402班 家长课堂之——青团的制作

402班家委

为了更好地实现家校协同育人，让孩子们深入了解传统美食的文化内涵，实验小学402班特别开展了一次别开生面的家长课堂——“青团的制作”活动。本次活动由402班的谢筱瑜妈妈担任主讲人，从青团的历史渊源、制作材料到具体步骤，为孩子们带来了一场生动的文化体验之旅。

青团的由来可追溯至古代寒食节（清明节前一两日）。人们遵循禁火吃冷食的习俗，提前准备耐存放且风味独特的冷食。青团因其独特的口感和便于保存的特点，逐渐成为寒食节的标志性食品之一。它不仅融合了寒食节的习俗与清明祭祀的文化，还蕴含了自然养生的理念以及丰富的民间传说，成为江南地区不可或缺的传统美食。

为了让孩子们对青团的制作材料有更直观的认识，家长们特意带来了未经加工的艾草。孩子们仔细观察艾草的外观，轻轻嗅闻其独特的香气，眼中充满了好奇与专注。

制作食材被分发到每个孩子手中，孩子们跃跃欲试，迫不及待地想要亲自动手制作青团。

在家长和老师的指导下，孩子们有模有样地揉搓面团、包裹馅料，每一个动作都显得格外认真。尽管手法略显稚嫩，但他们的专注与努力让整个课堂充满了温馨与活力。

经过一番努力，一个个别有特色的青团制作完成。孩子们看着自己的作品，脸上洋溢着满满的成就与喜悦。

家长们还贴心地准备了孩子们喜欢的水果、果汁和小零食，为这场充满乐趣的课堂增添了更多甜蜜与欢乐。

🌿 传承的味道，亲手传递的爱

今天，老师、家长与孩子们共同揉捏艾香、包裹甜馅，不仅制作出了一份份美味的青团，更深刻体验了传统美食背后的文化魅力。当小小的青团在掌心成型，一颗关于“传承”的种子也在孩子们心中悄然种下。