<p class="ql-block">家校携手共筑健康饮食，阳光食堂护航学生成长——平背中小成功举办第二次食堂开放日活动</p> <p class="ql-block"> 为增强家校沟通，保障校园食品安全，让家长全方位了解学生膳食情况，5月14日，平背中心小学开展了第二次“食堂开放日”活动。15名家长代表走进校园，通过座谈交流、实地参观、陪餐体验等形式，“零距离”监督学校食堂管理，共同守护学生“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block"><b>座谈交流：家校共议优化膳食服务</b></p><p class="ql-block"> 首先召开的座谈会上，学校后勤副校长侯开云向家长汇报了食堂运营情况，包括每周营养食谱制定原则、成本核算及满意度调查结果。家长代表积极建言献策，就菜品多样性、季节性饮食调整等提出建议。校方现场回应，承诺将新增“健康轻食窗口”，并定期公示食谱，获得家长一致认可。</p> <p class="ql-block"><b>实地观摩：透明操作见证规范管理 </b></p><p class="ql-block"> 随后，家长们在后勤主任的引导下，穿戴好卫生防护装备，依次参观了食材储存间、加工区、烹饪区、配餐间及消毒区。工作人员详细介绍了食材采购验收、农药残留检测、菜品留样等流程，展示了“明厨亮灶”系统的实时监控功能。家长们对食堂整洁的环境、规范的操作流程及严格的卫生标准给予了高度评价。“看到厨房工具分类明确、工作人员操作专业，孩子在这里吃饭我们很放心！”三年级（1）班张女士感慨道。 </p> <p class="ql-block"><b>暖心陪餐：共享“幸福食光”</b></p><p class="ql-block"> 中午11:40左右，家长们走进班级与孩子们共进午餐，亲身体验红烧排骨、时蔬炒蛋、紫菜蛋汤等当日餐品。四年级（1）班王同学家长表示：“饭菜荤素搭配合理，口味清淡健康，比想象中更丰盛！”陪餐结束后，家长们认真填写了《食堂满意度调查表》，满意度达98%。 </p> <p class="ql-block"><b>以开放促提升，以监督保安全 </b></p><p class="ql-block"> 此次活动是平背中小践行“阳光食堂”理念的重要举措。学校党支部书记李泽良总结表示：“食堂开放日不是‘走过场’，而是常态化监督机制的起点。我们将持续畅通家校沟通渠道，严守食品安全底线，让每一餐既暖胃又暖心。未来，学校将每月设立“家长监督岗”，并推动食堂开放日活动常态化，携手家长共同打造让学生安心、家长放心的校园饮食环境。”（通讯员：陈小锦）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一审：许旭明</p><p class="ql-block">二审：李泽良 </p>