<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以下是摩洛哥最具代表性的传统与现代融合美食推荐：</p><p class="ql-block">塔吉锅（Tagine）</p><p class="ql-block">摩洛哥最具标志性的传统炖菜，以锥形陶土锅慢炖牛羊肉、海鲜或蔬菜，结合肉桂、藏红花等香料，口感软烂入味，搭配库斯库斯或Pita饼食用更佳。</p><p class="ql-block">库斯库斯（Couscous）</p><p class="ql-block">北非小米饭的经典呈现，通过三次蒸煮吸收鸡汁和奶油香气，搭配肉类、蔬果及酱汁，是摩洛哥家庭聚餐的必备主食。</p><p class="ql-block">杏仁炖羊羔</p><p class="ql-block">宰牲节传统菜肴，以羊羔肉、杏仁、葡萄干和肉桂慢炖，香甜清雅且营养丰富。</p><p class="ql-block">巴司蒂亚馅派（Bastilla）</p><p class="ql-block">节日必备甜点，以鸡肉、杏仁、蜂蜜等包裹酥皮烘烤而成，咸甜交织的口感层次丰富。</p><p class="ql-block">哈里拉汤（Harira）</p><p class="ql-block">斋月开斋传统浓汤，以小扁豆、番茄、面条和肉类熬制，酸辣鲜香搭配蜂蜜煎饼食用更平衡。24</p><p class="ql-block">大饼（Khobz）</p><p class="ql-block">摩洛哥国民主食，外皮酥脆内里松软，可搭配各种酱料或肉类食用。15</p><p class="ql-block">酿椰枣</p><p class="ql-block">斋月特色甜品，填充核桃、杏仁或蓝纹奶酪等食材，缓解椰枣甜度并增添营养。</p><p class="ql-block">芝麻香饼（Chebakia）</p><p class="ql-block">斋月常见糕点，油炸后浸泡蜜糖并撒上香料，甜中带酥脆。</p><p class="ql-block">黄金三角Briouates</p><p class="ql-block">春卷类小吃，内馅可咸可甜（如肉末、杏仁等），结合中式春卷与摩洛哥风味。</p><p class="ql-block">薄饼（Batbout）</p><p class="ql-block">百搭主食替代品，可包裹肉类、蔬菜制成三明治，便捷又美味。</p>