又遇“番茄🍅”

倩倩

一提到番茄孩子们有说不完的话题。孩子们对番茄有着强烈的好奇和兴趣。但对于番茄的认识比较单一，已有经验较少是停留在番茄的外形特征和品尝味道方面。为了追随孩子们的兴趣，丰富孩子的认知，满足其对番茄的探索欲，于是，我们开启了番茄的探索之旅.....

探番茄 番茄的生长过程

通过语言绘本活动《红通通番茄》的开展，幼儿知道了番茄的成长过程。原来它是从幼苗慢慢长成树株，然后开花结果，刚长出来的时候，西红柿是绿色的，慢慢地再变红，最后就成熟了，农民伯伯就可以采摘了。

探番茄——番茄的生长过程

‍1.播种:可以选择直接种在土里或者用湿纸巾包裹住种子静待发芽。

2.发芽:播种后保持土壤湿润很快就会发芽， 需要准备 大盆准备移栽了。

3.开花:开出黄色的小花，一直保持土壤湿润就可以了，番茄需水量大。

4.结果:花谢了后会有小小的青果，这就是番茄的雏形 。

此时静待番茄成熟就可以品尝了。

探番茄——番茄的种类

孩子们对番茄的探索越发强烈，让我们一起看一看、认一认，近距离认识番茄家族：有我们熟悉的大番茄、圣女果、千禧果、黄色的珍珠番茄、绿色的青口蜜番茄，不同品种的番茄、味道也有所不同。我们吃过红色的番茄，也叫千禧果。

认识了番茄的外部特征后，迫切地想要探索番茄的内部结构。番茄里面长什么样呢?于是，我们就带着问题再次出发了!

番茄竖着切开我看见有两个小房间，还有好多小小的籽呀!番茄横着切，里面就像花朵一样。”

通过观察和比较，孩子们发现同一种番茄，他横着切和竖着切里面的图案是不一样的。

品番茄——糖拌番茄~

孩子最喜欢在娃娃家里面扮演炒菜、烧烤、煎鸡蛋等烹饪的小游戏。为了让孩子们在真实的生活场景中去体验、感知真实的美食制作，从而获得真实的生活经验以及能力，老师带领孩子一起自作美味的糖拌番茄。

1.我们先把番茄切开，切成块状。把白糖加入到切好的番茄里，再搅拌均匀。

2.搅拌后美味的糖拌番茄就做好啦!糖拌番茄酸酸甜甜的，快来一起品尝美味的番茄吧!

玩番茄——番茄沉与浮

‍科学材料：量杯、番茄、清水、食盐、搅拌棒等。

科学小原理:小番茄里面是实心的，比较重，在水中就会沉下去。加入了盐之后的水的密度比清水大，小番茄就能够在盐水里面浮起来了。另外雪碧中有二氧化碳，小气泡也会把小番茄托起来。

玩番茄——你好，番茄

在了解了番茄的种类、颜色、形状等基本特征后，孩子们利用手工材料彩泥，创造了独属干自己独一无二的作品，孩子们手下的番茄仿佛被赋予了生命力，栩栩如生，造型千姿百态!

孩子们对小小的番茄产生了浓厚的兴趣。但他们对于番茄的认识，大多数都只是停留在它的外形特征和品尝味道等方面，为了让孩子们对番茄有更深刻的认识，帮助幼儿了解番茄的营养价值，引导幼儿不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。

‍ 因此，我们后续将挖掘周围的自然资源，会通过种植让幼儿近距离观察了解番茄，探索番茄的秘密。引导幼儿日常生活中去发现，去观察，使教育内容更贴近幼儿的生活，同时抓住契机，以丰富的活动激发幼儿探究的兴趣。