<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">文图/余伯良</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">（部分图片选自网络）</b></p><p class="ql-block">现在是农历四月中旬，我们自贡等川南地区正是桑葚成熟的季节。我小时候住在威远县向家岭高峒村，与自流井张家坝仅一河之隔。我外公也住在离我家不远的一个村庄里，外公家周边有许多桑树，我爱约上几个小伙伴爬上桑树摘桑葚（桑泡儿）吃。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">桑葚不仅是甜，还有种特殊的诱人鲜美味，我们是猛摘猛吃，不吃饱是不下树的！</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">桑叶</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">是养蚕的食物，为了方便采摘桑叶，现在大都从</span><span style="color:rgb(176, 79, 187);">乔木</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">桑树改成灌木的。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">现在有的农民在城里摆地摊卖桑葚，生意不错。</b></p> <p class="ql-block">有人把桑葚叫“伤肾”，其实这种说法是没有科学依据的。桑葚是一种富含维生素、矿物质和抗氧化物质的味美水果，具有调节代谢、补血滋阴等作用，正如俗话说的，“四月桑葚胜人参”！</p><p class="ql-block">当然，任何食物都不能过量。桑葚性寒，过量食用可能导致腹泻。而且未成熟或变质的桑葚不要吃！桑葚含钾中等偏高，肾功能不全者只能少吃。</p>