莲山庄园之旅

微笑

美好的一天从一碗火辣辣的鱼粉开始。 在郴州的市井文化里，"一四七，二五八，三六九"不仅是麻将桌上的胡牌口诀，更藏着烟火人间的生活密码，这组数字是各个小镇的赶集密码，栖凤渡是一四七，不愧为大镇，集市很大，物品丰富。 在城里买肉，肉摊如同精密的零件陈列室，各个部位明码标价，任人挑选。讲究的食客偏爱鲜嫩的前嘎肉，挑排骨得要根根利落分开的，选腿肉也执着于前腿。可到了乡下赶集，一切都透着股豪迈劲儿，都是一刀切——案板上摆着半扇猪，摊主手握大刀，客人只需比画个大概，手起刀落，便是一整块，不带半点犹豫。城里的早市热闹非凡，去晚了，前嘎肉准被抢得干干净净。但在乡下，老百姓似乎更钟情后腿肉，毕竟瘦肉多，实在又划算（莉姐告诉我们的，她的生活经验就是丰富）。那天我们到集市时已不算早，本以为与心仪的前嘎肉无缘，没想到各个摊位几乎都有前嘎肉。当晚，用这肉包饺子，只撒了少许盐调味，入口的瞬间，肉香四溢，鲜美得让人停不下筷子。剩下的肉沫和新鲜的南瓜藤同炒，青嫩的瓜藤吸饱了肉香，脆爽可口。一顿饭下来，饺子和南瓜藤被吃得精光。嚼着嘴里残留的肉香，我不禁感叹：还是乡下集市买的肉，吃着够味儿！ 这次活动感谢莉姐和组长主动承担买单事宜，事后算账时，两个人都说要请我们一顿，不用大家平摊。两位的心意让大家特别温暖！不过仔细想想，咱们团队活动要想长期办下去，AA制确实更合适呢。一方面公平分摊能让每个人都没有负担，避免让某一位同事承担过多；另一方面大家共同参与消费，反而更能体现活动的「集体感」，以后再组织这类有意思的活动时，大家也会更轻松地响应呀。相信只要活动有意义、氛围轻松，AA制反而会让咱们的团队聚会上瘾——毕竟不用纠结谁请客的压力，只管享受一起做事、一起玩的快乐，才是最舒服的相处模式呀！期待下次活动再约～ 😊 一袋袋肉菜，小菜等，一并提过来。 席地而坐，大家围坐在一起，边聊天边择菜，有月月崽的地方就不要当心被蚊子咬，不过谭局为人民服务，为大家点好蚊香了。 这个南瓜藤实在是太难撕了，我静静地坐在那撕了将近一个半小时，还好最后炒出来特别好吃，否则我会失望至极。 洗菜、切菜分工合作。 师徒两人一起择菜，其乐融融。 晖晖同学也很勤快，一个人负责洗了很多菜。 这是谁的手？当然是李大厨啦 切菜现场教学，突然发现，我切菜炒菜都是跟父亲学的，印象中，妈妈因为事多，炒菜就更注重“味”，没那么多细节，因为她要省时间做其它事。而父亲大人却总是要“色、香、味”俱全，从他身上学会了很多，如，茄子可切成正方体小丁，海带要切成菱形，要想丝细，那就要切薄片后再顿刀切丝…..父亲教学现场历历在目。如今我又传授给组里最小成员蓝天，她学什么都很认真，平常教学上也是如此，题目的解法经常会向老一辈学习，听课也非常积极，我觉得日后她一定会成为一名优秀的教师，让我们拭目以待。 教完切片后还要教如何切丝。两个籽南瓜正好给我们当道具，遗憾的是后来因为大家都已吃饱，就没炒这道菜了。 邦松老师不仅会切菜还会炒菜，我要把这个秘密分享给大家。 东东老师在正在用水果刀削着土豆，还是红色的呢 新鲜食材肉眼可见。 菜实在是买太多了，最后，蕨菜忘炒了。 折耳根，最后是跟莉姐带的蒜苗壳切成丝一起凉拌的，我觉得被蒜丝的味道掩盖了，下次记得就纯粹一点好，就吃折耳根本身的味道，应该只加食盐、醋和小米椒就行。 把菜摆好在灶台上，准备开炒。 厨师和伙夫。高手自在数学组，垫上几块砖头，通风透气的同时还借助于火的外焰让菜熟得更快，我又学了一招。 莉姐炒的头道菜，鸭肉，最后还加上了苦笋，炒菜也要创新，美味不断更新。 先炒大块头，毕竟难熟。 红红的火焰舔着锅底，香气四溢。 李大厨的背影，组里搞了2次柴火饭，怎么都在夏天，感觉每次脸都会被烫伤，还好莉姐戴了面罩。 组长辛苦了！这么大热天，一直忙于烧火。 第一次吃东安鸡，原来一定要用到醋和花椒，组长大人早就说要做给我们吃了，现如今，终于如愿以偿。 东安鸡，要先焯水。 土泥鳅出锅了，虽然有点粘锅，但味道好极了，刚炒出来，小年轻们就直觉上手抓着吃了。 藠头炒泥鳅香气逼人！ 上菜了，土泥鳅，谁能想到中间出了几次小插曲，泥鳅差点全跑光。 我炒的第一个菜：小龙虾。两罐啤酒被邦松老师倒进去，不加水，纯啤酒焖制，很鲜美！ 哈哈，白裙子沾了锅灰算什么？分明是不小心打翻了「人间烟火调色盘」！那些深浅不一的黑渍，像不像夕阳里飘着的炊烟碎屑？洗不掉就留着呗，下次穿它走过人群，每道痕迹都能讲个故事，连洗衣粉都洗不掉的，可是扎扎实实的快乐印记呀～✨ jing ge re 叶子粑。还是高粱的，应该很好吃，都是小时候的味道。 感谢罗淑英送来正宗莽山苦笋，凉拌清爽可口。更要感谢老妈，其剁辣椒为美味添灵魂，少了它风味大减！只是罗淑英同志临时有事错过了美味，下次补上。 猜猜哪些菜是我弄的？反正我的梦想是退休后开餐饮店，大家到时记得捧场哦，不收费也没关系，只要大家能吃得放心又能常聚就好，这才是最暖人间烟火气。 举起手中的杯子，为我们的友谊干杯！ 开始准备晚餐了，包饺子。我剁了几刀不敢下手了，生怕把茶几剁坏，还得是莉姐，接过刀，分批次把肉剁完，就说了，还得是莉姐聪明，能干。 一点一点剁，莉姐有办法，又有耐心。 晚上就剩下我们几个，大家围坐在一起包饺子，两个大男人包的饺子丑是丑了点，但不影响味道，重在参与。超超和月月负责拍照，自然是不在画面里。 晚餐的火是谭局生起来的。 晚餐素菜已炒好，锅里煮着大伙亲手包的饺子。小年轻围桌喝饮料吃菜，谭局却惦记灶间柴火，数次添柴。每次出去搞活动，搞卫生、收场搬东西，他都是主力，为他点赞👍 开始用带胶的纸片生火，有点难呢，还好莉姐发现了后台上的枯枝残叶，后来一下就把火生起来了，最原始的办法就是最好的办法。 海的老师也是堪称团队后勤担当。上次双桥水库之行，他和谭局提着沉重的移动电源上山下山，还手提大桶远途打干净水，这次又是亲自开车采购我们之前忘记的物品，他们总是任劳任怨。往后无论去哪，都得带上这两位宝藏伙伴。 中午聚餐的大菜多得叫人眼花，鸡、鸭、鱼、牛肉、小龙虾摆了满满一桌。大家商议后决定将猪肉留用，避免浪费——我和莉姐早有打算，预先备好了饺子皮，打算用剩肉包饺子。只是没带绞肉机，莉姐便亲自手工剁肉，刀砧声中肉末渐成细腻泥状。果然，这纯手工剁的肉馅格外香，包出的饺子咬开满是肉香。谁知月月崽才吃五个便没了，捧着空碗直嘟囔没吃饱。说再下几个给她吃，她怕麻烦大家重新烧火，就挨饿回家了，下次可得记得好东西不等人呀！ 中午吃的大鱼大肉还在胃里沉甸甸，晚上便换了清爽画风——饺子配素食，唯独茄子剩了一盘，没怎么动筷子，超超最喜欢吃茄子了，可茄子摆在她面前也没见她夹几筷，毕竟非本地菜总少点烟火气。反观老人家担子里买的南瓜藤、四季豆，用现熬土猪油炒，南瓜藤吸满猪油香，四季豆特别软乎鲜甜，瞬间扫光。月月崽扒拉着空盘直叹气，她又没吃着南瓜藤😊，谁让好东西总在眨眼间光盘呢？ 我们就着夕阳开心地吃着晚餐，尽管全身上下被蚊子咬了无数个包包，但喜悦的心情却溢于言表！ 哈哈，红配绿的高级敢全靠怎么搭，莉姐今天直接把夏日的生机穿在了身上。一个字，美！ 来，回个头。柴柴今天有点不乖，老想着抱大腿去了，头也不回，很多照片都是PP对着镜头，是想背影杀吗？ 当看到筒车，那转动的轮辐仿佛勾勒出三角函数曲线，数学老师必懂。我们想将筒车照片融入近期合作案例，增添跨学科的趣味与创意。 莉姐后面的自行车应该是垂钓者停放的，人、狗、筒车、路灯、自行车也能形成一道景。 这次活动之后，莉姐和我又有了新名称，李大厨和李二厨，殊不知我和莉姐是真正同频之搭档，无论是教研活动还是其它活动，我们总能想到一块去，很享受跟莉姐在一起的每个时刻，她是个全才，我有很多方面要向她学习。 感谢莉姐为我拍的美照，有多张照片的构图比例都是黄金分割比例哦，不愧为优秀的数学老师，善于用数学的眼光去看世界！ 【莲山庄园】简直是个宝藏地！想骑行追风、散步赏景？想野炊时看炊烟袅袅、垂钓时等水波轻晃？这里都能满足～作为研学基地，它还有沉浸式军事项目，能让大小朋友体验团队协作挑战。无论是亲子家庭来撒欢、情侣打卡浪漫骑行道，还是公司搞团建、学校办研学，这儿都能一站式解锁快乐！快约上伙伴来解锁你的专属玩法吧～🚴♂️🎣🔥 很多灶台，可以同时容纳几百号人。 感谢宣传部长月月崽拍了那么多美照。下面请欣赏美景。连心桥。 选了一张最美的藤蔓照片，应该是无人打理，多处都呈现出枯藤稀叶。 不愧为湿地公园，就像铺了一层绿油油的地毯。 月季还是玫瑰？我向来是分不清的，但它是真的艳！ 不知是碉堡还是桥墩？还是其它？黄色的土坎与夏日的绿也挺搭。 我应该是想各个角度都拍一下。但还是不清楚是个啥？ 第一次见黄色的睡莲，濯清涟而不妖。 记得大崽小时候，带她到这个拱桥的上游钓鱼，我们一家三口用蚯蚓钓鱼，都是用脚盆装鱼。早两年又带小崽来钓鱼，居然一条都钓不到，难道生态环境不如以前了？ 绿野仙踪。 蓝蓝的天空白云飘。 夏日里的绿就是那么生机勃勃！ 这次活动最遗憾的是忘记拍合影了，翻出一张嘉禾之行的旧照补上。谭局和海的老师笑称我们「上得讲台，走得T台，下得灶台」——从教案到野炊灶台，从课堂到团建舞台，大家总能默契配合。组里像和谐大家庭，备课时相伴相随，野炊时又能协作出一桌好菜。已开始盼着下次团建了，不管去哪儿，有这群能把日子过成「多幕剧」的伙伴在，便是最暖的全家福现场。✨