<p class="ql-block">“世间有一种美食，叫做妈妈的味道。”</p><p class="ql-block">一天晚上，我刚下班到家，手机便响了起来，我定睛一看，上面显示的是四姐。</p><p class="ql-block">“喂！你明天过来吗？榆钱能吃了。”四姐的大嗓门在手机那头传了过来。</p><p class="ql-block">“好的，我明天下午过去。”</p><p class="ql-block">对于榆钱这个话题，我是非常感兴趣的，只因榆钱饭在我的童年留下了深刻的印象。那是妈妈做的美食，我喜欢的味道。</p><p class="ql-block">每年的五月份，榆钱便如约绽满枝丫。一串串榆钱在阳光的照射下格外翠绿。每次走近，总会情不自禁地撸点放进嘴里品尝一番。</p> <p class="ql-block">榆钱的外形成圆，像古代的铜钱——故而得名。此物，可煮粥、疙瘩汤，还可以和玉米面、盐，一起拌匀，然后放在蒸屉上蒸，也是很好吃的。</p><p class="ql-block">在我的印象里，每到这个时节，无论多忙，母亲都会抽出时间去撸一些，然后给我们做着吃。用现在的话来讲，就是为了给孩子们做点新鲜的。榆钱疙瘩汤是母亲经常做的，首先就是把撸下来的榆钱用水冲洗个五六遍，然后把玉米面和白面掺和在一起，多次少量的放入温水，把干面调成小疙瘩状，待锅里的水烧开后，把洗好的榆钱放入锅中，调好咸淡，最后往锅里放入面疙瘩，边扒拉的同时边用勺子搅动，完事后，放点味精即可出锅——简单的食材简单的做法。</p> <p class="ql-block">每次品尝妈妈做的榆钱疙瘩汤，都是一种味觉的享受。一勺疙瘩汤入口，面的爽滑合着淡淡的榆钱香，滑过喉溜进了胃里——嗯，就是这个味道！</p><p class="ql-block">榆钱的生命是很短暂的，从长大到干枯也就十来天的生命期限。所以我们要趁着榆钱最繁盛时期，去品尝一下纯天然的美食，也是不错的。母亲也会利用好这几日，用榆钱给我们做各种各样的小吃，我们也都吃得津津有味。</p><p class="ql-block">那个年代的餐桌上虽然缺少生蚝海鲜，但吃着绿色的食品，也感觉到了生活的甘甜。勤劳的父母从没有让我们缺衣少穿。小菜园中种着喜欢吃的蔬菜，果树下有我们快乐的身影，一日三餐里，妈妈用心地给我们做着属于那个年代的美食。</p> <p class="ql-block">第二天的下午，老公便陪着我驱车二十里地的路程回到了家乡的小村庄，只为了撸点榆钱做点疙瘩汤，追忆一下儿时的味道。</p><p class="ql-block">走进院子，脚步竟是如此的沉重。四姐依旧忙碌着，很少和我说上几句话。当我推开房门的那一刻，泪水还是没有控制住，顺着脸颊留了下来。空荡荡的房间只能听见自己的呼吸声，我看看这，摸摸那——心在隐隐作痛。</p><p class="ql-block">时间过得好快啊！一晃，母亲已经离开我们六个月了。这六个月里，我的泪不知偷偷地流过了多少次，我深刻地体会到了“每逢佳节倍思亲”的痛！我拼命地工作，只为了让自己在忙碌中不去想那些伤痛的往事。</p><p class="ql-block">站在榆树下，看着满树翠绿的榆钱，仿佛像看到了多年未见的老朋友，心生欢喜。我随手撸了一小把放入口中，轻轻咀嚼，淡淡的清甜在口中萦绕。</p><p class="ql-block">四姐随口说了一句：“昨天我做的榆钱疙瘩汤，竟然吃了三碗。”</p><p class="ql-block">我笑着说：“挺能吃的，一定是顺口了呗！”</p><p class="ql-block">我们俩在你一言我一语的聊天中，不知不觉地撸了半方便袋。这回要试着自己动手做榆钱疙瘩汤了，做给我的女儿吃。</p><p class="ql-block">母亲今已远去，生活还要继续。年年今日，今日年年，做一碗榆钱疙瘩汤，怀念与母亲的点点滴滴……</p>