<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">作为安徽宣城市非物质文化遗产，石川铁锅以精湛手工技艺传承匠心，每一道工序中凝聚着匠人对品质的极致追求。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">石川铁锅历经岁月洗礼，始终焕发勃勃生机。它不仅是烹饪器具，更是徽菜文化的重要载体。作为徽菜经典“绩溪一品锅”的专属盛器，它以独特“锅气”为菜肴注入灵魂，在与徽菜文化的深度交融中，声名远播，成为徽派饮食文化不可或缺的符号。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">今年初春，料峭寒意尚未褪尽。凌晨六点不到，工坊内已是一派热火朝天的繁忙景象，匠人们的热情驱散了清晨的清冷，奏响了传承与创新的动人乐章。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">早晨六点</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">工人早餐</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">火烤油膜</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">梱杆合模</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">上模下模</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">炭火熔铁</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">铁水出炉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">铁水运送</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">铁水分送</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">铁水分送</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">倒模浇铸</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">倒模浇铸</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">倒模浇铸</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">倒模浇铸</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">人工撬锅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">人工撬锅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">人工撬锅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">合力搬运</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">冷却退火</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">人工打磨</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">细沙制模</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">细沙制模</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">机翻细沙</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">车间一角</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">老板之家</span></p> <p class="ql-block">《酒店匠心》<a href="https://www.meipian.cn/5d3y4q0o?first_share_to=copy_link&share_depth=1&first_share_uid=31278717" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">网页链接</a></p>