<p class="ql-block">虎杖，学名Reynoutria japonica Houtt.，又名斑庄根、大接骨、酸桶芦、酸筒杆，是蓼科虎杖属的一种多年生草本植物。其根状茎粗壮，横走于地下；茎则直立而丛生，基部木质化，并散生红色或紫红色斑点。叶片短柄，呈宽卵形或卵状椭圆形，顶端渐尖；托叶鞘为膜质，褐色，且早落。花为单性，雌雄异株，形成腋生的圆锥状花序，花梗细长，中部有关节，上部有翅。瘦果椭圆形，具三稜，色黑褐。花期在8至9月，果期则为9至10月。</p> <p class="ql-block">虎杖主要分布于中国、朝鲜及日本，在中国的分布区域涵盖陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南以及西南地区。它常见于海拔140至2000米的山坡灌丛、山谷、路旁以及田边湿地。虎杖喜温和湿润的气候，耐寒耐涝，对土壤要求不高，尤喜疏松肥沃的土壤。</p> <p class="ql-block">虎杖的叶、根茎及根皆可入药，具有祛风湿、活血祛瘀之效，可用于治疗风湿关节疼痛、蛇咬伤等病症。其幼苗、嫩叶或嫩茎可炒食、做汤或腌制成咸菜，亦可作为凉拌菜食用。</p> <p class="ql-block">虎杖的根茎横生，具备良好的护坡与保持水土功能，因此可作为护坡水土保持的草本植物。其株形健美，常被用作庭院中草地、花坛的背景植物。</p> <p class="ql-block">虎杖全草可制作饲料与兽药，亦可用于制作农药。其叶晒干后可制成香烟；根茎与叶可提制栲胶。此外，虎杖提取物可作为食品添加剂、染色剂，并应用于化妆品行业中。</p> <p class="ql-block">虎杖在《本草纲目》中被记载：“杖言其茎，虎言其斑也。”虎杖因避讳虎称为大虫，故亦称大虫杖。《和汉三才图会》提到：“折其茎，剥其皮噉之味酸，故名酸杖。”其味亦苦，故又称苦杖。</p> <p class="ql-block">虎杖入药最早见于《雷公炮炙论》。《名医别录》称其为“虎杖根”，列为中品。《本草经集注》描述：“田野甚多，此状如大马蓼，茎斑而叶圆。”《蜀本草》记载：“生下湿地，作树高丈余，其茎赤根黄。二月、八月采根，日干。所在有之。”《本草图经》描述：“三月生苗，茎如竹笋状，上有赤斑点，初生便分枝丫。叶似小杏叶。七月开花，九月结实。南中出者，无花，根皮黑色，破开即黄。”这些历代本草的描述，与现今药用虎杖的特征相似。</p> <p class="ql-block">虎杖为多年生草本植物，其根状茎粗壮，横走，外皮黑棕色或棕黄色，节明显，呈弯曲状，侧根较多。茎直立，高1至2米，丛生，粗壮且空心，具明显的纵棱，具小突起，无毛，散生红色或紫红斑点。</p> <p class="ql-block">虎杖的叶宽卵形或卵状椭圆形，长5至12厘米，宽4至9厘米，近革质，顶端渐尖，基部宽楔形、截形或近圆形，边缘全缘，疏生小突起，两面无毛，沿叶脉具小突起。叶柄长1至2厘米，具小突起；托叶鞘膜质，偏斜，长3至5毫米，褐色，具纵脉，无毛，顶端截形，无缘毛，常破裂，早落。</p> <p class="ql-block">虎杖的花为单性，雌雄异株，花序圆锥状，长3至8厘米，腋生；苞片漏斗状，长1.5至2毫米，顶端渐尖，无缘毛，每苞内具2至4花；花梗长2至4毫米，中下部具关节；花被5深裂，淡绿色，雄花花被片具绿色中脉，无翅，雄蕊8，比花被长；雌花花被片外面3片背部具翅，果时增大，翅扩展下延，花柱3，柱头流苏状。</p>