<p class="ql-block">人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”。故乡的春天总是姗姗来迟。春节一过，孩子们就盼着天快点暖和起来，这样就可以脱掉厚重的棉衣，换上轻薄的单衣，到田野上、到山坡上、到小河边、到麦田里，去挖野菜、抓鱼虾、放风筝，好不快活。屋前的那几棵歪脖子老榆树得到了春的消息，悄悄地发芽了。几阵春风拂过，嫩芽渐丰，长成圆润的薄片，边缘似被精心裁剪，中间鼓着一小包。一两天的时间，一串串、一簇簇饱满鲜嫩的榆钱便挂满枝头。这时候我们这些孩子们便有了一项新任务，放学回家后，提个篮子，扛个挠钩，兴高采烈地去摘榆钱。房前屋后的榆树很多，可只有那些老树结榆钱，我挎着篮子、带着绳子、镰刀来到榆树下，站在树下仰头张望，我发现高处的榆钱似乎更饱满，于是我决定爬树去摘榆钱。我把篮子放在树下，把绳子系在腰上，两手抱着树干、两腿微蜷配合双臂紧紧夹住树干，一点一点往上挪，不一会就爬到了树上，找一个树杈骑上去，把腰上的绳子解下来，把带钩子的一端扔下去勾住篮子，小心翼翼地将篮子勾到树上。为了防止篮子掉下去，我把篮子挂在一个树叉上，又用绳子缠了几圈，确保万无一失。这时，我便站在粗壮的树枝上，一只胳膊搂住树干拽住树枝，另一只手便麻利地捋下一串串肥硕的榆钱。不一会儿，篮子就满了，这时，再用绳子上的钩子勾住篮子，慢慢地将满满一篮子榆钱放至树下。下树就容易多了，两手抱住树干，任凭身体往下滑，只是把衣服磨得毛烘烘的。回到家，奶奶看我捋的榆钱又大又厚实，便想着为我们做一顿榆钱饭。她把榆钱洗净，控干水，拌上白花花的玉米面，添些许盐，双手翻动，让每片榆钱都裹上面衣，而后上锅蒸。不多时，厨房里热气腾腾，氤氲着甜香。奶奶一边烧火，一边向我们讲述她小时候不仅吃榆钱，在青黄不接的时候还吃柳芽、杨树芽，但榆钱的口感是最好的。我将信将疑，终于出锅了，篦子上的榆钱饭黄绿相间，看的我口水直流，顾不得烫就挖一勺入口，果然好吃！软糯清甜，玉米的醇厚与榆钱的清新在舌尖共舞，咽下肚，满足直抵心窝，那是乡村独有的味道，是春天独有的味道。吃掉的榆钱很少很少，人们都是将榆钱捋下来带回家，喂鸡喂猪。将一篮子榆钱和玉米面、米糠掺杂在一起，在开水锅里熬一会儿，晾凉后倒进石槽里，家禽家畜都争抢着吃。几日的时光，鸡的羽毛、猪的鬃毛都光滑油亮了很多，这也充分说明榆钱的营养价值还是很高的。榆钱的生命周期很短暂，不过十来日，花开花谢。可那几日里，乡村的每寸空气都浸着甜蜜的味道，孩子们在榆树下忙碌地穿梭。成熟的榆钱干瘪枯黄，风轻轻一吹，它们就四处飘落，掉在哪里就在哪里生根发芽。一场春雨过后，墙角处，石缝里，一棵棵榆树的嫩芽破土而出，它们的生命力很顽强。如今，村落逐渐荒芜，那满树的榆钱已挂满枝头，可再难寻觅昔日的爬树孩童，再难听到鸡鸭的啼叫，曾经的过往已被定格在记忆的长河中，只是不知什么时候乡村能再次恢复往日的热闹？</p>