打造放心食堂，护航学生成长——官庄工区纪委领导到我校检查指导

水木年华

　　民以食为天，食以安为先，为了筑牢校园食品安全防线，5月15日上午，官庄工区纪委领导和中心校领导一行对我校学生食堂进行了详细检查。我校岳玉豪校长和负责后勤领导陪同。

　　本次检查采取实地调查、检查台账、问卷调查和听取汇报的方式。检查组来到学生食堂，详细查看了食材采购货单、查看食材存储、食品加工、食品留样，后又确认每位员工是否持证上岗。

食材存放规范、安全、有序。

　　岳校长向检查组一行汇报了我校食堂的一些管理和做法。

　　检查组又询问了学生们饮食情况并进行了问卷调查。

　　最后纪委领导对学校食堂在管理工作、食品及环境卫生等方面所做的工作给予充分肯定，同时要求食堂管理者必须紧跟时代步伐，以高度的责任感和为师生服务的使命感，加强对食堂各环节精细化处理，对食堂目前存在的个别细节问题，抓紧整改落实，不断提高食堂精细化管理水平和规范操作水平。

官庄一中一直以来非常重视学生饮食工作

　　学校定期对炊事员进行培训。从国家各项食品卫生安全制度、学校食品加工、食品安全等方面进行培训学习。

　　每天对各种食材进行查验，确保食材新鲜、质优。

新鲜的食材。

　　宽敞明亮的就餐环境。

饭菜品种多样，满足不同需求。

领导和老师陪餐，维护就餐秩序，接受学生反馈问题，监督伙食质量。

　　 此次专项检查进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识，提升了校园食品安全保障能力，强化了学校负责人和从业人员食品安全责任意识，确保校园食品监管工作落到实处，不断提升学校食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，有效预防和杜绝校园食品安全事故，确保让学生吃的放心、安心。