豆角:36.00元/盘。</p> <p class="ql-block">然后我们一个个吃得肚子疼,实在吃不了了,就剩下了这样的:</p> <p class="ql-block">黄豆肉皮、烧茄子和小烧笨豆芽可以说基本没怎么动!路途遥远,我们带不了,只好舍弃!可惜!</p> <p class="ql-block">土豆丝:18.00元/盘;</p> <p class="ql-block">炸鲜蘑:28.00元/盘;</p> <p class="ql-block">酸菜鱼:28.00元/盘;</p> <p class="ql-block">小炒鸡:38.00元/盘。</p> <p class="ql-block">唉,最后我们当然吃不了。炸鲜蘑和小炒鸡打包了至少一半!</p> <p class="ql-block">这上面十个菜,我们做过客观评估:这些菜在我们当地,最少的可以做成同价两份,最多的可以做成同价三份甚至四份!</p> <p class="ql-block">便宜,真的便宜!实惠,也是真的实惠!</p><p class="ql-block">当然,我没有因此贬拆其他地方菜品价格的意思,真的丝毫没有。第一,各有各做法,各拜各菩萨。地域、口味、工艺……种种不同,都会导致价格的不同,所以没什么可比性。第二,我在这里点的菜量大价低,保不住过一两天我们就得被人宰那么一刀,我不能用这个菜价和人说理吧?</p><p class="ql-block">所以,我只写我今日所见所闻所感所想。同时也想提醒一下和我一样的菜鸟们,点菜时注意量大量少,光盘行动嘛!</p><p class="ql-block">(待续)</p>