<p class="ql-block">文/安平</p><p class="ql-block">图/自拍+网络</p> <p class="ql-block"> 叔叔的女儿从老家罗山视频给我，一股久违浓郁麦香窜入心扉，放眼望去，风吹麦浪，遍野金黄，绚烂的画卷，撩人的麦香让我如痴如醉。</p> <p class="ql-block"> 麦熟的香味，是我对故乡油然凸显出一种特殊的情感。我自小在农村长大，记忆的深处早就积淀着遥远岁月里幽幽的麦香，那是烙在我心灵上一枚永远也抹不去的胎印，更是维系着我与故乡种种情愫的一种纽带。打我记事起，每年到了麦熟时节，总要跟着母亲到地里干活，割麦、捆扎、拾穗。每次站在地头，望着眼前那片波浪起伏的黄澄澄的麦海和母亲挥汗如雨的收割，幼小的心灵总有一股难以遏制的劳动庄严和丰收喜悦。</p> <p class="ql-block"> 记得儿时是劳动歇晌时，我喜欢和小伙伴们拾一堆干草躲在隐秘处点燃，随着青烟升起，把事先掐好的一把麦穗放在火苗上燎，如同烤羊肉串似的，麦芒燃光了，麦皮糊了，麦香味也就飘了起来了。然后，把这一束燎熟的麦子放在手心里摔几下，再一穗穗地在手心里揉几下，那热热的麦粒就成了难得的美味。有时，还顺手摘下一把青蚕豆拌在一起，那刚刚燎熟的新麦的焦香味，混杂着些许涩味的蚕豆的清香味，个中滋味是如今孩子无论如何也难以体会到的。虽然衣、手、嘴到处沾着黑色，但人人满心舒畅。</p><p class="ql-block"> 仍然还记得八十年代生产队集体收麦子的场面，最令我难以忘怀的是，那时候几乎没有什么现代化机械，麦子收割都得依赖人力，从开第一镰伊始，全村男女老少一起出动，暴烈与匆忙的气息笼罩着整个乡村，场面最是热火朝天的沸腾，恰如唐代诗人白居易在《观刈麦》中所描写的：“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。……” 妇女挥镰收割，男人肩挑车拉，孩子竞赛拾麦、老人端茶送饭，村子内外到处是劳动的身影，炽热的阳光和灼人的热风炙烤着人们的胸膛和脊背。黄浊浊的汗水溢在皮肤上，眼晴涩涩的，口里咸咸的，胳膊上也常常是被麦芒刷出的血纹，被汗水一浸格外的疼。不过，到了碾麦的日子，却又是一番景象，临时整出一块有足球场大小的场地，场面红旗飘飘，场内号子震天，搬运秸车川流、石磙滚动不息，扬场木锨高举，装袋过磅喜悦，最后场里就垒起了一个个蘑菇状的秸堆。第二天，这里肯定会成为孩子们的乐园。翻着跟头、捉迷藏、滚铁圈、丢沙包、钓毛虫……最有趣的是，为了保卫劳动果实，大人们白天已经消尽了精力，夜晚看守麦子的任务自然就落到了老人与孩子们身上。晚风吹的阵阵麦香，满天星斗的映衬下，四处是相互依偎着讲故事的老人和打着瞌睡的孩子，构成了美妙的童话幻境，至今想起来还能感觉到当时的壮观。</p> <p class="ql-block"> 麦子，养育了生生不息的人类，诗人海子干脆把麦子称为“粮食中的粮食”，也就是说，麦子不单单是粮食，还成了人们的情感寄托。虽说我已成为了所谓的城里人，丢去了农民的身份，但我依然喜欢麦熟的季节，依然听不够布谷鸟声声催收的叫声，因为这是让我心跳的时节。当天的晚上，我做一个梦，在梦里，我分明听见了只有蓝天、绿水、蛙鸣的故乡田野里，鼓胀着的麦粒正欲撑破麦穗而发出的美妙的声响……</p>