中国历史文化名城遵义市、茅台古镇

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<p class="ql-block">遵义是首批国家历史文化名城,拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一的茅台酒的故乡。1935年,中国共产党在遵义召开了著名的遵义会议,成为了党的生死攸关的转折点,被称为“转折之城,会议之都”(网络图片)。</p> <p class="ql-block">遵义市位于贵州省北部,为贵州第二大城市。总面积30762平方千米,遵义名出自《尚书》“无偏无跛,遵王之义”。遵义市,简称“遵”,古称播州。</p> <p class="ql-block">遵义市拥有世界文化遗产海龙屯和自然遗产赤水丹霞,有中国长寿之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、国家全域旅游示范区、中国吉他制造之乡等称号。遵义处于成渝—黔中经济区走廊的核心区和主廊道,黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区,是黔、川、渝三省市接合部中心城市,西南地区承接南北、连接东西、通江达海的重要交通枢纽。</p> <p class="ql-block">遵义会议会址是中国革命历史上一个极为重要的遗址,位于贵州省遵义市。1935年1月,中国共产党在这里召开了著名的“遵义会议”,这次会议在中国革命史上具有转折性意义。今年正好是<span style="font-size:18px;">遵义会议召开90周年,我们想去看看。</span></p> <p class="ql-block">会址原为黔军师长柏辉章的私宅,是一座中西合璧的两层砖木结构建筑,具有典型的民国时期建筑风格。会址内保留了当年会议的会议室、领导人住所等原貌,并陈列了大量珍贵的历史文物、照片和文献资料,生动再现了会议的历史场景,可惜当天是周一闭馆休息,网上说的是全年无休。</p> <p class="ql-block">遵义会议为党指明了前进的方向,为中国的革命事业拨乱反正,奠定了远征的基石。”这是对遵义会议的深刻评价,也是对中国近代史上的这一重要事件的高度概括。遵义会议的会址,承载着历史的厚重与转折。在这里,党的命运得以扭转,中国革命的前进方向得以明晰。每一次踏足这片圣地,都能深刻感受到那段峥嵘岁月的印记。</p> <p class="ql-block">在1935年1月15日至17日,中共中央政治局在这里召开了具有重要意义的一次会议。这次会议,不仅改变了党的命运,更成为了中国革命历史上的一个关键转折点。</p> <p class="ql-block">遵义会议会址,位于贵州省遵义市红花岗区老城子尹路96号,会址房屋原为国民党军黔军第25军第二师师长柏辉章的私邸,建于上世纪三十年代初,建筑物由主楼和跨院两部分组成。整个主楼面阔25.75米,进深16.95米,通高12米(网络图片)。</p> <p class="ql-block">红花岗区坚持因地制宜、守正创新,打造以遵义会议会址为核心,红军烈士陵园、红军总政治部、"万人大会场"遗址等红色教育场所为辐射,杨柳街红廉文化长廊、大仕阁巷最美奋斗者长廊、玉屏巷廉洁文化点位为补充的"廉洁文化圈"。</p> <p class="ql-block">在遵义市老街区逛一逛,捞沙巷美食街。</p> <p class="ql-block">走了一圈发现遵义人的饮食习惯与四川、重庆人差不多,喜欢吃辣椒、烧烤和火锅。</p> <p class="ql-block">晚上我们来到茅台古镇,听说茅台古镇的夜景很美很美,夜晚的茅台镇仿佛是一幅绚丽的画卷,这能不让人惊叹吗?就好像一位艺术家精心描绘的杰作。</p> <p class="ql-block">夜晚的茅台镇沿岸灯火倒映在赤水河上,宛如一幅美丽画卷。</p> <p class="ql-block">茅台夜色温柔, 古镇风情万种, 酒香飘逸在冬夜里。</p> <p class="ql-block">夜幕下, 茅台镇的灯火轻轻闪烁, 仿佛在与星空对话。</p> <p class="ql-block">茅台夜色温柔, 月映酒香, 梦开始的地方。</p> <p class="ql-block">茅台镇中心, 酒厂灯火如繁星, 映照着酱香传奇。</p> <p class="ql-block">茅台镇隶属贵州省仁怀市,是中国酱香型白酒的发源地。茅台镇拥有悠久的酿造传统和文化,以及独特的酿造资源和酿造环境,以盛产美酒而闻名,被誉为“中国第一酒镇”。</p> <p class="ql-block">茅台镇,这个黔北的名镇,自古以来就是中国酱香白酒的酿酒圣地。早在宋代,这里就被称为“茅台”,因后街有一处宽大的土台而得名,是濮人用来祭祀的地方,上面长满了茅草,当地人称作茅草台,简称“茅台”。</p> <p class="ql-block">位于贵州省仁怀市的茅台古镇,坐落在赤水河畔,集古盐运文化、长征文化和酒文化于一体,于2016年被评为第一批中国特色小镇。茅台镇,这个深藏于贵州仁怀赤水河畔的千年古镇,因一滴琼浆玉液闻名天下。这里不仅是酱香白酒的灵魂故乡,更是一座活着的“酒文化博物馆”。</p> <p class="ql-block">红军四渡赤水纪念园,中央工农红军1935年3月16日至18日在茅台山羊坳、朱砂堡、银滩三渡赤水河的革命纪念圣地,全国红色旅游重点景区,贵州省爱国主义教育基地。</p> <p class="ql-block">纪念园由四渡赤水浮雕墙、纪念塔、渡口纪念碑和展览陈列馆组成。看着这些浮雕,我仿佛穿越时空,回到了那个战火纷飞的年代。红军战士们不畏强敌、浴血奋战的身影在我眼前一一浮现,他们的呐喊声、枪炮声似乎还在耳边回响。</p> <p class="ql-block">红军长征过茅台纪念馆。走进贵州仁怀市茅台镇红军长征过茅台陈列馆,红军长征雕塑栩栩如生。随着讲解员的娓娓道来,红军长征与茅台镇的深厚渊源在大家面前徐徐展开。</p> <p class="ql-block">遵义会议后,红军在新的党中央和中革军委指挥下,一渡赤水后,由于国民党军重兵防守川黔边境并封锁长江,我军放弃北渡长江意图,挥戈东指,再渡赤水河,重占桐梓、娄山关和遵义,消灭和击溃国民党军两个师又八个团,取得长征以来最大的一次胜利。</p> <p class="ql-block">遵义战役后,红军几次寻求机动,准备打击国民党军,敌却小心防守。为调动敌人,争取主动,1935年3月中旬,红军自遵义西进,占仁怀,16日至17日,由茅台三渡赤水河,向川南古蔺、叙永方向前进,摆出北渡长江的姿态,成功地将国民党军主力引向赤水河以西地区。</p> <p class="ql-block">蒋介石料红军又将北渡长江,急令在川黔滇边修筑碉堡,周浑元、吴奇伟两纵队由东向西"追剿"。在国民党军再次向南集中的情况下,中共中央、红军总政治部电令各军团,坚决迅速东渡赤水。21日至22日,中央红军从二郎滩、九溪口、太平渡四渡赤水河。毛泽东指挥"四渡赤水"的战绩,是他运筹帷幄的得意之笔。</p> <p class="ql-block">遵义会议后成立的“新三人团”,即由毛泽东、周恩来、王稼祥组成的三人军事领导机构,以及其在红军长征中的关键作用。</p> <p class="ql-block">中央红军一渡、二渡赤水要图。四渡赤水战役,从1935年1月29日开始历时三个多月,使中央红军在长征的危急关头,从被动走向主动,从失败走向胜利。一渡赤水时,部队丢弃了影响渡河的辎重,甚至连最后一门75毫米口径的重火力炮都扔进了赤水河,这大幅提升了红军的行军速度,减少了阻击人员的伤亡,为转移争取了更多时间。一渡赤水河的任务胜利完成!</p> <p class="ql-block">中央红军三渡赤水要图。三渡赤水,是中央红军一次大规模的佯动,目的在于迷惑和调动敌人,特别是调动滇军,这一招果然灵验,造成蒋介石的错觉,他忙把重兵向川南周围调动,妄图把中央红军消灭于赤水河以西的古蔺地区。蒋介石判断错误,被红军牵着鼻子走,为中央红军四渡赤水河的成功创造了极其有利的条件。</p> <p class="ql-block">四渡赤水与南渡乌江要图。四渡赤水战役,是遵义会议后,中央红军在长征途中为甩掉国民党几十万兵力的围追堵截,争取战略主动的一次以弱胜强的经典战役,是毛泽东同志和党中央指挥红军采取机动灵活的战略战术,以少胜多、变被动为主动、用兵如神的光辉战例。</p> <p class="ql-block">红军四渡赤水纪念塔赤水河畔的精神丰碑,这座高25米的纪念塔,塔身雕刻着“四渡赤水”战役路线图,塔顶红星直指赤水河对岸的四川方向。塔身由四根巨大的浪形柱依次错位重叠构成,浪形柱上部悬嵌着不锈钢球,恰似腾空而起的浪花,象征着红军在艰难险阻中勇往直前的无畏精神。</p> <p class="ql-block">纪念塔仿佛在诉说着那段依靠木船强渡赤水的英勇历史,寓意着中国人民的革命事业乘风破浪、奋勇向前。整个塔体采用红色花岗岩板材贴面,通体赭红,在阳光的照耀下庄严肃穆,熠熠生辉。塔身正面下端, “红军四渡赤水纪念塔” 九个铜板鎏金立体大字,每一笔每一划都仿佛承载着那段波澜壮阔的历史,让人不禁心生敬畏。</p> <p class="ql-block">“战士双脚走天下,四渡赤水出奇兵”。历史上著名的“四渡赤水”战役中的第三渡就发生在茅台渡口,是我军战争史上的伟大奇迹。为纪念这一红军长征的著名事件,茅台人民建造了四渡赤水纪念塔,并对三渡赤水的渡口遗址进行保护。茅台渡口不仅是一处红色景点,更是红色文化的重要象征。</p> <p class="ql-block">红军桥,又名英雄桥,便是为纪念35年3月15日,中国工农红军在鲁班场与国民党周浑元部激战后,分三路进抵茅台,并在茅台上、中、下三个渡口分别架设浮桥渡河入川的壮举而修建。这座桥横跨赤水河,铁索与木板铺设的桥面相互映衬,宛如一道靓丽的 “红色风景线”。</p> <p class="ql-block">红军桥的一头连着茅台1915广场,另外一头就是红军长征过茅台陈列馆。</p> <p class="ql-block">我走上红军桥,桥身随着我的脚步微微晃动,仿佛在向我诉说着当年红军战士们英勇渡河的故事。</p> <p class="ql-block">站在广场上,可以看到红军吊桥横跨在赤水河上。走在红军吊桥上,欣赏着赤水河谷的美丽风景,仿佛能感受到当年红军战士们渡河时的艰辛与豪迈。</p> <p class="ql-block">赤水河是茅台酒的“生命之源”,水质优良,独特的地理环境为茅台酒提供了优质原料。沿着赤水河畔漫步,可以欣赏美丽的河景。</p> <p class="ql-block">茅台镇位于贵州赤水河畔,被誉为“中国酒都”,是中国酱香型白酒的发源地。这里不仅是茅台酒的故乡,更是融合了悠久历史、独特文化和秀美风光的旅游胜地。</p> <p class="ql-block">茅台古镇,无疑是中国酒文化的一颗璀璨明珠。这里是中国酱酒的圣地,域内白酒业极为兴盛,茅台镇的酒厂虽然多,但真正有生产许可证的酒厂只有506家,还有3000多家大大小小的作坊,而贵州的酒业公司更是超过了27000家,酒坊遍布全镇,空气中弥漫的酒香仿佛是古镇的灵魂在低语。</p> <p class="ql-block">茅台酒的酿造工艺堪称一绝,采用传统的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒工艺,历经一年时间才能完成基酒酿造。之后,还要经过至少三年的陈化,让酒体更加醇厚</p> <p class="ql-block">在茅台古镇,你可以走进酒厂,亲眼目睹酿酒师傅们忙碌的身影,感受传统酿酒工艺的魅力。从粮食的挑选,到发酵过程中的温度控制,再到最后的勾调,每一个环节都凝聚着酿酒师傅们的心血和智慧。在这里,酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承,一种艺术的结晶。</p> <p class="ql-block">当你踏入茅台古镇,首先映入眼帘的便是那蜿蜒流淌的赤水河。河水清澈,在阳光的照耀下闪烁着粼粼波光。赤水河仿佛一条灵动的玉带,环绕着这座小镇,为它增添了几分灵秀之气。而弥漫在空气中那浓郁醇厚的酒香,瞬间就能将你包围,让你未饮先醉。</p> <p class="ql-block">茅台镇因为其独一无二、不可复制的地理、环境等优势,形成了气温高、降雨少的气候特征,这种气候对于微生物的繁殖极其有利,同时因为茅台镇处于河谷之中,形成了较为良好的封闭环境,使得2000多年前因酿酒而生的<span style="font-size:18px;">独有的微生物群</span>长期以来仍飘荡在河谷一带,并稳定地繁衍、生长至今。</p> <p class="ql-block">沿着河岸前行,便能看到错落有致的古老建筑。这些建筑大多保留着传统的风格,青瓦白墙,飞檐斗拱,散发着古朴的气息。它们见证了茅台古镇的历史变迁,默默地诉说着过去的故事。</p> <p class="ql-block">小镇的街道并不宽敞,但却充满了生活的烟火气。街边的店铺琳琅满目,有售卖各种特色酒品的,有提供当地美食的,还有展示传统手工艺品的。行人来来往往,脸上洋溢着满足的笑容,让人感受到一种宁静而祥和的氛围。</p> <p class="ql-block">茅台镇1915广场位于遵义市仁怀市河滨路143号,是为纪念茅台酒1915年在巴拿马万博会获金奖而建立的。不仅具有纪念意义,还成为市民休闲的好场所。广场以获奖为主线,将酒瓶、奖牌和水景瀑布等相结合。</p> <p class="ql-block">在茅台镇1915广场上有一个破酒罐,这是茅台镇标志物之一,在1915年“巴拿马太平洋万国博览会”上,用土陶罐盛装的茅台酒无人问津,虽然茅台酒质量上乘,但由于首次参展且装潢简朴,因此在参展会上遭到冷遇,西方评酒专家对茅台酒不屑一顾。</p> <p class="ql-block">展会即将结束,代表团眼看茅台酒在评奖方面无望,心中很不服气,于是故意在展会上摔碎了一瓶他们带过来的酒,其浓郁的酒香味在瓶子破碎的瞬间在展览馆里弥漫,从而吸引了许多参观者前来品尝,代表团乘机让人们品尝美酒,不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场,评委们一下子被吸引住,经反复品尝后一致认定“茅台酒”是世界白酒,于是向茅台酒补发了金奖。</p> <p class="ql-block">茅台镇酱酒是指除了茅台厂以外的茅台镇产的酒。茅台镇的酒厂很多,其中,茅台、国台、钓鱼台简称茅台“三台”,在茅台镇有代表性的,很多人把它称为茅台镇第二大酿酒企业,在本轮酒业风口中上演“酱酒热,国台火”,知名度还可以的国台酒!</p> <p class="ql-block">国台酒业集团,是天士力集团在1999年在茅台镇收购了一家老字号酒厂后,累计斥资10亿元打造的一个酱香型酒厂。目前发展也是只有20几年,算酱酒中新酒厂。在做国台酱酒时候,一直宣传安全、健康。2005,2007年国台酒授予“全国公务接待健康用酒”称号。2012年被评为中国驰名商标。</p> <p class="ql-block">国台也是和很多品牌一样,采用销售加股权的方式,发展迅猛,特别是2016年以后的几年,销量增长很快,产品目前应该有上百款产品,绝大多数是合作开发酒(贴牌酒)。国台酒的嫡系产品:国台酱酒、国台好礼、国台国标、国台15年和国台龙酒!</p> <p class="ql-block">杨柳湾街是茅台古镇最繁华、最亮眼的街道之一。全长约一公里,因毗邻杨柳湾古井而得名。街道两旁是古色古香的建筑,店铺林立。夜晚,沿岸灯火璀璨,霓虹闪烁,宛如一幅美丽的画卷。走在杨柳湾街上,品尝着当地的特色小吃,感受着古镇的热闹氛围,是一种非常惬意的体验。</p> <p class="ql-block">杨柳湾街,全长1100米,因毗邻杨柳湾古井而得名,街区东连茅台镇环茅南路,南通茅台酒厂国酒文化城,西壤"茅酒之源"景观,北达茅台古镇文化创意园,共享酒文化体验区、民俗文化区、土特产购物区、特色小吃区、康疗休闲区五个部分,在这里,体味茅台镇醇厚酒文化。</p> <p class="ql-block">"河小盐船多,路窄轿子多,"中国酱香酒文化、世界酒文化与民俗文化等不同元素在这里交融,酱酒品鉴、特色购物、餐饮美食、休闲旅游、主题客栈融为一体,是为茅台酒镇核心。</p> <p class="ql-block">茅台古镇是川黔水陆交通的咽喉要地,也是贵州茅台酒的发源地。由于水陆畅通,八方商贾云集,运盐马帮和舟楫络绎不绝,市场繁荣,成为“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”“家惟储酒卖,船只载盐多”的繁华集镇,是黔北物资的主要集散地。</p> <p class="ql-block">历史上茅台古镇还是重要的古盐集散地。清朝乾隆十年,贵州总督张广泗奏请开凿赤水河道,使得四川食盐能够经赤水河道运入贵州。茅台作为 “仁岸”,成为川盐入黔四大口岸之一。一时间,商贾云集,“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”,茅台古镇迎来了前所未有的繁荣。</p> <p class="ql-block">古镇是古时“川盐入黔”的重要码头和集散地。历史上四方商贾云集,形成了古镇浓郁的商埠文化底蕴。时至今日,古镇传统街区内不仅保留了“前店后宅”的历史格局,更有盐号、船帮(王爷庙)、宋代酒窖、古驿站、茶旅馆、“张半担”宅等一系列凸显古镇商埠文化的历史遗存。</p> <p class="ql-block">如今,在古镇的一些老建筑中,还能看到当年盐号的遗迹。这些古老的建筑,见证了茅台古镇因盐而兴的辉煌历史,也让我们感受到了古盐文化对古镇的深远影响。走在古镇的石板路上,仿佛能听到当年马帮驮着盐巴穿梭于街巷的清脆铃声,看到盐商们忙碌的身影。</p> <p class="ql-block">“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”。茅台地区酿酒历史悠久,从茅台河上游出土的夹砂陶大口樽等文物可以证明,商周时期,茅台地域就有了浓厚的酿酒习俗,历经千年磨砺,形成了堪称“活化石”的酱香酒传统酿造技艺。</p> <p class="ql-block">台圣寺位于茅台镇街巷交错地带,西临杨柳湾街,北接跃进街,东南两面为羊叉街所环绕。占地面积两千多平方米,现有建筑面积1000余平方米,台圣寺原名禹王宫,始建于明嘉靖四十一年(公元1562年)。五十年代中期尚存的《禹王宫碑序》载:明嘉庆四十年(公元1561年)春,茅台地区连续三月不下雨,时人饱受旱灾之苦,故于翌年冬集资修建了此宫。</p> <p class="ql-block">大雄宝殿北侧原来的禹王殿建筑面积30平方米。正中端坐峨冠博带的大禹王塑像,名为禹王殿,实际上是供奉多种神圣的混合神殿。殿内除禹王外,还有呼风唤雨的雷神,骑龙跨虎的天将,浑身闪光的燃灯道人,妙手回春的药王真人,招财进宝的福禄财神,能工巧匠之首的鲁班,发明酿酒方法的杜康,道教守护神王灵官等神灵。所有神像,俱为泥塑彩绘,具有形色俱佳的特点。</p> <p class="ql-block">大雄宝殿前的台阶上,并峙石狮一对。口含绣球,目光前视,高大古朴,比例匀称,刀法圆滑,据说是按初建宫时所刻石狮的外貌和尺寸仿制。空阔的天井中,有铁质鼎式香炉,可供百多人在此焚香礼佛,是香客和游客相互会聚、往来之所。</p> <p class="ql-block">中国酒文化城,是茅台集团于1993年至1997年投资修建的,是目前世界上规模较大的酒文化博物馆。1998年被中国文联确定为“中国书画艺术家创作基地”,2000年被列为“全国工业旅游示范点”,2014年被评为国家AAAA旅游景区,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆,是贵州省爱国教育基地、遵义市爱国教育基地、遵义市中小学研学实践教育基地。</p> <p class="ql-block">2021年被贵州省归国华侨联合会评为“贵州省华侨国际文化交流基地”。2022年被评为贵州省首批“十大酒旅融合景区”。2023年荣获贵州省文旅融合创新提名示范项目、遵义市铸牢中华民族共同体意识教育实践基地、仁怀市青年文明号等多项荣誉。</p> <p class="ql-block">中国酒文化城占地面积3万平方米,建筑面积1万多平方米,是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。</p> <p class="ql-block">设有中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒韵馆、中国酒俗馆、中国酒器馆、茅台馆茅台·名酒世界馆等七个展馆,系统介绍了中国酒的起源、酿造技术、酒俗酒韵、茅台酒的发展历程及独特工艺,中国各地名酒品牌及历史、世界蒸馏酒文化、葡萄酒文化等。</p> <p class="ql-block">中国酒文化城位于仁怀市茅台镇,建筑风格古朴典雅,城内汇聚丰富酒文化展品,集雕塑、文物、图文等形式于一体,生动展现中国悠久酿酒历史与醇厚酒文化,</p> <p class="ql-block">馆藏数量高达5000件(套),系统介绍了中国酒的起源、酿造技术、酒俗酒韵、茅台酒的发展历程及独特工艺,还有中国各地名酒品牌及历史、世界蒸馏酒文化和葡萄酒文化等。</p> <p class="ql-block">茅台酒珍藏品。</p> <p class="ql-block">仁怀的“天下第一瓶”:茅台的象征在仁怀市区的南郊,有一个名为“天下第一瓶”的建筑,它不仅是茅台酒的象征,也是仁怀市的标志性建筑之一。这个巨大的瓶子位于盐津河大峡谷旁,与国酒门遥相呼应,气势恢宏。“天下第一瓶”的高度达到了31.25米,直径为10.2米。这个巨大的瓶子可以容纳2938660瓶500毫升的茅台酒,堪称酒中至尊的象征(网络图片)。</p> <p class="ql-block">1997年6月,“天下第一瓶”被评为“大世界基尼斯之最”,这不仅是对其建筑艺术的肯定,也是对茅台酒文化的认可。这座建筑不仅体现了国酒之乡的主要标志,还寓意了茅台酒的显赫地位。它不仅是仁怀市的骄傲,也是茅台酒文化的象征,这是我姐姐拍的。</p>