<p class="ql-block">西瓜桃子火龙果，榴莲葡萄哈密瓜……夏天，是水果盛宴的季节。</p><p class="ql-block">但甜蜜的水果，也给不少控糖人带来了负担：水果这么甜，糖一定很多吧？</p> 水果糖多，糖尿病人最好别吃？ <p class="ql-block">控血糖是漫长的事情，如果天天这不能吃，那不能吃，生活会少很多乐趣，所谓的健康饮食也很难坚持。</p><p class="ql-block">先给大家一颗定心丸：糖尿病患者可以吃水果，而且建议吃。</p><p class="ql-block">2023 年新发布的《成人糖尿病食养指南》第一条原则中明确提到：食物多样是基础，每天的应季水果，是均衡饮食的一部分。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">以下是关于糖尿病与水果的一些常见问题和建议</b></p> 1.糖尿病患者可以吃水果吗？ <p class="ql-block">水果中含有多种天然糖类，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。这些糖分在进入体内后会被迅速吸收，导致血糖升高。不同水果的糖分含量和升糖指数（GI）不同，因此，它们对血糖的影响也有所不同。</p><p class="ql-block"><b>升糖指数（GI） 是衡量食物引起血糖上升速度的一个指标。GI值越高，食物引起血糖升高的速度越快。因此糖尿病患者应选择低GI值的水果，以避免血糖的剧烈波动。</b></p> 2.哪些水果适合糖尿病患者？ <p class="ql-block">低糖水果：如草莓、蓝莓、黑莓、柚子、苹果、梨等。低GI（升糖指数）水果：如樱桃、李子、桃子、橙子等。富含纤维的水果：如苹果（带皮）、梨、猕猴桃等。</p> 3.哪些水果糖尿病患者应避免或限制？ <p class="ql-block">高糖水果：如香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、芒果等。高GI水果：如西瓜、菠萝等。干果和果汁：干果糖分浓缩，果汁去除了纤维，容易导致血糖快速上升。</p> 4.如何合理摄入水果？ <p class="ql-block">控制份量：每次摄入水果的量应适中，通常建议每次摄入15克碳水化合物，约相当于一个小苹果或半杯浆果。搭配蛋白质或健康脂肪：如搭配坚果、酸奶等，可以减缓糖分的吸收。避免空腹吃水果：空腹吃水果可能导致血糖快速升高。</p> 5.糖尿病患者每天可以吃多少水果？ <p class="ql-block">水果的摄入量应该根据个人的血糖控制情况，以及一天中其他食物的总碳水化合物含量来决定。一般来说，糖尿病患者每餐约 15~20 g 的碳水化合物来自水果是合适的，根据《中国居民膳食指南（2023 年版）》推荐，每天以摄入 200~350 g 左右的新鲜水果为宜（大约是自己右手拳头大小）。</p> 6.糖尿病患者吃水果的最佳时间 <p class="ql-block">糖尿病人吃水果时建议选择两餐之间或者餐后两至三小时，推荐上午9时至10时，下午3时至4时，建议每次少量食用，如果血糖没有波动则可继续食用。避免与正餐同时摄入过多碳水化合物。</p> <p class="ql-block">总之，在糖尿病患者的饮食管理中，水果并非「一刀切」的禁忌。通过了解水果的营养价值、选择低至中等 GI 的水果，监测个体对水果的血糖反应，并在医生或营养师的指导下合理控制摄入量和食用方式，糖尿病患者完全可以享受到水果的甜美与健康。</p>