我行我述 画江南（五）

二芽芽

4.20。嘉兴距下辖海盐县26公里处有一沈荡镇，因始于明代有古老的繁荣，更因近代作家余华的小说而闻名。

沈荡不大，一条河两条街，半小时的光景走完了，可400年前这里是五谷丝布，竹木油盐，质店大贾的繁荣商业中心。

现在的沈荡，饭店咖啡店卖小吃的售小玩意的一家又一家，巷子中饭店里大街上人来人往熙熙攘攘。

余华笔下的“文城”“世事如烟”“细雨中的呐喊”等作品都出自沈荡的某一具体地方。胜利饭店因“许三观卖血记”而火爆，我们来时正是午饭口，午餐号一下子就发完了，问了才知道，这个饭店主菜是炒猪肝，是否于卖血记有关，没看过书不得而知，总之这个地方因余华再度走红。

在热闹的古街不远有一至少占地2000多平现代建筑，“文蕴隽远庆达未来”豁然醒目，这里是永庆村党支部议事堂、礼堂、活动室、图书馆连成一片的社会主义新农村形象工程。以前浙江人多地少绝对舍不得这么干，现在看这里早已不以种地为生了，必须炫一下。

在沈荡还有一处非常好看的地方，创建于1887年（光绪十三年）的酿造厂—-官酱园。

早年由当地一家周姓盐商创办泰兴酱园，历经130多年的漫长过程，几代人奋斗，后改官酱园，主产品黄酒和白酱油。上网查看，白酱油价格真的不菲，现在市场真真假假难辩其实，相信还是一分钱一分货吧。

古法酿造 足酿足陈 不求做大 只求做长。古训朴实无华，代表了浙江人做事情精益求精，认真负责的精神，非常欣赏敬佩。

这个老工人姓黄，用手中的凿子，斧头，榔头做了40多年的修缸补瓮，现在这个技术已经很少被用到了，老先生还是勤勤恳恳兢兢业业地工作着。

黄师傅的手艺后继有人

被钜过的大酱缸

历史上江浙多出盐商，酱园，以上海，宁波，海盐三帮为代表，上海为本帮老抽，宁帮生抽为主，海盐盐帮酱油重在晾晒，整个制作过程要九个过程：洗，蒸，晾，拌，发，腌，晒，榨，煮。发酵的豆子撒上盐晾晒一千天！晾晒时间越长酱油味道越鲜美，这工艺精湛，操作规范，方法独特和不求做大只求做长的精神，使盐都酱艺被列为海盐非物质文化遗产。

沈荡晒场在浙北最大，已有130多年历史。

这个酒窖藏有六万多坛老黄酒，是浙北最大的酒窖。

抬头见喜，开缸是福

酒窖里满满的藏品

太阳下山，就是喝酒的信号📶

各种黄酒和白酱油商品琳琅满目，虽价格不菲，买的人更注重品质。

余华是这么说的

浙江是中国酱文化重要发源地，有“酒行天下，酱遍全国”的说法，街头巷尾随处可见这样的雕塑。

海盐书店

绮园。清代冯姓富商的私家花园，园子里楼亭院舍，小巧精美，石径小路，古树参天，池塘水绿，鸟鸣花香，水随山转，山因水活，山水相依，美妙称绝。曾是红楼梦剧组拍摄地点。

看到盛开的山茶花，我想起父亲。父亲喜欢茶花，从南方搬回两盆在家养着，每逢开花，父亲很高兴，那时我常倚偎他身边品茗赏花。

驻足这棵千年古树，岁月蹉跎侵蚀了大部分机体，可他仍顽强抵抗着发出茂盛的枝芽，令我敬佩。

张乐平。1910–1992浙江海盐人。他是我国最杰出的漫画家之一，他的作品涉及到漫画，连环画，中国画，年画，素描，速写，剪纸，无文字长篇漫画和连环画。馆里珍藏着张乐平百余幅漫画珍品，还有作品集，书法，遗物等。1935年张乐平笔下出现了一个大脑袋圆鼻子三根头发的孩子，这孩子深入人心，人们对他的喜爱凝集成高山，至今无人能够翻越！三毛的故事伴随几代人的成长，张乐平也成了家喻户晓的三毛之父。

三毛不死。张乐平先生永生。

张元济先生，1867—1959年广东一名门望族出生，其父在海南任职期间去世，其母海盐人，14岁随母来此地。是我国著名的教育学、文学家，出版学家，商务印书馆的创办人，对我国教育事业出版事业有卓越贡献。张元济纪念馆比邻张乐平纪念馆，可惜当日时间紧迫，赶到时已近闭馆，留下遗憾。

海盐张元济图书馆，好大的一个仿古建筑，里面有完整的公共图书系统还有商务印书馆版本，我们去时以近闭馆时间，还有不少读者。

海盐不大，估计骑电瓶车不到一小时能逛遍，但绮园的韵味，张乐平画中的苦乐，张元济书中的古今，安静整洁有序的环境给我留下印象深刻，非常喜欢这座有浓厚文化艺术氛围闲适悠然的小城。