我爱下厨

佛音

在生活的诸多爱好里，下厨于我而言，有着无可替代的独特魅力。厨房，这个一方天地，承载着我的热爱与温暖，袅袅炊烟，悠悠饭香，那是家的味道。从家常小炒到复杂的炖菜，每一道菜都是一次挑战，也是一次成长。下厨，于我而言，不只是烹饪食物，更是一种表达爱的方式。当我用心为家人准备一顿丰盛的晚餐，看着他们吃得津津有味，内心充满了幸福和满足。在厨房这个舞台上，用锅碗瓢盆奏响属于自己的旋律，用爱和热情烹饪出更多美味的菜肴，让家的味道，在每一餐中延续，品味着每一个平凡日子里的温暖与幸福。

小炒鱿鱼

这道菜不仅考验刀工，更需要对火候的精准把握，鱿鱼的鲜嫩搭配上胡萝卜的清甜，再撒上一把青蒜点缀，那味道让人回味无穷。每一次翻炒，都像是在与食材对话，用最简单的调料，却能激发出最丰富的滋味。这道菜装盘后，不仅色香味俱全，更让我感受到生活的美好。在忙碌的生活中，这样的一道菜，总能让人停下脚步，细细品味生活的点滴。

芹菜炒鲍鱼

是另一道让我引以为傲的佳肴。鲍鱼的鲜美与芹菜的清香完美融合，再点缀上几丝红辣椒，那鲜艳的色彩和丰富的口感，总能让人食欲大增。每一次烹饪，都像是在进行一场小小的冒险，而最终的成果，总是让人感到无比满足。

海蜇头拌贡菜

这道菜清爽可口，是夏日餐桌上的绝佳选择。虽然没有复杂的烹饪步骤，但每一种食材的搭配都需要用心去体会。在厨房里，我总能找到属于自己的节奏，用最简单的食材，创造出最美味的佳肴。

自制的腊肉炒萝卜干

是冬天里的一道温暖菜肴。腊肉的咸香与萝卜干的脆爽相得益彰，再撒上一些红椒丝，那颜色和味道都让人难以抗拒。这道菜承载着我对家的记忆，每一次烹饪，都像是在重温那些温暖的时光。

炒四季豆是一道看似简单却充满技巧的家常菜。鲜绿四季豆搭配上红色的辣椒片，那颜色和味道都让人胃口大开。在厨房里，我总是喜欢尝试不同的搭配，用最普通的食材，创造出最独特的味道。

菠萝炒牛肉则是一道充满异域风情的菜肴。牛肉的鲜嫩与菠萝的酸甜完美结合，再加上几段葱花的点缀，那味道让人回味无穷。这道菜不仅考验刀工，更需要对火候的精准把握。每一次烹饪，都像是在进行一场小小的冒险，而最终的成果，总是让人感到无比满足。

淮山 莴笋 胡萝卜

好看又好吃

桂林也有的菜花

我最拿手的还有素面

香菇 木耳 干笋 黄花菜 素鸡是一碗素面最佳的食材，这可是桂林七星公园月牙楼素面的味道，每年都有很多亲友们来家里品尝我的素面。

偶尔，我也会尝试做一些甜品，比如酸奶会芒果。碗里盛放的是芒果冰沙，白色液体中漂浮着金黄的芒果丁，旁边有一把银色勺子插在里面。这道甜品不仅颜色鲜艳，更让人感受到生活的甜蜜。

奶皮子酸奶会菠萝🍍

水果汤则是一道充满营养的甜品。青花瓷碗里盛满了苹果片、红枣和胡萝卜丁等食材，那颜色和味道都让人感到温暖。