厨艺大赛的彩蛋:当孩子们用心总结……

伏羲教育张天明

<p class="ql-block">一位读者发出疑问:“好奇这种素质教育还有哪些活动呢?”敬请关注:</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/5d9ild7k" target="_blank">在千岛湖,遇见教育的另一种可能——伏羲师范“三纲”素质教育体验营</a></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每次策划活动时,我们总在思考:热闹过后,到底能给孩子们留下什么?活动可以设计得丰富多彩,但真正宝贵的,是让孩子们从好玩到入心——把那些动手实践的快乐、团队合作的默契,一点点化进自己的成长里。</p><p class="ql-block">所以呀,活动后的总结升华特别重要!带着孩子们一起回顾:“这次你发现了自己什么新本领?”“哪位队友的举动让你特别感动?”当他们开始主动分享收获,真诚地为同伴点赞时,那些藏在活动里的成长养分,才真正被吸收、发芽——这才是我们最想看到的!</p> <p class="ql-block">为此,我们做了一下分享环节的小动员,听到得分秘诀,对上台容易紧张容易消极的同学们,眼睛一下子就亮了!</p><p class="ql-block">得分秘诀:</p><p class="ql-block">1)能说出三个组员的好表现;</p><p class="ql-block">2)表达流畅;</p><p class="ql-block">3)有舞台范儿——有礼仪</p><p class="ql-block">4)能清晰复述每个同学的感受和收获,先给15分钟小组分享时间;</p><p class="ql-block">5)能分享出经验:成功做出来这么大这么硬的一道菜,咋办到的呢?</p> <p class="ql-block">不光眼睛亮了,还热烈讨论起来了!</p> <p class="ql-block">甚至还照着秘诀提示的,排练文明上台怎么下台,在台上怎么着更得体,三个人怎么着有默契地鞠躬。</p> <p class="ql-block">这个组有位同学不愿配合,这俩姑娘,一点没受影响,才15分钟准备,也没时间去抱怨。</p> <p class="ql-block">这个组真有办法,一边讨论,一边有条理地记录下来!</p> <p class="ql-block">接下来就是正式地上台分享了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">罗歆钧:徐泽楷把烧火的事儿拿下,让我们另外两个人能安心做其他准备,表现非常的好呀!罗砺宏也是非常的beautiful啊,安排啥都愿意配合,后来还跟着我一起裹排骨糯米,学得很快!</p><p class="ql-block">我们说,对于孩子的好,要善于看见、确认,实际上,很多孩子是有这个能力的。</p> <p class="ql-block">这组的谢恒聿是语言担当,对于自己干杂活儿的定位,眼光心态蛮正的。</p><p class="ql-block">出了个小插曲,冷裕晨要说的话被谢恒聿给说完了,但并没有尬场,说的几句话,很得体嘛!</p><p class="ql-block">真的要感慨一下倪夏阳同学,处理小龙虾,真的好专业,我还以为他以前处理过,结果是这次从蝈蝈老师手机里学的,看了两三遍,就熟悉了。让人惊讶的是,不光是能清晰地说出来,手上的动作也很利索!!</p> <p class="ql-block">就来听听我们倪夏阳介绍处理小龙虾的全过程吧:</p> <p class="ql-block">这俩姑娘在班里偏小,在台上显得生疏,相互的点评,很真诚,边分享边带着笑脸,是真好看!</p><p class="ql-block">听雪飞老师说,本来她们组是很小白的,一听要做大菜、硬菜,完全不知所措,后来听话、照做,把一盆那么好吃的辣椒炒肉端上来后,简直是有亿点点惊喜啊!</p> <p class="ql-block">这是我倾向于打高分的分享,有结论有过程,把一开始不团结的情况说的很明白,把后来团结起来的原因也说得很清楚!</p><p class="ql-block">这个队是在最后时刻组建起来的小队,也是对自己最没有信心的小队,两轮厨艺赛下来,却是成长最大的小队~~</p><p class="ql-block">果然,矛盾无处不在,而教育中的矛盾、事件、状况,又往往能在正确的引导下,化为成长的契机!感谢雪飞老师的引导,思雨老师的陪伴!</p> <p class="ql-block">厚朴同学一开始怕上台,想当群众,听说队友也紧张,就鼓起勇气上去了,虽然因为紧张激动还是忍不住掉了眼泪,但这次掉泪,是正向地超越自己的体验,而不是挫败后要进一步给自己设限的体验!</p><p class="ql-block">俩人一唱一和,就跟说相声似的~~</p> <p class="ql-block">筱琪组的笔记,提到的几点,都很有质量!</p><p class="ql-block">筱琪同学提到自己的进步:炒菜时,油溅到我手臂上,我忍着没哭。要是以前,我肯定是要停下来哭一顿的~</p><p class="ql-block">烹饪过程中出了个小插曲,倒错调料了,还一大碗,还是小龙虾的重口味调料。当我们指导老师完美错过这个场景时,三个姑娘从容采取措施(加水稀释,把水沥出,如此多轮),把菜挽救了回来!这就是终身受益素质——解决问题的能力,打逆风仗的好心态啊!</p> <p class="ql-block">孩子们在台上的分享没有足够展开,多是因为紧张,也不习惯面对镜头。</p><p class="ql-block">这也提醒了我们,搞了这么多活动,这么丰富,这么有意义,这都是强大的输入。但也要注意输出,让孩子们学会梳理,学会总结,学会表达,那也并不是多么神秘的事情,习惯了就好,经常去练习,就一定会受益终身的!</p> <p class="ql-block">下面的一组视频,是第一轮厨艺大赛时录制的,用的采访形式,并且是刚炒完菜的时候,孩子们会更舒展自然些。大家自行观看,就不一一介绍了。</p>