<p class="ql-block">2025年3月的最后一天，我们一行四人从贵州出发，自驾近600公里，来到了四川自贡市，专为自贡灯会慕名而来。</p><p class="ql-block">自贡市是四川省辖地级市，川南区域中心城市，成渝经济圈南部中心城市，以“中国灯城”“千年盐都”“恐龙之乡”“美食之府”等美誉闻名于世。</p> <p class="ql-block">自贡城市logo。</p> <p class="ql-block">自贡中华彩灯大世界欢迎你。</p> <p class="ql-block">自贡盐业历史博物馆。</p> <p class="ql-block">自贡恐龙博物馆。</p> <p class="ql-block">一、天下第一灯</p><p class="ql-block">千年盐都也好，恐龙之乡也好，真正让自贡享誉中外的是她的灯会，号称“天下第一灯”，民间有“自贡归来不看灯，万灯之会始于盐都”的说法，并形容此灯会盛况和美丽：“一眼千年，灯火倾城，享誉中外，万客潮涌”。“千年盐都今不见，夜半银河落人间”，等等。</p><p class="ql-block">自贡灯会起源于唐宋，兴盛于明清，2008年被列入国家级非物质文化遗产，至今巳举办了38届（1964一2025），2025年单届游客量超过185万人次，门票收入近两亿元，为地方经济作出了巨大贡献。</p><p class="ql-block">另外，灯会的足迹遍布80余国，国际化趋势逐渐扩大，为祖国赢得了荣誉。</p><p class="ql-block">灯会是庆祝春节的产物，自贡灯会与其他地方的灯会在时间的安排上明显不同，2025年自贡灯会从春节期间的1月17日开灯直到5月5日闭灯就延续了三个多月，一直游客不断，成为国内一个著名景点即自贡市中华彩灯大世界景区，人流量不亚于4A5A景区。</p><p class="ql-block">置身灯会现场，仿佛穿越到中华文化的瑰丽画卷中，在这里，丝架造型、梱扎技艺等传统工艺大放异彩，12组特大型灯组，7组大型灯组和200余组中小型灯组交相辉映，创历届规模之最。</p> <p class="ql-block">我们参加的是三十一届自贡国际恐龙灯会。</p> <p class="ql-block">我们来早了，不到五点钟，每天开园是晚6点半。</p> <p class="ql-block">中华彩灯大世界全貌。</p> <p class="ql-block">丰收童子贺岁喜，国富民安庆丰年。</p> <p class="ql-block">仙山楼阁。</p> <p class="ql-block">鹤仙飘飘。</p> <p class="ql-block">天上人间。</p> <p class="ql-block">南天门。</p> <p class="ql-block">孔雀合屏。 </p> <p class="ql-block">灯光渐亮。</p> <p class="ql-block">近距离观看。</p> <p class="ql-block">日照金山。</p> <p class="ql-block">五谷丰登之一。</p> <p class="ql-block">五谷丰登之二。</p> <p class="ql-block">美猴王。</p> <p class="ql-block">哪吒与老龙王。</p> <p class="ql-block">二郎神。</p> <p class="ql-block">熊猫警长。</p> <p class="ql-block">青城双姝。</p> <p class="ql-block">白娘子。</p> <p class="ql-block">青蛇。</p> <p class="ql-block">断桥相会。</p> <p class="ql-block">牛郎织女。</p> <p class="ql-block">这是什么龙？</p> <p class="ql-block">凡界。</p> <p class="ql-block">喜庆灯笼。</p> <p class="ql-block">仙乐。</p> <p class="ql-block">恐龙谷。</p> <p class="ql-block">灯笼高高挂。</p> <p class="ql-block">灯会美食城。</p> <p class="ql-block">二、千年盐都与盐帮菜</p><p class="ql-block">说自贡是千年盐都，主要指自贡盛产井盐而闻名，井盐生产的历史最早可追溯到2000多年前，东汉时期有记录，唐宋时期闻名，明清达到鼎盛。</p><p class="ql-block">盐帮则是古代贩私盐的民间团体。贩私盐利润丰厚，盐帮常与官府勾结，形成半合法化的走私网络，其成员被称之为“盐枭”。盐帮中也不乏有仁人志士，曾在历史的进程中起到推动和促进作用，但大都是受苦的底层人民，当然也有很多地痞流氓，总之，这是一个三教九流，鱼目混杂的组织，成员们走南闯北，见多识广，因而口味要求比较独特，广而杂，泛而精，渐渐形成了自贡地区独特的盐帮菜。</p><p class="ql-block">自贡是全国唯一一个因盐而立的城市，1939年，正式成立自贡市。又因井盐产业历史悠久和发达，逐渐形成了独特的盐文化，而盐帮菜则是自贡盐文化的缩影。</p><p class="ql-block">因盐枭，盐商，盐业工人们对饮食需求而摧生的自贡盐帮菜，具有麻辣鲜香的特色，属川菜“小河帮”分支。善用椒姜提味，讲究“辣而不燥”，技法以小煎小炒，午煸干烧为主，代表菜包括水煮牛肉，冷吃兔等。</p><p class="ql-block">自贡盐帮菜被列入非物质文化遗产，1981年，水煮牛肉等菜品入选《中国菜谱》。</p><p class="ql-block">来到自贡，品尝盐帮菜，是我们的当然之选。😄😄😄</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">有盐有味，好吃之人。</p> <p class="ql-block">井盐生产线。</p> <p class="ql-block">盐业工人与盐枭。</p> <p class="ql-block">中国最古老的股票在此😄。</p> <p class="ql-block">盐帮菜以兔子为主。</p> <p class="ql-block">满城皆兔，鲜锅兔，冷吃兔，厕所兔，手撕兔等等。</p> <p class="ql-block">盐帮菜的美味与厕所脱不了干系😄😄。</p> <p class="ql-block">满街厕所味。</p> <p class="ql-block">无厕无味。</p> <p class="ql-block">无厕不成餐。</p> <p class="ql-block">很难找到没有辣椒的玉米兔。</p> <p class="ql-block">火爆腰花，辣椒比菜多。</p> <p class="ql-block">仔姜鲜锅兔，非常的重口味。</p> <p class="ql-block">手撕蘸水兔。</p> <p class="ql-block">火爆兔肚。</p> <p class="ql-block">冷吃兔。</p> <p class="ql-block">巴适兔😄。</p> <p class="ql-block">老街兔。</p> <p class="ql-block">手撕兔。</p> <p class="ql-block">缥香兔。</p> <p class="ql-block">脑子进水？</p> <p class="ql-block">专门开车20公里，只为在桥头网红店吃一顿中餐。</p> <p class="ql-block">桥头最著名的是桥头三嫩。</p> <p class="ql-block">中午时分，没有想象的人多。</p> <p class="ql-block">三嫩之一，爆炒肚子。</p> <p class="ql-block">爆炒牛肉，二嫩矣。</p> <p class="ql-block">爆炒猪肝，三嫩矣。</p> <p class="ql-block">葱葱鲫鱼，也是自贡名菜。</p> <p class="ql-block">自贡盐帮菜，清淡者莫去，不吃辣者勿尝。</p> <p class="ql-block">三、中华恐龙之乡</p><p class="ql-block">中华恐龙之乡是中国地质界权威机构对四川自贡、山东诸城、广东河源、云南禄丰、江西省赣州等的官方认可。自贡是侏罗纪“恐龙之乡”，化石埋藏点多面广、种类众多，已累计发现化石埋藏点近200处。</p><p class="ql-block">1981年2月27日，在自贡市郊大山铺发现一处在世界恐龙化石发掘史上罕见、距今约1.5亿年的中侏罗纪恐龙化石群，填补了研究恐龙演化史上的一段空白。自此，自贡被誉为“恐龙之乡”。</p><p class="ql-block">大安区内自贡恐龙博物馆是世界前三，亚洲最好的恐龙遗址博物馆。</p><p class="ql-block">自贡恐龙博物馆距市中心9公里，是在世界 著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴建的一座大型遗址类博物馆，也是中国第一个专业性恐龙博物馆，成为世界三大恐龙博物馆之一，首批“国家一级博物馆”，联合国教科文组织批准的“自贡世界地质公园”核心景区，国土资源部科普教育基地。</p> <p class="ql-block">恐龙博物馆。</p> <p class="ql-block">翼龙模型。</p> <p class="ql-block">恐龙骨架化石。</p> <p class="ql-block">挖掘现场一。</p> <p class="ql-block">挖掘现场二。</p> <p class="ql-block">挖掘现场三。</p> <p class="ql-block">大山铺恐龙化石群遗址。</p> <p class="ql-block">考古工作人员塑像。</p> <p class="ql-block">恐龙骨架一。</p> <p class="ql-block">骨架二。</p> <p class="ql-block">骨架三。</p> <p class="ql-block">骨架四。</p> <p class="ql-block">骨架五。</p> <p class="ql-block">骨架六。</p> <p class="ql-block">侏罗纪鱼类化石。</p> <p class="ql-block">小结：自贡是一个光彩夺目之城，有盐有味的美食之邦，有历史有故事的旅游之地。自贡，值得你到此一游。😄😄😄</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年5月13日于贵阳</p>