发酵床让养殖场不再臭

生态农耕联盟

发酵床技术是一种生态养殖技术，通过在鸡舍地面铺设一层发酵床垫料(如锯末、稻壳、秸秆等)，并接种微生物发酵菌剂，利用微生物的发酵作用分解鸡粪中的有机物，转化为无臭或低臭的物质，从而实现养殖过程的无臭化。

发酵床的工作原理是当鸡粪排出来后鸡在用爪耙垫料时会把鸡粪打碎并埋入垫料中，这时垫料中的微生物就会迅速包裹鸡粪，并通过降解、发酵等作用把鸡粪分发酵解掉。使用鸡舍内不再产生氨气、臭气等。同时鸡粪被分解后只剩少量的固体，不用再定期清理鸡粪。

发酵床的制作方法。

垫料选择吸水性好、透气性强的垫料，像杉木木悄、松木木屑、华树木屑等这此无毒的多年生乔木都可以，桉树等有刺激味或有毒的树木木屑不可以用。找不到的情况也下可以选用谷壳、秸秆粉，但是使用时间会大大缩短。如果木屑和稻壳都有，木屑和稻壳可按1：1比例混合。

先把垫料铺在鸡舍内，10到20公斤就可以了。接着把100克玉米粉（或面料）与一包发酵床复合菌（50克左右）充分混合后洒在垫料上。一包复合菌可以做20平方米以内的发酵床，菌种放多放不会有任何影响。撒完菌种后淋水，使用总的含水量在30%-40%，然后翻耙，把菌种与玉米粉混到垫料中先发酵1~2天之后就可以放鸡进去了。

一个平方米的 发酵床可以养殖5-7只不超过4斤的土鸡。这个密度下鸡有足够的活动空间可以耙地把粪便埋入发酵床中会分解得更快。鸡的数量太多就有可能把翻垫料踩实，同时过多的粪便也会造成发酵床负荷过重造成死床。

发酵床后期维护要点：

1.密度控制，一平方米最多不超过7只，体形大的要再适当减少。

2.注意补菌，当有臭味或分解不了粪便时要及时补充菌种。

3.垫料补充，随着发酵床使用时间越来越久，垫料也会被菌种分解掉一部分，垫料下降超过5公分时要及时补充新的垫料进去，保证足够的垫料厚度。

4.湿度控制，当发酵床湿度超40%要补充干垫料进去降湿，扬尘时要淋水，使用发酵床湿度保持在40%左右。维护它最佳的分解粪污的环境。

5.适当翻耙，当发酵床板结或局部水份过多时要进行翻耙，使发酵床内有足够的氧气参与分解，保证其分解能力。