<p class="ql-block"> 2025年5月17日至5月23日为第十一届全民营养周,本次全民营养周的主题是“吃动平衡 健康体重 全民行动”,全民营养周口号是“健康中国 营养先行”。</p> <p class="ql-block">健康体重的标准是什么?</p><p class="ql-block"> 衡量健康体重,最常用的指标是身体质量指数(BMI)。</p><p class="ql-block">BMI=体重(kg)÷身高的平方(m²)。</p><p class="ql-block">根据中国18岁及以上成人BMI评判标准:</p><p class="ql-block">BMI<18.5为体重过低;</p><p class="ql-block">18.5≤BMI<24为正常体重;</p><p class="ql-block">24≤BMI<28为超重;</p><p class="ql-block">BMI≥28为肥胖。</p><p class="ql-block"> 此外,还可以通过测量腰围来评估腹部脂肪堆积情况,男性腰围≥90厘米,女性腰围≥85厘米,就需要警惕肥胖带来的健康风险。不过,对于运动员、孕妇等特殊人群,BMI的参考价值有限,需要结合实际情况进行判断。</p> <p class="ql-block">如何实现吃动平衡和健康体重?</p><p class="ql-block"> 均衡膳食:每日饮食应包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类、油脂类等各类食物。以谷类为主,多吃全谷物和杂豆类;保证每天摄入300~500克蔬菜,200~350克水果;适量摄入优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类;烹饪时选择健康的植物油,控制盐和糖的用量。</p><p class="ql-block"> 规律进餐:一日三餐要定时定量,避免不吃早餐或晚餐吃得太晚、太多。吃东西时要细嚼慢咽,这样不仅有助于消化,还能让大脑及时接收到饱腹感信号,防止吃得过多。</p><p class="ql-block"> 控制零食和饮料:少吃薯片、饼干等高盐高油的零食,少喝可乐、奶茶等高糖饮料。如果想吃零食,可以选择一些健康的食物,如坚果、水果、无糖酸奶等。</p><p class="ql-block"> 有氧运动:每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。也可以选择75分钟的高强度有氧运动,如跑步、跳绳、有氧操等。有氧运动能有效燃烧脂肪,提高心肺功能。</p><p class="ql-block"> 力量训练:每周进行2~3次力量训练,如举哑铃、俯卧撑、仰卧起坐、深蹲等。力量训练可以增加肌肉量,提高基础代谢率,让身体在休息时也能消耗更多能量。</p><p class="ql-block"> 增加日常活动量:尽量减少久坐时间,工作间隙多起身活动,步行上下楼梯,主动承担一些家务劳动等,积少成多,也能消耗不少能量。</p> <p class="ql-block">吃动平衡是什么?</p><p class="ql-block"> 吃动平衡,简单来说就是“能量摄入”与“能量消耗”之间的平衡。</p><p class="ql-block"> 我们日常摄入的食物,无论是主食、肉类、蔬菜水果,还是零食饮料,都含有能量。而身体在基础代谢(维持呼吸、心跳等基本生命活动)、日常活动(走路、做家务)、运动锻炼等过程中,会消耗能量。</p><p class="ql-block"> 当摄入的能量与消耗的能量相等时,身体就能保持平衡状态;一旦摄入过多或消耗过少,多余的能量就会转化为脂肪储存起来,导致体重增加;反之,若能量消耗过多,体重则会下降。</p><p class="ql-block"> 因此只有保持吃动平衡,才能维持身体的正常运转,预防肥胖、糖尿病等慢性疾病。</p>