<p class="ql-block">一、西湖醋鱼</p><p class="ql-block">西湖醋鱼经典，</p><p class="ql-block">源于南宋临安。</p><p class="ql-block">新鲜草鱼为材，</p><p class="ql-block">小火养熟要慢。</p><p class="ql-block">特点酱油调色，</p><p class="ql-block">清香微甜微酸。</p><p class="ql-block">带有独特蟹味，</p><p class="ql-block">象征人生酸甜。</p><p class="ql-block">平降肝阳暖胃，</p><p class="ql-block">祛风益肠明眼。</p><p class="ql-block">一切看似平淡，</p><p class="ql-block">后面妙不可言。</p> <p class="ql-block">二、东坡肉</p><p class="ql-block">浙江名菜东坡肉，</p><p class="ql-block">大名鼎鼎史书留。</p><p class="ql-block">当年东坡在杭州，</p><p class="ql-block">疏浚西湖民送肉。</p><p class="ql-block">烧好送给民工吃，</p><p class="ql-block">因此得名东坡肉。</p><p class="ql-block">五花肉配料慢炖，</p><p class="ql-block">直到肉酥烂味透。</p><p class="ql-block">色泽红亮肥不腻，</p><p class="ql-block">肉质软烂更可口。</p><p class="ql-block">配上绍兴黄酒吃，</p><p class="ql-block">肉香酒香醉心头。</p> <p class="ql-block">三、龙井虾仁</p><p class="ql-block">龙井虾仁杭州菜，</p><p class="ql-block">贵客莅临摆上台。</p><p class="ql-block">虾仁龙井茶搭配，</p><p class="ql-block">加料快炒拿出来。</p><p class="ql-block">整体清新又软嫩，</p><p class="ql-block">双香相融胃口开。</p><p class="ql-block">预防心梗高血压，</p><p class="ql-block">补肾壮阳解毒害。</p><p class="ql-block">当年尼克松访华，</p><p class="ql-block">总理宴请上此菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">四、宋嫂鱼羹</p><p class="ql-block">宋嫂鱼羹风味菜，</p><p class="ql-block">口碑流传已千载。</p><p class="ql-block">汴梁宋嫂迁杭州，</p><p class="ql-block">鱼羹西湖边上卖。</p><p class="ql-block">鳜鱼鲈鱼火腿丝，</p><p class="ql-block">菇笋鸡汤配起来。</p><p class="ql-block">煮沸勾茨到烫熟，</p><p class="ql-block">装入餐具来摆卖。</p><p class="ql-block">色泽悦目鲜嫩滑，</p><p class="ql-block">味似蟹羹特色在。</p><p class="ql-block">工艺严谨展精髄，</p><p class="ql-block">经常作为国宴菜。</p><p class="ql-block">南宋饮食活化石，</p><p class="ql-block">团圆家国永承载。</p> <p class="ql-block">五、金华火腿</p><p class="ql-block">浙江金华火腿，</p><p class="ql-block">国家标志产品。</p><p class="ql-block">制作经冬历夏，</p><p class="ql-block">发酵分解烹饪。</p><p class="ql-block">色泽红白分明，</p><p class="ql-block">香气浓郁味美。</p><p class="ql-block">肥肉香而不腻，</p><p class="ql-block">瘦肉咸甜并存。</p><p class="ql-block">十八种氨基酸，</p><p class="ql-block">八种人体必备。</p><p class="ql-block">健足固骨愈伤，</p><p class="ql-block">益肾壮阳养胃。</p><p class="ql-block">色香味形四绝，</p><p class="ql-block">符合国家标准。</p><p class="ql-block">元代传到欧洲，</p><p class="ql-block">才有殴洲火腿。</p><p class="ql-block">明代作为贡品，</p><p class="ql-block">清代已销日本。</p><p class="ql-block">如今品牌更响，</p><p class="ql-block">惹得爱者追寻。</p> <p class="ql-block">2025年5月于广东惠州</p>