<p class="ql-block">老祖宗留下的夏季药膳</p><p class="ql-block">1. 绿豆汤不是普通糖水</p><p class="ql-block"> 夏天喝绿豆汤别当饮料喝！煮到开花微微发沙时解暑效果最好，加冰糖别加红糖（会抢功效），冰箱拿出来放10分钟再喝，不然伤脾胃。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 酸梅汤=天然灭火器</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">乌梅+山楂+甘草+陈皮煮30分钟，加冰糖冷藏。解腻又止渴，火旺口干、熬夜后喝一杯，降虚火不伤脾胃（胃酸多者少喝）。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3. 冬瓜薏米老鸭汤：湿夏标配</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">带皮冬瓜不去瓤，薏米炒至微黄，与老鸭炖1小时。专克“头重如裹、四肢困乏”的暑湿，每周1次，体寒者加3片生姜。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">4. 藿香正气水≠防暑神药</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">暑热天误用反伤身！只适合寒湿型中暑（吹空调受凉、吃冰后头晕恶心），滴4滴在肚脐贴纱布，比喝更温和。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">5. 三豆饮：小儿防暑黄金方</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">绿豆+赤小豆+黑豆煮烂，加冰糖。6个月以上宝宝可喝汤汁，退虚热、防痱子，代替果汁更安全（肾病患儿遵医嘱）。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">6. 生姜煮可乐：空调房救星</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">生姜3片+可乐煮3分钟（冒泡即可），微辣带甜。缓解空调病鼻塞、怕冷，晚上别喝（姜辣素刺激神经），喝后盖薄被微微出汗。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">7. 西瓜翠衣汤：废物变宝</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">西瓜皮去掉红瓤和硬皮，切薄片煮15分钟，加少量盐。清暑热、利小便，比直接吃西瓜更养津液，适合汗多口渴者。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">8. 薄荷绿豆粥：头脑清醒粥</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">绿豆煮开花后加粳米，快熟时放5片薄荷叶（后下更香）。午餐吃一碗，解夏困、通鼻塞，风热感冒初起时喝效果好。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">9. 丝瓜蛋花汤：清热不伤阳</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">嫩丝瓜去皮切滚刀，少油炒软后加水煮沸，淋蛋液撒葱花。暑天常吃清肝火、润肠道，搭配糙米主食，控糖又解暑。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">10. 西洋参石斛茶：熬夜党救星</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">西洋参5片+石斛3克泡热水，可反复续杯。缓解夏季熬夜后口干舌燥、心悸气短，气阴双补不上火（体寒者加1片生姜）。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">夏季药膳核心原则</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 顺时而食：早上喝姜（升阳），下午吃瓜（解暑），晚上忌寒凉（伤脾阳）。</p><p class="ql-block">- 辨体质吃：湿热体质多喝绿豆、冬瓜；虚寒体质用生姜、砂仁等温中食材。</p><p class="ql-block">- 轻补忌燥：远离人参、鹿茸等温补药，以“清补、平补”为主（如鸭肉、百合）。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">老祖宗的智慧讲究“以食代疗”，夏季调理抓住黄金期，顺应自然规律吃，比吃药更养人！</p>