<p class="ql-block"> <b>周村</b>，位于山东省淄博市，是清代我国北方的一个重要商埠，号称“齐鲁重镇”，是鲁商文化的发源地。</p> <p class="ql-block"> 相传乾隆皇帝路过周村时，正值元宵节，这里挂灯结彩，商贸繁盛。乾隆高兴之余，盛赞其为“天下第一村”。</p> <p class="ql-block"> <b>周村古商城</b>，街巷店铺林立，如绸市街、银子市街等，古时即有“旱码头”之称。周村古商城规模宏大，保存完好的明清古建筑众多，商业文化底蕴深厚，游客参与体验感强，被誉为“中国活着的古商业建筑博物馆群”。</p> <p class="ql-block"> 这里竟还能见到收藏级别的手工小脚布鞋。</p> <p class="ql-block"> <b>周村烧饼</b> 是周村商埠文化中的一支奇葩，源起于1800多年前汉代的“胡饼”。清光绪末年，周村人将其改良，制作出了薄、香、酥、脆的烧饼。如今，它作为“中华老字号”、“中国驰名商标”和“国家级非物质文化遗产”而受到保护。</p> <p class="ql-block"> 在周村烧饼博物馆里，有一处场景，再现儿时的回忆：乘坐烟台至济南火车时，路过淄博站，往往会买周村烧饼带回家。那时周村烧饼可是稀罕物，快到淄博站时，紧盯着车窗外，生<span style="font-size:18px;">怕错过淄博站台的周村烧饼。</span></p> <p class="ql-block"> 除了烧饼，周村还有丝绸。淄博是中国丝绸工业的发源地之一，早在春秋战国时期，当地丝绸就成为流通诸侯各国的名贵商品，号称“冠带衣履天下”，从汉至唐一直是丝绸之路的重要源头。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 淄博丝绸以织造精细、种类丰富、色泽鲜艳、手感丰满而久负盛名。周村</span>“瑞蚨祥”是一家享誉海内外的中华老字号店铺。</p> <p class="ql-block"> <b>瑞蚨祥绸缎庄</b> <span style="font-size:18px;">始建于清道光元年（1821年），据说是是孟子后代所创建的。我国开国大典上升起的第一面五星红旗就是用他家的绸缎制作的，周恩来总理指定的。瑞蚨祥</span>门面是欧式建筑，<span style="font-size:18px;">门楣书写“瑞蚨祥”，</span>中西合璧独具特色。</p> <p class="ql-block"> <b>淄博烧烤</b> 既然来到了淄博，品尝烧烤是必须的。2023年，淄博烧烤凭借独特的“烤炉+小饼+蘸料”三件套吃法和热情的服务在网络上迅速走红，吸引了大量游客特别是年轻人前来。“淄博烧烤”俨然已成为淄博的新名片，淄博也借此成为更具有烟火气的鲁菜名城。</p> <p class="ql-block"> 看，淄博烧烤的火爆场面。场外、室内，一桌难求，这气氛，看傻了眼！</p> <p class="ql-block"> 架起小烤炉，卷上葱酱饼，烧烤配啤酒，<span style="font-size:18px;">随乡又入俗，也顾不得吃相了，</span>撸起袖子大干一场！</p> <p class="ql-block"> “天下第一村”周村，即淄博周村古商城，是昔日商业辉煌的见证。古镇建筑融合了北方传统商业和江南民俗风格、还有欧式元素，具有很高文化和观赏价值；周村烧饼、淄博丝绸等非遗文化和民俗技艺在这里活态传承；更有淄博烧烤给原有饮食文化，增添了浓墨重彩的一笔……</p>