平凡的美篇

平凡

第30篇 重游名城镇江

　　镇江市座落于长江和京杭大运河"十字"交汇处，是有着3000多年建制的"国家历史文化名城"，诞生了杨一清、刘勰、葛洪、马相伯、茅以升等万古流方的人物，留下了众多历史遗存、诗文典集和故事传说。很多年前我就到过，这次重游镇江，有了更深、更新的认识，现在的镇江还是一座生态名城，拥有丰富的自然景观，有“城市山林”之誉。

一. 镇江的山——各领风骚

1. 金山(5A级景区)

　　金山内有千年古刹金山寺，因《白蛇传》故事中"水漫金山"而闻名于世，与普陀寺、文殊寺、大明寺并列为中国四大名寺，这里山与寺浑然一体，呈现出"金山寺裹山，见寺，见塔，不见山"的独特风貌。

2. 北固山(5A级景区)

　　北固山，三国文化胜地，因辛弃疾“何处望神州？满眼风光北固楼”而闻名。其中的甘露寺即为刘备招亲的故事发生地，此山山势险峻，有“天下第一江山”石刻为证。

3. 焦山(5A级景区)

　　焦山坐落于长江之心，人们戏赞为长江中的"浮玉山"，与金山、北固山一同被誉为"京口三山"。焦山以碑林和摩崖石刻著称，其碑林是中国第二大碑林，著名的《瘗鹤铭》碑石，被誉为"碑中之王"、"大字之祖"，这里的一块块碑石刻满了岁月的印记，上面的文字凝结着古人的智慧和艺术，令人叹为观止。焦山碑林吸引众多古代名人前来参观，他们留下了无数珍贵的诗词，将自己对焦山的热爱之情刻进了时间的石碑之中，焦山这座"书法之山"，是极具文化底蕴的地方。

4. 茅山(5A级景区)

　　茅山是中国道教名山，上清派发源地，有"上清宗坛"之称，这里自然风光秀丽，被誉为“第一福地，第八洞天"。

5. 圌山

　　圌山原名"瑞山"，秦始皇东巡时因忌惮王气，改名"圌"，意为困住瑞气。此山因长江锁钥，自古为兵家必争之地，韩世忠在此屯兵抗金，鸦片战争时期也是抗英战场。山上有明代陈光阳为弘扬感恩文化而建的"感恩搭"，被后人称为"万里长江第一塔"。

6. 南山和宝华山

　　南山和宝华山都是国家级森林公园，乾隆当年多次登临，历代文人(如:米芾、苏轼等)也曾在此流连，这里除了动植物丰富外，森林覆盖面高达97%，空气质量好，可为全国前列，显然担当着镇江市"绿肺"的功能。

二. 镇江的水——满怀柔情

　　镇江以江为畔，长江之水润育了这座古老而美丽的城市，而镇江的特殊地貌决定了她有着众多水库和湖泊，丰富而优质水资源，也赋予了镇江的灵韵。镇江城周边泉眼众多，泉水如情至今不断，"天下第一泉"——中泠泉，因唐代刘伯刍评为煮茶水质第一而得名，清代王仁堪重浚并题碑确立。而天赐之宝"韦岗温泉"，属纯天然"氡锶复合泉"全国少见。

三. 镇江的古渡——见证历史

　　西津渡，镇江古代长江渡口，更是镇江“文脉”所在，保存完好的古渡口街区，被誉为“中国古渡博物馆”。街心石板道中央留下的深深的独轮车印，叙说着当年繁华的景象。西津渡最早可追溯至三国时期，当时称为“蒜山渡”，唐代称“金陵渡”，宋代以后才定名为“西津渡”。它见证了六朝时期的“永嘉南渡”、唐代骆宾王讨伐武则天的历史事件，以及宋代抗金名将韩世忠的驻守。文人墨客:李白、王安石、苏轼、陆游、马可·波罗等历史名人都曾在此停留，并留下诗篇。王安石的名句“京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山”即写于此处。

　　西津渡历经多个朝代的建设，保留了大量历史建筑，包括南方三合院、北方四合院、江南骑楼等不同风格的建筑。其中:

昭关石塔，元代建造，是国家级文物保护单位，至今已有700多年历史，是西津渡的标志性建筑。

英国领事馆旧址：建于19世纪，现为镇江博物馆的一部分。

云台阁：仿宋元风格建筑，高31.5米，内部设有镇江城市发展主题馆。

救生会：始建于清代，是中国古代最早的水上救生机构之一，体现了古代的慈善文化。

还有待渡亭、五十三坡、等等无不见证千年史实。

四. 镇江的"三怪"——堪称名片

　　镇江“三怪”是著名的传统美食，流传着一句顺口溜：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，被誉为“不到长城非好汉，不尝‘三怪’太遗憾”。这三怪不仅风味独特，还蕴含着丰富的历史传说和文化内涵。

1. 香醋摆不坏

　　镇江香醋以糯米为原料，采用传统固态分层发酵工艺，具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜”的特点，且存放越久越香醇。相传酒圣杜康的儿子黑塔在镇江酿酒时，误将酒糟浸泡21天，意外酿出醋，因“二十一日酉时”而得名“醋”。

2. 肴肉不当菜

　　肴肉又称“水晶肴蹄”，选用猪前蹄，经硝水腌制、老卤煮制后凝冻成肴肉，皮白肉嫩，晶莹剔透，肥而不腻。相传八仙之一的张果老被肴肉香气吸引，放弃蟠桃会来品尝，并称其“不当菜，可搭茶吃”。

3. 面锅里面煮锅盖

　　锅盖面使用“跳面”工艺，面条筋道，配以多种浇头，如长鱼、牛肉、猪肝…等。传说乾隆下江南时，镇江张嫂误将小锅盖落入面锅，煮出的面条却格外爽滑，因而得名。

镇江三怪不仅是美食，更成为文学、民俗的一部分，如明清小说《金屋梦》提到“水晶煮蹄”，现代文学则赋予其地域文化象征意义。如今，它们已成为镇江的饮食名片，吸引众多游客品尝。

五. 镇江的"红色"——深入人心

　　作为一名老党员的我，走在镇江街头巷尾，能明显感受到这里的"红色教育"深入人心，从社区的凉亭里，从景区连廊里，从民众的交谈里都能得到佐证。镇江早年就有抗倭抗英的重要经历，又是新四军的革命根据地，在解放战争中是首批迎接解放军渡江作战的重要渡口之一。孙中山先生1912年就在西津渡有过两次演讲，宣传反帝反封建思想和实业救国的方略。嵇直，这位1901出身在镇江布业公所巷的革命先驱，在建党初期便投身革命事业，被誉为"镇江第一个马克思主义传播者"(当然也是镇江第一个共产党员)，他的革命事迹已成为镇江市民口口相传的教材。如今，经济富足，环境宜居，民众安业，自古就有感恩传统的镇江人民，当然会自觉感恩社会、感恩党的领导。