<p class="ql-block">在泾县茂林凤村写生，住在大夫第凤叔家，虽然早出晚归很是辛苦，但一日三餐却很丰盛，食材是新鲜的，后山挖的竹笋，还带着些露水，前院割的瓜蔓，更是嫩得布灵布灵，水塘里弄些茭白，河里再捞些鱼，更有纯正的猪血，不管是红烧还是做汤，尽管放心大胆地吃，不怕加胶，不怕染色，真正的绿色食品。</p><p class="ql-block">凤叔厨艺高超，当地美食样样拿手。竹笋烧肉，竹笋吸收了五花肉的油脂，五花肉则褪去了油腻，裹着浓郁的酱汁，入口即化，肥而不腻。笋子的清香与五花肉的醇厚相得益彰，每一口都饱含着皖南山区的味道，屋后就是那漫山的竹林，生活在关中平原的我有了靠山吃山的感觉。渣肉软糯油香，米粉与大肉的融合让味蕾感受到更多的层次；臭干子配腌辣椒也是一绝；肉丸豆腐汤，鲜香自不必说，最是那白嫩嫩的豆腐，软软的，温柔地在嘴里化开；清炒时蔬带着田园的清新，上午蒜蓉南瓜秧，下午凉伴南瓜叶；最让我们几位女士动心的，是那个用灶火余温慢慢烤出的焦黄焦黄的锅巴，抹上凤叔自制的辣椒酱，哇，咯嘣咯嘣跳着香。</p><p class="ql-block">每一道菜都能拨动心弦，每一餐都吃得酣畅淋漓，酒是少不了的，王老师泡的桑椹酒，淡淡的红，微微的醺，让每位用餐者飘然若仙。</p><p class="ql-block">坐在这清朝皇帝御赐的大夫第官宅里，品尝着这些地道的皖南美食，门外是小桥流水，屋内是欢声笑语，这不仅仅是一顿美食，更是一次心灵的慰藉，一次与皖南风土人情的深度对话。</p><p class="ql-block">美好的日子总是过得飞快，要离开了，凤叔给我带上当地茂林镇生产的麻饼和“万字糕”，嘱我路上吃，打开的一瞬，竞惊了一下，红红的“萬事如意”四字映如眼帘，这美好的祝福，我哪里舍得吃呀！</p><p class="ql-block">感谢凤叔多日辛苦，准备每餐饭食，感谢凤叔为我准备路上吃的点心，有家人般的温暖，这些都是我此次皖南之行难以忘怀的美好记忆！</p>