<p class="ql-block">为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升后勤服务质量，保障学生饮食健康。5月14日下午，郧西县观音镇中心小学膳食监督委员会走进校园，对学校食堂工作进行全面视察。</p> <p class="ql-block">膳食监督委员会成员们首先深入学校食堂操作间、食材储存间等区域，仔细查看了食堂环境卫生、设施设备、食材采购储存、食品加工流程等情况。每到一处，成员们都严格对照食品安全标准，认真检查各个环节是否规范。在食材储存间，看到各类食材分类存放、标识清晰，储存条件符合要求，成员们纷纷点头表示认可；在操作间，看到工作人员规范操作，严格执行食品加工流程，大家对食堂的规范化管理给予了肯定。</p> <p class="ql-block">晚餐时间，膳食监督委员会成员们品尝了饭菜，亲身体验学校饭菜的口味和质量。他们一边品尝，一边交流，对饭菜的色泽、口感、营养搭配等方面进行细致评价。“这个炒青菜很新鲜，味道也不错”“米饭软硬适中，孩子吃着合适”，成员们对当天的菜品表示满意，同时也指出可以适当增加菜品的花样，满足不同学生的口味需求。</p> <p class="ql-block">在座谈会上，膳食监督委员会成员们结合视察和品尝情况，对学校后勤管理工作提出了宝贵建议。膳食委员会主任强调：食品安全是重中之重，要继续严格把控食材采购关，确保食材新鲜、安全。此外，还可以定期开展 “食堂开放日” 活动，邀请家长走进校园，了解食堂工作，加强家校沟通，共同做好学生的饮食保障工作。</p><p class="ql-block">学校相关负责人认真听取了意见和建议，并表示将以此次视察为契机，对提出的问题立行立改，不断优化食堂管理，提升后勤服务水平，为全校师生提供更加安全、健康、美味的饭菜，让学生吃得开心，让家长放心。</p> <p class="ql-block">此次膳食监督委员会的视察活动，不仅是对学校食堂工作的一次全面检验，也为学校进一步提升后勤管理水平指明了方向。相信在各方的共同努力下，郧西县观音镇中心小学的后勤保障工作将再上新台阶。（通讯员:郑光瓶）</p>