南非旅游日记 2025.4.27.

许伯华

　　今天是行程的第四天。清晨的朝霞很漂亮。八点出发，首先去往50多公里外的奥茨胡恩鸵鸟园，然后原路返回乔治城，再走花园大道，途中游览“野地海滩”。今晚的住宿地在奈斯纳小镇。

　　奥茨胡恩，南非的鸵鸟中心，有世界鸵鸟养殖王国之称。该地区气候干旱，常年不寒，也无酷暑，十分适合鸵鸟生长、繁殖，故南非绝大多数鸵鸟养殖农场聚集于此。有大小鸵鸟农场150余家，约占南非90%的鸵鸟在此饲养，世界上80%的鸵鸟皮制品产自此处。其中3个著名农场开放鸵鸟观赏。

　　进入鸵鸟园。首先看到墙壁上大型的三只鸵鸟图片，导游介绍过名称，忘记了。后根据图片下方的文字用手机“搜一搜”显示：最高的“津巴布韦鸵鸟”，中间的“红鸵鸟”，第三只“非洲黑鸵鸟”，这也是鸵鸟园里的鸵鸟品种。导游介绍说，世界上的鸵鸟有四个品种，除了这三个还有一个就是“澳洲鸵鸟”，包括我们的概念中，澳洲鸵鸟根深蒂固，那么“澳洲鸵鸟”的名称严谨吗？一会儿再讲。

　　鸵鸟园里的鸵鸟对游客非常亲近，为的是游客能给它喂食；游客对鸵鸟很新奇，为的是拍照留影。鸵鸟园以实物告知，喂鸵鸟只能用出售的专门食料，因为鸵鸟嘴大吃食杂，给什么吃什么，这些东西是从宰杀的鸵鸟胃里取出来的，最多的是高尔夫球。虽然鸵鸟终会成为桌上餐，但在其生存期间，不应遭受虐待，这是游客应遵循的基本道德与规范。

　　鸵鸟原产于非洲，是鸟类中最大的一族，体高约1.7—至2.75米，体重约为120—150公斤，雄性鸵鸟比雌性个大体重，羽毛呈深黑色；雌性羽毛呈灰褐色。鸵鸟的祖先肯定是会飞的，后来因退化身体太重，飞不起来了，但行走的速度特快，时速可达70公里，尖锐的爪子和踢劲是其自卫武器。

　　观赏着非洲鸵鸟，想到了澳大利亚鸵鸟，问导游此处有“澳洲鸵鸟”吗？导游手指远处，那个是！只见稍远处的树荫下，一只孤独的鸵鸟低头觅食，拉近镜头，真是澳洲鸵鸟。

　　这张照片是2019年2月，我在澳大利亚旅游时拍摄的。也是从那时开始，知道了“澳洲鸵鸟”非正宗鸵鸟，它的学名叫“鸸鹋”（而苗），澳大利亚特产，平均体高1.5—1.9米，地球第二大鸟类，仅次于非洲鸵鸟。人们往往称其为澳洲鸵鸟，实际上它与鸵鸟的个头、翅膀、嘴形都有区别，而最大的不同在趾甲上，鸵鸟足两趾，鸸鹋足三趾。

　　鸸鹋乃澳大利亚之国鸟，澳大利亚国徽上的两个动物就是红袋鼠和鸸鹋。今日在南非鸵鸟园，鸸鹋孤独一隅，为陪衬而存在，真有“凤凰落架不如鸡”的意味。

　　导游说，非洲鸵鸟浑身是宝，澳洲驼鸟百无一用。“百无一用”是否确切，咱不追究了，就数说“浑身是宝”吧。

鸵鸟皮，可制成靴子、手提包、皮夹、皮带等物品，是富人们喜爱的上等物品，其价格胜于鳄鱼皮，据说顶级奢侈品品牌的包包及皮制品，都是由鸵鸟皮制成。

　　鸵鸟羽毛，其制品更让人爱不释手。可以追溯到19世纪下半期，当年欧洲出现了需求鸵鸟羽毛的热潮，20世纪初的欧洲妇女，以能够拥有鸵鸟羽毛制成的时装、围巾、帽子和扇子等饰物为荣耀，鸵鸟羽毛几乎等同黄金价格。欧洲殖民者为追求高额利润，就在此处大力推广养殖鸵鸟，所以鸵鸟养殖业就成为了这里的支柱产业，

　　鸵鸟蛋，可以制成的精致工艺品，是上乘的赠品。

有关鸵鸟蛋得多码几个字：雌鸵鸟在交配后14天生蛋，然后每隔一天再生一个，直生到12至14个。孵蛋由雄雌鸵鸟轮流负责。雌的孵白天，雄的孵夜晚，大约6周后小鸵鸟出壳。鸵鸟蛋重约1公斤，相当于25个普通鸡蛋。据说，雌鸵鸟寿命约40年，终其一生，可生约2000个蛋。但一般生完第一个周期12—14个蛋后就宰杀了，因为此时的鸵鸟皮是最有价值的。

还有，凡是做工艺品的鸵鸟蛋都是每个生蛋周期的第一个蛋和最后一个蛋，因为这两个蛋是孵不出小鸵鸟的，导游如是说。

　　鸵鸟蛋神奇的一幕，竟然耐压达120公斤。鸵鸟园里有小棚子，地上放着两个鸵鸟蛋，就是让游客踩上去体验鸵鸟蛋的承压力，80公斤的我踩了上去，自然是稳稳妥妥的，盖个三角棚是给体验者搭手维持平衡的。咱来一张不搭手的，就更好地证明了鸵鸟蛋的承压能力。

　　鸵鸟肉，营养学说，含有21种人体必需的氨基酸，低脂肪，低胆固醇，低能量，是属于口感鲜嫩的优质红肉，是人类理想的健康食品。午餐在鸵鸟园吃了鸵鸟肉，没什么特别的囗感，如不知情，就以为在吃牛肉。

　　观赏完鸵鸟，吃完鸵鸟肉，继续出发，返回乔治城，重上花园大道。乔治城到奈斯纳小镇，就是进入了花园大道的核心路段，大道两边的山海景区就多了。中途在“野地海滩”活动了45分钟。

　　“野地海滩”，不知道是本名，还是因为“没人管”，而叫的汉语名称。南非拥有大西洋与印度洋两洋交汇，可以说优质海滩遍布南非全境。这段海滩在悬崖峭壁之下，需要通过高而陡的木阶梯走到海滩。这里没有棕榈树，没有遮阳伞，没有任何商业气息，确实有浓浓的“野味”。

　　野地海滩，一望无际的海洋，海水是深蓝色，与天空相接，让人游目骋怀；海浪一浪高过一浪，拍打着沙滩，发出轻柔的声音，令人心旷神怡。踏上野地海滩，首先是那绵长宽阔的金色海滩，细腻的沙粒在阳光的照射下闪闪发光，沙滩上没有垃圾和人为的痕迹，让人感受到大自然的纯洁和宁静。

　　除了壮美的自然景观，我们还见识了大浪中的海钓，虽然没有见到有鱼上钩的惊喜，但为这种悠闲的生活场景而赞叹；还有幸见到两位女性一次又一次迎着巨浪的冲击，不知道这是不是也算“冲浪”。冲浪，本是利用冲浪板借助海浪进行技术动作的运动。而她们是迎着浪芯闷头往里扎，看着也够勇敢刺激。

　　奈斯纳小镇，花园大道上的明珠，有“非洲小瑞士”美誉。下午四点来钟到达小镇，先到酒店，卸下行李登记入住。酒店名曰：“克里斯纳木屋酒店”，名符其实，全部的非洲黄木建筑，宽敞的接客大厅，以其全木头和高高的花窗玻璃而别具风格，房间等各项设施也不错。一家很有特色的酒店。

　　奈斯纳的重点活动是乘船游览奈斯纳湖，一个印度洋海水倒灌形成的泄湖，与印度洋相连，所以是个咸水湖。这是我们乘坐的游轮。

　　不太黑的黑人船老大。船上坐满了游客，船的速度慢的不能再慢了。乘游船看什么呢？除了湖光山色，重要的是前方两座山岬之间的入海口之壮观，也就是奈斯纳湖与印度洋的连接处。

　　奈斯纳，是荷兰语“漂亮、美丽”的意思。虽然是荷兰人起的名，但真正成为度假胜地，是19世纪初，英国国王乔治三世之子乔治·克雷斯建房造屋开始。后来，越来越多的英国富人来此修建别墅，奈斯纳逐渐发展成为一座小镇。

　　奈斯纳湖犹如一颗璀璨明珠，镶嵌在青山绿水之中。临湖的山坡上各种私人别墅掩映在绿树之中，码头内帆樯林立，湖边停泊着私家游艇，一派欧式海滨小镇、度假胜地的景象。

　　湖面上小游艇或摩托艇穿梭飞驰，平静的湖面掀起道道白浪；皮划艇手矫健的划着双叶桨，奋力前进。湖面上气象万千，令人目不暇接。

　　游船行驶在风和日丽、波光粼粼的湖面上，最精彩的景观是在湖湾口，两山所形成的屏障处，如天工开物似地造就了奇崛的奈斯纳岬角。网上有不少的赞评，其中描述说：岬角内是一泓蓝宝石般湖水，而岬角外即是海天一色的印度洋，湖海之景融汇相映，是如此婉约绮丽而又壮美浩瀚。可我们的游船并没有往跟前开，而是在离入海口较远的地方掉转船头返航了。游船时间规定的一个小时，他做到了；传说的海湖相连壮美场面，我没看到。

　　下了游船，来到小镇的中心市场，通道的两侧是各类小商店很规整，出售木雕、陶器、鸵鸟蛋和油画等商品。摆放的玩偶塑像那么生动逼真，男女胖瘦有别，反映眼前的人物形态。

　　奈斯纳不仅有美丽的自然风光，还有一道名闻遐迩的美食——生蚝。每年七月，这里都会举办享誉世界的奈斯纳生蚝节，时间10天，吸引了无数游客前来品尝这一美味。

今天的晚餐我们也品尝了生蚝，味道确实不错，诱发了味蕾，吊起了胃口，可是只有三个。

　　夜幕降临，码头上呈现一派美妙的山海夜景，湖边的夜排档开始热闹起来了，出于安全考虑，我们也该集体步行返回酒店了，码头离酒店不远。