<p class="ql-block"> 五月，繁花似锦绿荫入海，一切都显得那么热情洋溢，充满生机勃勃。为了引领孩子们深入感受并领悟非遗历史文化的独特魅力，5月17日上午，石岐杨仙逸小学一（5）班的孩子们满怀期待的踏上了探索酱香文化的厨邦酱油博物馆，以及咀香园博物馆的研学之旅。</p> <p class="ql-block"> 孩子们走进厨邦博览馆去了解发展历史，仿佛穿越时空,回到了古代酱油作坊的繁华景象，孩子们的眼睛应接不暇的观看着古法酿造的工艺以及传统的酿造工具，认识了最早酱油是由猪肉发酵而成，最后因成本的原因选择黄豆作为原材料，精湛的技艺，都在这里得以完美呈现。</p> <p class="ql-block"> 孩子们可以亲眼目睹酱油从选材、发酵、提取到成品的全过程, 了解厨邦酱油晒足180天的大晒场是如此的震撼，感受到每一滴酱油背后所蕴含的匠心与智慧。传统技艺的智慧与现代技术的精湛相结合，使酱油酿造工艺走进孩子们的心中，扩展了孩子们的视野和科学的萌芽,同时也能感受到传统文化的魅力与传承。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 伴随着对酱油的进一步了解，我们一起来品尝酱油冰淇淋吧，小朋友说：“甜甜的，又咸咸的”，是的，带着酱油味道的冰淇淋又是另一番独一无二的味道，孩子们还品尝了食物拌上酱油的味道。哇！你看，孩子们吃得津津有味呢！实在是太开心啦！我们要去下一站啦，期待吧！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 嘀嘀嘀，嘀嘀嘀。动力十足的大巴车带我们来到了中山咀香园饼文化博物馆。哇，大大的、圆圆的、精美的杏仁饼映入了孩子们的眼帘，孩子们都异口同声的说，“这杏仁饼的形状很漂亮，有很多的花纹，好精美呀！</p> <p class="ql-block"> 说起杏仁饼，那肯定要让孩子们重点杏仁饼的由来，于是讲解员哥哥带我们认识了可爱的绿豆先生，绿豆先生经过加工研磨成粉末状，经过混合搅拌我们就可以开始制作自己喜欢的杏仁饼啦，哇哈哈呀哇哈哈...孩子们实在是等不及啦，迫不及待的想要制作啦，于是在讲解员哥哥讲解制作的流程后我们开始啦，看看能干的我们吧，真棒！</p> <p class="ql-block"> 愉快美好的时间总是稍纵即逝，转眼，我们准备带着美味的杏仁饼返程啦！在本次的研学活动中，让我们的孩子了解和认识了酱油的历史文化，祖辈们的智慧传承，以及中山本地老字号杏仁饼的发展历程，不仅让孩子传承了过去，更是展望了未来。</p> <p class="ql-block"> 咔擦～咔擦，我们和爸爸妈妈的大合照，耶！</p>