《每日识香》——益智仁香

青莲

益智，这颗来自自然界的智慧之果，不仅承载着悠久的中医药文化。

益智始载于《本草拾遗》：“益智出昆仑及交趾国，今岭南州群往往有之。”益智仁的药用历史悠久，在汉朝的时候就已经被投入使用了。益智不仅是药食同源常用中药之一，又是我国“四大南药”之一，自古以来就作为中医临床常用药材，在我国古代众多药物专著中均有记载。益智不仅在中国享有盛名，在东南亚的一些国家和地区，如越南和马来西亚，也被广泛应用于传统疗法中。

古籍《图经本草》中对其描述道：“益智仁的果实形似未开的连翘，其苗叶花根与豆蔻无异，只是果子尺寸稍小。”

《西游记》是古典小说四大名著之一，其中那些耳熟能详的故事更是家喻户晓。吴承恩在第36回中写过一首药名诗“自从益智登山盟，王不留行送出城。”其中的 “益智”指代的就是受唐王之命赴西天取经的矢志不渝的信念。“益智”和“王不留行”都是中药名，把中药名巧妙地嵌入诗句或者对联，是古人一种有趣的文化现象。

益智仁的名字来源大有底蕴，有两种说法：一是说益智仁可以用于预测当年稻谷的收成情况，故古人尊称它为“智者”。据说益智仁的花穗结果时常分为上、中、下三簇，古人通过观察三簇果实的饱满与否，以预测当年早、中、晚稻是否可以获得丰收。另一种说法则认为，益智仁性温入脾经，“脾主智”，因此“益智”真正的含义其实是“有益于脾胃”。

相传，唐代名医孙思邈游历岭南时，发现当地百姓常食用一种形似砂仁的果实，称其能“强记忆、暖腰膝”。

一位樵夫告诉他，家中老母体弱健忘，常以此果煮粥，不仅精神好转，连白发也渐生黑根。

孙思邈潜心研究后，将此果命名为“益智仁”，载入《千金方》，赞其“益心智，固元气”。

古时有一员外，富甲一方，年过半百方得一子，但此子自小体弱多病，呆滞木讷，同时还有一个特殊的毛病，上流口水下尿床。员外四处张贴榜文，重金邀请天下名医但效果不好，一老道云游到此，在地上画了一棵小树，叶子似姜叶，长着几颗果实，老道告诉员外向南八千里外寻找。

为了医好儿子，员外带人亲自去寻找仙果。一路跋山涉水，在精疲力竭走不动之时，突然见到老道所说的仙果，他们就摘了许多急匆匆地返乡。果然儿子吃了仙果后，所有的病都痊愈了，后来上了私塾，琴棋书画无师自通，四书五经过目不忘，在其十八岁那年他参加科举考试高中状元。为了纪念仙果，人们将仙果取名为“状元果”，同时也称之为益智仁。

‌益智仁具有独特的香味，主要表现为辛香、微苦和草本香气。‌

益智仁的香味被多篇权威来源描述为“特异香气”或“芳香”，并伴有辛辣味和微苦的后调。例如：

其干燥果实表面有纵向棱线，破开后散发特殊气味；

保亭益智的鲜果和种子亦具有辛辣香气。

益智仁香囊配方‌：益智仁、丁香、苍术、佩兰、艾叶、冰片、藿香、樟脑、陈皮、薄荷等中草药。其中，益智仁具有温脾止泻、暖肾固精的功效，适合用于制作香囊‌。

‌具体制作方法‌：将上述中药材烘干后研成细末，加入冰片调匀，装入布袋中，佩戴在胸前，时时嗅闻。冰片具有开窍醒神、清热止痛的作用，能够增强香囊的效果‌。

‌使用方法和效果‌：佩戴此香囊可以预防流感、调节免疫功能，并且具有驱蚊虫的效果。香囊中的药物通过挥发气味，起到防治疾病、促进健康的作用‌。

茉莉合香珠（雍正皇帝的香气秘密）



【配 伍】：25g茉莉花、5g绿茶、5g海南沉香、5g印度老山檀、5g淡竹叶、2g丁香、1g龙脑和16g楠木粘粉。



“雍正茉莉合香珠”背后有一个迷人的故事。据说，雍正皇帝在江南时，被一阵茉莉花香深深吸引。为了四季都能闻到这迷人的香气，调香师们通过高温蒸馏，从茉莉花中提取出珍贵的精油，并加入了老山檀、沉水香等珍贵材料，制作出了这款“雍正茉莉合香珠”。



2、乾元合香珠【出处】《清稗类钞》【配伍】：奇楠、沉香、檀香、人参、茸粉、陈皮、丁香、茉莉花、肉桂、高良姜、酸枣仁、柏子仁、合欢皮、锁阳、淫羊藿等。



3、梦灵合香珠【出处】药王孙思邈所著《千金要方》【配伍】：薰衣草、茯神、远志、夜交藤、酸枣仁、檀香安息香、沉香、奇楠、桑叶、佛手柑、丹参、人参、柴胡、白芍、薄荷等。



4、御颜合香珠【出处】《医宗金鉴》【配伍】：玫瑰花、藏红花、紫草、人参、鹿茸、鸡血藤三七、白芍、熟地黄、当归、白术、枸杞子、黄芩、香附、菟丝子、川芎等。



5、豆蔻合香珠。【配伍】：丁香一两五钱，藿香叶三两，零陵香三两，甘松三两，香附子一两，白芷一两，当归一两，桂心一两，槟榔一两，益智仁一两，麝香五钱，白豆蔻二两。



6、窗前省读合香珠。【配伍】：菖蒲根、当归、梓脑、杏仁、桃仁各五钱，芸香二钱。



7、玫瑰合香珠。【配伍】：玫瑰20g、沉香12g、檀香6g、公丁香4g、安息香2g、龙脑1g、楠木粘粉14g



8、零陵合香珠。【配伍】：零陵香7.5g、白芷7.5g、香附子7.5g、木香5g、甘松7.5g、藿香7.5g、沉香10g、白檀10g、丁香5g、当归3g、官桂3g、麝香3g、槟郎半枚、豆蔻半枚



9、印度老山檀合香珠。【配伍】：印度老山檀8g、楠木粘粉16g



10、沉香合香珠。【配伍】：沉香15g、印度老山檀10g、乳香3g、琥珀3g、茉莉3g、楠木粘粉10g

豆蔻合香珠。【配伍】：丁香一两五钱，藿香叶三两，零陵香三两，甘松三两，香附子一两，白芷一两，当归一两，桂心一两，槟榔一两，益智仁一两，麝香五钱，白豆蔻二两。

香者，知其香、养其德，道也！以香为媒介，通过长期对用香方法的研习，以达到探究学问、反观心性、调养身心、增强智慧为目的的生活艺术形式。中和香学的研习者，遵循“由艺臻道、以道统艺”的宗旨；在用香过程中，通过止语、习静、反观、对谈等形式达到习香的目的。无机不被、恰似太虚含万象，有感即通、宛如一月印千江；无极、无为、致虚极、守静笃，宁静致远、感应天地。

青莲老师

香文化讲师

中和香学传承人

国学文化教育学者