<p class="ql-block">🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">【竹|有节】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——子宇</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">擅丹青以留白,擅乐者留空。唐张九龄与刘禹锡曰过:"高节人相重,虚心世所知。";"依依似君子,无地不相宜。"暮鼓晨钟,月浸寒溪,独坐幽篁。风过处,叶叶萧萧,如梵音浅吟。竹影扫阶尘不动,枝节叩云声自玄空。忆黄檗禅师语:“终日吃饭,未曾咬破一粒米。”凝眸观竹,其干中虚而外直,严寒深根,春生新笋不矜翠,冬负残雪愈见清,原是无求无拒,随四季而转法身。昔人谓竹有节,然节节皆空;谓竹之虚心,而心中本无一物。恰似禅道机锋:劈开千竿绿玉,原来尽是太虚。遂掷杖长笑,满林清响,原是心幡之动。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">绿竹猗猗,风动、竹动、心动!</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">【雅典人书店】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——五阿哥</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">身處瑣碎與忙碌中的我們,好像總是容易錯過與一朵花的美好相遇和相伴,經常只能眼巴巴地旁觀別人悠閒地盡享歡愉。尤其每逢假期,刷着手機見朋友們紛紛曬出旅行中的精彩瞬間,內心不禁產生某種渴望,對別人或別處的生活滿懷嚮往。其實也並非沒有機會體驗別人或別處的生活,可當理想與現實的距離被縮短,尤其是摘下想象、美化的濾鏡,便會發現把任何一種生活放大了看,都不怎麼壯觀。無論我們如何奔走,最終目的都是迴歸生活,而我們四處找尋,又無往不在其中。正如陀思妥耶夫斯基所說,“我不憂傷,也不泄氣。生活終究是生活,生活存在於我們自身之中,而不在於外界。”別處令人心動,而此地——我們熟悉了的生活,使人心安。地鐵上打工人的耳機裏或許有個美妙的音樂世界、大街上環衛工人的掃把可能最早探知季節的流轉,少年飞驰的滑板上大约闪现时光的渐进……每個被習以爲常的日子都如同無人山谷裏綻放的野花,自帶不易察覺的微光。我們可以呵護一株盆栽如打理一座花園,甚至把一棵小草喊做遼闊草原……就在此地,用想象重構現實,我們用自己的目光就能夠治癒現實的缺憾。加繆說:“善於活着的人,來日方長!”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">【春秋味隐·烟火红尘】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——子宇</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烹饪之道,贵在知方物、顺四时。岭南荔枝入馔,必佐陈皮解燥;燕山炙羊啖膻,定配紫蒜辟寒。莼鲈之思,牵动江南烟水;汾酒之咏,沉酣塞外风霜。古云:"水土既异,食性自殊",一鼎之中显山河分野。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">春江水暖,扬子津头刀鱼出水,银鳞未褪已入姜醋;秋霜初降,黄土塬上羔羊跪乳,白汤沸腾方点芫荽。清袁枚记随园食单,专设"须知单"论时令物性:金陵盐水鸭必待桂花香透,临安龙井虾仁须趁谷雨芽新。李渔自称蟹仙,独尊九雌十雄之律;曹寅作诗颂茄,深谙三伏五晒之秘。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">南北饮食,各蕴玄机。苏杭船菜以鲜夺人,莼羹如玉,莴笋削银,三分春色七分在箸;大同正定左右面食以拙胜巧,刀削掠月,猫耳听风,一碗浓汤半碗乡愁。冬至岭南打边炉,枸杞叶涮出南岭青翠;腊八关东腌酸菜,积霜白封存北国严冬。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">昔人治膳如作山水,火腿须经三伏九蒸,豆腐要历千揉万压,宋代"食无定法,贵在得中",此间分寸拿捏,恰似文人调墨,多一分则滞,少一分则枯。筷子纤小方寸,亦含大千世界。从孔府"诗礼银杏"到板桥"蒲菜鲥鱼",文人雅士总能在鼎镬间寻得性灵寄托。一饮一啄,皆是修行;半匙半箸,俱见文章。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">东坡居士煮豚肉,必待火候自美;随园老人煨鸡汤,讲究澄澈如水。这般烹煮功夫,暗合老庄"治大国若烹小鲜"的至理。寻常百姓家的腊八粥,合五谷而存本味;深宫御膳的八珍汤,调百味而求中和。水火相济间,藏着周易阴阳的机锋。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">于国人而言,饮食之道亦是养气之道。春日食芽以应生发,秋时啖果以顺收降,二十四节气化作灶台上的二十四道风味。寒夜围炉啖羊羹,暖意自膻香中升腾;酷暑剖瓜饮冰露,清凉在齿颊间流转。这般顺应天时的智慧,何尝不是《周易》余味"法于阴阳,和于术数"的践行?</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">民以食为天地,华夏此般饮食智慧,非单慰藉饥肠,实为参悟天地生息之道的活典籍。箸尖起落间,尝尽四季花信,行遍九州烟霞。</span></p> <p class="ql-block">🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁</p>