再食猪毛菜,时隔花甲年。

焦作窦国杰

<p class="ql-block">背景音乐《健康是个宝》王莎莎</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">採摘嫩尖清洗</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">铁锅清水氽煮</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">凉拌营养丰富</span></p><p class="ql-block">蒜泥紫林醋生抽不加任何精类,我家有二十多年不用味精之类调味品了,自酿柿醋等,不然就用紫林醋,口感性价比清贫人家能适用。</p><p class="ql-block">当然希望清贫人家推荐更好的食醋。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">烹饪风味无穷</span></p><p class="ql-block">打卤口感更好,营养不如清淡。</p><p class="ql-block">当然清煮加卤,应该营养一般。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">猪毛菜生物学特性:</span></p><p class="ql-block">猪毛菜 是一种苋科猪毛菜属的一年生草本植物,具有以下生物学特性‌:</p><p class="ql-block">‌形态特征‌:猪毛菜的高度一般在20-100厘米之间。(食用当然幼苗嫩角最好)茎自基部分枝,枝互生,伸展,茎、枝均为绿色,叶片为丝状圆柱形,有生短硬毛。花序为穗状,生于枝条上部;苞片为卵形,有刺状尖,小苞片则为狭披针形;花被片呈卵状披针形;种子横生或斜生‌。</p><p class="ql-block">‌生态环境‌:猪毛菜喜直射较强光照,耐寒性强、耐旱性好、能耐盐碱,能够在碱性砂质土壤上生长‌。它主要分布于东北、华北、陕西、甘肃、青海、河北、河南、江苏、四川、云南、西藏等省区‌。</p><p class="ql-block">‌用途‌:猪毛菜的嫩苗或嫩尖可以作为野菜食用,常见的做法包括凉拌、清炒和做菜团子等‌。此外,猪毛菜全草还可以入药,主要用于治疗高血压头晕、失眠和习惯性便秘等症状‌。</p><p class="ql-block">‌分类信息‌:猪毛菜属于藜科植物,其别名包括札蓬棵、刺蓬、猪毛蒿、蓬马尾巴等‌。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">猪毛菜功效药用</span></p> <p class="ql-block">怎么样?猪毛菜还不错呀!看来对症夫子应经常食用。</p> <p class="ql-block">二零二五年五月十八日</p>